Mīklas Dalītājs-apaļotājs SPA36

Mīklas dalītājs-apaļotājs SPA36 ir profesionāla iekārta, kas paredzēta mīklas porciju precīzai sadalīšanai un vienmērīgai noapaļošanai, nodrošinot viendabīgu gatavo izstrādājumu tekstūru un izmēru. Tā ir nepieciešama ikvienā maizes ceptuvē, konditorejas ražotnē, maizes ceptuvju tīklā un viesnīcu konditorejas cehos, kur svarīga ir efektivitāte un kvalitāte. SPA36 spēj apstrādāt mīklu, sadalot to 36 vienādās porcijās, kuru svars variē no 34 līdz 110 gramiem. Šis plašais svēruma diapazons ļauj pielāgoties dažādu produktu prasībām, sākot no mazām bulciņām un beidzot ar lielākām maizēm. Iekārtas jauda ir 1.3 kW, kas nodrošina ātru un efektīvu darbu, ļaujot apstrādāt lielu daudzumu mīklas īsā laikā. Tās svars, 205 kg, liecina par robustu konstrukciju un stabilitāti darbības laikā, kas ir būtiski intensīvai lietošanai komerciālos apstākļos. SPA36 ir aprīkots ar 400 V sprieguma pieslēgumu, kas atbilst profesionālajām elektrības prasībām.

SPA36 konstrukcija ir veidota, domājot par izturību un ilgmūžību. Tās pamatā ir krāsota, cinkota un elektro-metināta tērauda rāmis, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, pat intensīvas lietošanas apstākļos. Galvenā sastāvdaļa, mīklas apstrādes galva, ir izgatavota no alumīnija lējuma, kas ir gan viegls, gan izturīgs materiāls, nodrošinot precīzu un vienmērīgu mīklas sadalīšanu un formēšanu. Mīklas saskares virsmas ir izgatavotas no pārtikas drošības polietilēna plāksnēm, kas ir higiēnisks un viegli tīrāms materiāls, atbilstoši HACCP standartu prasībām. Nerūsējošā tērauda naži nodrošina precīzu mīklas sagriešanu, nepieļaujot tās pielipšanu vai deformāciju. Šie materiāli kopā garantē drošu un higiēnisku darba procesu, kā arī iekārtas ilgtspēju un vieglu apkopi, kas ir svarīgi profesionālā vidē.

Lietošanas ziņā SPA36 ir intuitīvs un efektīvs. Tas ir paredzēts, lai optimizētu ražošanas procesu, samazinot roku darbu un paaugstinot produktivitāti. Iekārtas izmēri (605/ 660/ 1420 mm) ļauj to integrēt dažādās ražošanas telpās, neaizņemot pārāk daudz vietas, vienlaikus nodrošinot pietiekamu darba jaudu. Iekārtas darbība ir vienkārša: mīkla tiek ievietota atbilstošā tvertnē, un SPA36 automātiski to sadala un noapaļo vēlamā izmēra porcijās. Tas ir ideāli piemērots darbam ar dažādiem mīklas veidiem, nodrošinot vienmērīgu hidratācijas līmeni un raudzēšanas procesu visās porcijās. Iekārtas jauda un precizitāte ir būtiskas, lai nodrošinātu konsekventu kvalitāti, ko sagaida profesionāli konditori un maiznieki.

SPA36 ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārši un efektīvi, kas ir ļoti svarīgi profesionālai virtuvei, kur higiēnai un laika ekonomijai ir primāra nozīme. Nerūsējošā tērauda un pārtikas drošības polietilēna virsmas ir viegli pieejamas un notīrāmas, nodrošinot augstu higiēnas līmeni un atbilstību HACCP prasībām. Regulāra tīrīšana ne tikai uztur iekārtu labā darba stāvoklī, bet arī novērš krustenisko piesārņojumu un nodrošina gatavo produktu drošību. Iekārtas robustā konstrukcija no cinkota tērauda un alumīnija lējuma galvas nodrošina, ka tā spēj izturēt ikdienas intensīvo lietošanu un biežu tīrīšanu, saglabājot savu funkcionalitāti un izskatu. Šī iekārta ir investīcija, kas atpelna sevi, paātrinot ražošanas ciklus un uzlabojot produktu kvalitāti, padarot to par neaizstājamu palīgu jebkurā profesionālā maizes vai konditorejas ražotnē, kur tiek prasīts augsts ražīgums un kvalitāte.

SPA36 ir definīcija profesionālai iekārtai, kas paredzēta tiem, kuri savu darbu uztver nopietni un tiecas pēc augstākās kvalitātes un efektivitātes. Atšķirībā no mazākiem vai vienkāršākiem risinājumiem, SPA36 piedāvā precizitāti, jaudu un izturību, kas nepieciešama komerciālai ražošanai. Spēja sadalīt un noapaļot 36 mīklas porcijas vienlaicīgi, ar svaru precizitāti no 34 līdz 110 gramiem, nodrošina viendabīgumu, kas ir kritisks maizes un konditorejas izstrādājumu kvalitātei. Tās jauda 1.3 kW un stabila 400 V pieslēgums ļauj nepārtraukti strādāt pat vissarežģītākajos ražošanas apstākļos. Iekārtas būvēšanā izmantotie materiāli – nerūsējošais tērauds, alumīnija lējums un pārtikas drošības polietilēns – garantē gan ilgmūžību, gan atbilstību stingrākajām higiēnas normām. SPA36 ir ne tikai instruments, bet partneris, kas palīdz sasniegt izcilus rezultātus un optimizēt ražošanas procesus.

Skatiet arī: mīklas dalītāji un formētāji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.