Mīklas Dalītājs-apaļotājs SPM15

SPM15 ir profesionāla mīklas dalītāja un apaļotāja iekārta, kas paredzēta intensīvai lietošanai maizes ceptuvēs, konditorejas ražotnēs, viesnīcu konditorejas cehos un citās pārtikas ražošanas iestādēs, kur nepieciešama vienmērīga un precīza mīklas porciju sadalīšana un formēšana. Šī iekārta ir ideāli piemērota dažādu veidu mīklām, sākot no smalkām konditorejas masām līdz pat rupjmaizes mīklai, nodrošinot katras porcijas vienādu svaru un formu. Tās galvenais uzdevums ir paātrināt un standartizēt mīklas sagatavošanas procesu pirms tās tālākās apstrādes, piemēram, cepšanas. SPM15 ir aprīkots ar jaudīgu 0.5 kW motoru un darbojas ar 400 V spriegumu, kas garantē stabilu un efektīvu darbību pat lielas noslodzes apstākļos. Iekārtas svars ir 175 kg, kas norāda uz tās robusto konstrukciju un ilgtspējīgu ekspluatāciju. Iekārtas dizains un funkcijas ir optimizētas, lai maksimāli atvieglotu un standartizētu mīklas sagatavošanas procesu gan mazās, gan vidēji lielās ražotnēs, kur svarīga ir gan efektivitāte, gan produkta kvalitāte.

Praktiskais pielietojums un parametri SPM15 iekārtai sniedz būtisku priekšrocību ikdienas darbā. Ar jaudu ražot 15 porcijas vienlaicīgi, katra no tām sverot no 100 līdz 200 gramiem, šī iekārta spēj apstrādāt ievērojamu mīklas daudzumu stundā, ievērojami paātrinot ražošanas ciklu. Iekārtas izmēri (670 mm platums, 600 mm dziļums un 2030 mm augstums) ir rūpīgi izplānoti, lai tā būtu kompakta un viegli integrējama esošajās ražošanas līnijās, neaizņemot pārāk daudz vērtīgas telpas. Tās pamatkonstrukcija ir izgatavota no krāsota, cinkota un elektriski metināta tērauda, kas nodrošina izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, savukārt galvenā galva ir izgatavota no alumīnija lējuma, kas ir gan viegls, gan izturīgs materiāls. Šādi materiālu salikumi garantē iekārtas ilgu kalpošanas laiku un uzticamību pat visprasīgākajos ražošanas apstākļos, atbilstot augstākajiem profesionālās pārtikas aprīkojuma standartiem.

Materiālu izvēle SPM15 iekārtā ir cieši saistīta ar prasībām pārtikas ražošanā, īpaši attiecībā uz higiēnu un drošību. Trīs pārtikai drošas polietilēna plāksnes, kas saskaras ar mīklu, ir izturīgas pret nodilumu un viegli tīrāmas, novēršot pārtikas produktu pielipšanu un nodrošinot higiēnisku vidi. Nerūsējošā tērauda naži nodrošina precīzu un tīru mīklas sadalīšanu, samazinot mīklas zudumus un saglabājot tās struktūru. Šie materiāli ir izvēlēti, lai atbilstu stingrajiem HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) higiēnas standartiem, kas ir obligāti pārtikas aprīkojumam. Regulāra un pareiza iekārtas tīrīšana ir būtiska, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni un nodrošinātu produktu drošumu. Tās vienkāršā konstrukcija ļauj viegli piekļūt visām detaļām, kas nonāk saskarē ar pārtiku, tādējādi atvieglojot ikdienas tīrīšanas procesu un samazinot laiku, kas nepieciešams apkopei.

SPM15 ir klasificēta kā profesionāla iekārta, jo tā ir radīta ilgstošai, intensīvai lietošanai ar augstu ražīgumu un nemainīgu kvalitāti. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, profesionālās iekārtas ir izgatavotas no izturīgākiem materiāliem, to motori ir paredzēti nepārtrauktai darbībai, un to konstrukcija ir optimizēta darba procesa efektivitātei un drošībai. Iekārtas atbilstība CE noteikumiem apliecina, ka tā atbilst Eiropas Savienības drošības, veselības un vides aizsardzības prasībām. Tas nozīmē, ka SPM15 ir ne tikai jaudīga un efektīva, bet arī droša lietošanā, samazinot gan darbinieku, gan patērētāju riskus. Šāda līmeņa aprīkojums nodrošina, ka ražotnes var sasniegt augstākus produktivitātes rādītājus, uzturēt nemainīgu produktu kvalitāti un optimizēt ražošanas izmaksas, padarot to par neatsveramu palīgu jebkurā nopietnā maizes vai konditorejas ražotnē.

Skatiet arī: mīklas dalītāji un formētāji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.