Automātiskais mīklas dalītājs apaļotājs Diro DR-A/15

Automātiskais mīklas dalītājs apaļotājs Diro DR-A/15 ir speciāli izstrādāts profesionālām maizes un konditorejas ražotnēm, tādām kā maiznīcas, ceptuves, viesnīcu konditorejas cehi un lielveikalu bake-off punkti, kur nepieciešama augsta ražošanas efektivitāte un nemainīga kvalitāte. Šī iekārta ir paredzēta, lai optimizētu mīklas sagatavošanas procesu, precīzi sadalot un apaļojot mīklas gabalus pirms turpmākās apstrādes. Iekārtas pamatā ir trīs cilindru sistēma, kas nodrošina vienmērīgu un precīzu mīklas porciju sadalīšanu, savukārt 4,5 collu skārienjūtīgais ekrāns ar 12 saglabājamiem programmām ļauj iestatīt un atkārtot konkrētus parametrus, tostarp spiešanas parametrus un kameras augstumu. Tas ir būtiski, lai nodrošinātu konsekventu rezultātu dažādu veidu mīklām un produktu formām. Iekārtas maksimālā ietilpība ir 5,5 kg mīklas, kas ļauj apstrādāt gan mazākas, gan vidējas ražošanas partijas. Jauda 0,75 kW nodrošina pietiekamu veiktspēju nepārtrauktai darbībai.

Diro DR-A/15 parametri sniedz konkrētas priekšrocības ikdienas darbā. Maksimālā 5,5 kg ietilpība nozīmē, ka vienā ciklā var apstrādāt ievērojamu mīklas daudzumu, palielinot ražošanas ātrumu. Iekārtas svars, kas svārstās no 255 līdz 278 kg, norāda uz tās robusto konstrukciju un stabilitāti, kas ir svarīgi, lai nodrošinātu precīzu un drošu darbību. Jauda 0,75 kW ir optimāla šāda veida iekārtām, nodrošinot efektīvu darbību, nepatērējot pārmērīgi daudz enerģijas. 400 V spriegums ir standarts industriālajām iekārtām, nodrošinot pietiekamu jaudas piegādi. Iekārtas izmēri (96 x 98 x 182 cm) ir praktiski lietošanai ražošanas telpās, ļaujot to integrēt esošajās darba līnijās. Skārienjūtīgais ekrāns ar 12 programmām ir īpaši vērtīgs, jo tas ļauj saglabāt iestatījumus dažādiem mīklas veidiem un vēlamajiem rezultātiem, tādējādi samazinot manuālo iestatīšanas laiku un novēršot kļūdas.

Iekārtas pielietojums ir ļoti plašs maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanā. Tā ir ideāli piemērota dažādu veidu mīklu, piemēram, baltmaizes, bagetes, picas, bulciņu un pat smalkmaizīšu, mīklas gabalu sagatavošanai. Precīzā dalīšana un apaļošana nodrošina vienmērīgu cepšanas procesu un viendabīgu galaproduktu. Iekārtas ražīgums ir atkarīgs no iestatītajiem parametriem un mīklas veida, taču tā spēj apstrādāt ievērojamu daudzumu mīklas stundā, ievērojami paātrinot ražošanas ciklu salīdzinājumā ar manuālu darbu. Materiāls, no kura izgatavota iekārta, parasti ir augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas ir nepieciešams pārtikas ražošanas nozarē, nodrošinot izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un atbilstību HACCP higiēnas standartiem. Tas garantē drošību un ilgmūžību.

Ekspluatācija un tīrīšana ir būtiski aspekti profesionālā aprīkojumā. Diro DR-A/15 ir aprīkots ar automātisku tīrīšanas ciklu, kas atvieglo ikdienas uzturēšanu un nodrošina augstu higiēnas līmeni. Nerūsējošā tērauda konstrukcija veicina vieglu tīrīšanu un dezinfekciju, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes uzņēmumos, lai novērstu piesārņojumu un nodrošinātu produktu drošumu saskaņā ar HACCP prasībām. Papildaprīkojumā pieejamais svirveida vadāmais ratiņš ļauj viegli pacelt un pārvietot iekārtu grīdas tīrīšanas vajadzībām, kas ir praktisks risinājums darba vides sakopšanai. Divi rokturi arī palīdz iekārtas pārvietošanā. Šīs funkcijas kopumā padara iekārtu ne tikai efektīvu darba procesā, bet arī ērti lietojamu un uzturējamu, kas ir neatsverami ieguvumi profesionālā vidē.

Diro DR-A/15 ir klasificējams kā profesionāls aprīkojums, jo tas ir radīts nepārtrauktai un intensīvai lietošanai rūpnieciskos apjomos, nodrošinot precīzus un atkārtojamus rezultātus, ko nav iespējams panākt ar mazākas jaudas vai manuālām iekārtām. Tas ir būtiski maizes un konditorejas izstrādājumu ražotājiem, kuriem svarīga ir gan kvalitātes nemainība, gan ražošanas apjomu palielināšana. Iekārtas spēja saglabāt un atkārtot programmas ietaupa laiku un samazina cilvēciskās kļūdas iespējamību, kas ir tieši saistīts ar efektivitāti un rentabilitāti. Tās izturīgā konstrukcija, kas izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, garantē ilgu kalpošanas mūžu un atbilstību stingrākajām higiēnas normām, ieskaitot HACCP. Šī iekārta ir investīcija, kas atmaksājas, palielinot ražošanas jaudu un nodrošinot nemainīgu produktu kvalitāti, kas ir pamatā jebkura veiksmīga maizes vai konditorejas uzņēmuma panākumiem.

Skatiet arī: mīklas dalītāji un formētāji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.