Automātiskais mīklas dalītājs apaļotājs Diro DR-A/22

Automātiskais mīklas dalītājs apaļotājs Diro DR-A/22 ir profesionāla iekārta, kas paredzēta maizes un konditorejas izstrādājumu ražotnēm, maizes ceptuvēm, konditorejas cehiem un lielveikaliem ar savām cepšanas nodaļām. Tā galvenā funkcija ir efektīvi un precīzi sadalīt mīklas porcijas un vienlaicīgi tās noapaļot, sagatavojot tās tālākai apstrādei, piemēram, liekot uz cepešpannām vai fermentācijas groziņiem. Šī iekārta ir īpaši noderīga, lai nodrošinātu vienādu izstrādājumu izmēru un svaru, kas ir kritiski svarīgi gan produktu kvalitātes, gan arī vizuālā izskata nodrošināšanai. Diro DR-A/22 spēj apstrādāt mīklas porcijas, kuru svars svārstās no 60 līdz 220 gramiem, kas ļauj pielāgoties plašam produktu klāstam, sākot no mazām bulciņām līdz lielākām maizes klaipiem. Iekārtas jauda un automatizācijas līmenis ievērojami paātrina ražošanas procesu, samazinot nepieciešamo manuālo darbu un palielinot kopējo ražīgumu, kas ir būtiski mūsdienu straujajā ražošanas vidē.

Iekārtas Diro DR-A/22 tehniskie parametri sniedz priekšstatu par tās veiktspēju un pielietojuma iespējām. Ar maksimālo porciju svaru līdz 220 gramiem, tā ir piemērota plašam ražošanas profilam. Iekārtas svars, kas sasniedz 255 kg (vai 278 kg ar papildu aprīkojumu), norāda uz tās robusto konstrukciju un stabilitāti darbības laikā, kas ir svarīgi, lai nodrošinātu precīzu mīklas apstrādi. Jauda 0,75 kW ir optimāla šāda veida iekārtām, nodrošinot pietiekamu griezes momentu mīklas apstrādei, vienlaikus saglabājot energoefektivitāti. Spriegums 400 V ir standarts profesionālajām rūpnieciskajām iekārtām, nodrošinot stabilu un jaudīgu darbību. Īpaši jāatzīmē skārienjūtīgais ekrāns ar 4,5 collu izmēru un 12 saglabājamiem programmām. Tas ļauj operatoriem viegli izvēlēties vajadzīgo programmu, saglabāt iestatījumus, piemēram, saspiešanas parametrus un kameras augstumu, optimizējot procesu katrai mīklas veida un vēlamā gala produkta vajadzībām. Tas nodrošina konsekventu rezultātu un atvieglo darbu, samazinot kļūdu iespējamību.

Diro DR-A/22 pielietojums ir daudzpusīgs, un tas ir orientēts uz ražošanas procesa optimizāciju. Iekārta ir aprīkota ar trim cilindriem, kas nodrošina efektīvu mīklas sadalīšanu un noapaļošanu vienā ciklā. Šī automatizācija ir būtiska, lai panāktu augstu ražīgumu. Iekārtas korpuss un visas ar pārtikas produktiem saskarē esošās daļas ir izgatavotas no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas atbilst HACCP higiēnas standartiem. Tas garantē gan izstrādājumu drošību, gan arī iekārtas ilgmūžību un vieglu kopšanu. Tīrīšanas cikls, kas ir integrēts iekārtas funkcijās, vēl vairāk vienkāršo ikdienas uzturēšanu. Izmēri (96 x 98 x h182 cm) ir kompakti attiecībā pret iekārtas funkcionalitāti un jaudu, ļaujot to integrēt dažāda izmēra ražošanas telpās. Lai gan iekārtas pamatversija ir stabila, ir pieejams papildu aprīkojums – sviras vadāma platforma, kas aprīkota ar rokturiem, ļaujot viegli pacelt un pārvietot iekārtu grīdas tīrīšanas nolūkos, nodrošinot pilnvērtīgu higiēnu visā darba zonā.

Diro DR-A/22 ir aprīkots ar vienkāršu un intuitīvu vadības paneli, kas ļauj operatoriem ātri apgūt tā darbību. Skārienjūtīgais ekrāns ar saglabājamām programmām ir būtiska priekšrocība, jo tas ļauj optimizēt apstrādes parametrus atbilstoši dažādām mīklas konsistencēm un vēlamajiem gala produktiem. Piemēram, var iestatīt specifiskus saspiešanas līmeņus un kameras augstumu, kas ir svarīgi, lai saglabātu mīklas struktūru un novērstu tās bojāšanos. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša: mīkla tiek ievietota paredzētajā nodalījumā, tiek izvēlēta atbilstošā programma, un iekārta automātiski veic sadalīšanu un noapaļošanu. Tīrīšana ir arī ļoti vienkārša, pateicoties nerūsējošā tērauda konstrukcijai un iebūvētajam tīrīšanas ciklam. Tas viss nodrošina, ka iekārta vienmēr ir higiēniski tīra un gatava darbam, kas ir priekšnoteikums drošai pārtikas ražošanai. Šī iekārta ir paredzēta nepārtrauktai darbībai komercapstākļos, kur svarīga ir gan efektivitāte, gan uzticamība.

Skatiet arī: mīklas dalītāji un formētāji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.