Mīklas Dalītājs-apaļotājs SPA30

Mīklas dalītājs-apaļotājs SPA30 ir profesionāla iekārta, kas paredzēta cepšanas un konditorejas ražotnēm, kur nepieciešama ātra un precīza mīklas porciju sadalīšana un apalošana. Tā ir ideāli piemērota maiznīcām, ceptuvēm, konditorejas ražotnēm un viesnīcu konditorejas cehiem, kas ražo maizes klaipus, bulciņas, pīrādziņus un citus mīklas izstrādājumus. SPA30 spēj sadalīt mīklu 30 vienādās porcijās, katra sverot no 40 līdz 135 gramiem, nodrošinot konsekventu produktu izmēru un svaru, kas ir būtiski kvalitātes kontrolei un ražošanas efektivitātei. Iekārtas jauda ir 1.3 kW, kas ļauj apstrādāt lielu apjomu mīklas stundas laikā, optimizējot ražošanas procesus un samazinot darbaspēka izmaksas. Tās izmēri (605/660/1420 mm) un svars (205 kg) norāda uz stabilu un izturīgu konstrukciju, kas paredzēta intensīvai lietošanai.

SPA30 konstrukcija ir veidota, domājot par izturību un ilgmūžību profesionālā vidē. Tās pamatā ir krāsota, cinkota un elektro-metināta tērauda rāmis, kas nodrošina stabilitāti un izturību pret mehāniskiem bojājumiem un koroziju. Galvenā apstrādes galva ir izgatavota no alumīnija liejuma, kas ir viegls, bet izturīgs materiāls, kas piemērots pārtikas produktu apstrādei. Iekārtā tiek izmantotas trīs pārtikas drošības polietilēna plāksnes, kas ir viegli tīrāmas un nesatur kaitīgas vielas, nodrošinot higiēnas standartu ievērošanu. Nerūsējošā tērauda naži garantē precīzu un tīru mīklas sadalīšanu, novēršot pielipšanu un nodrošinot vienmērīgu porciju izmēru. Šie materiālu risinājumi atbilst HACCP prasībām, kas ir svarīgi pārtikas aprūpes drošības nodrošināšanai.

Šīs iekārtas ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, pateicoties tās pārdomātajai konstrukcijai. SPA30 darbojas ar 400 V spriegumu, kas ir standarts rūpnieciskajām iekārtām. Tās galvenā funkcija ir mīklas sadalīšana un apalošana, apstrādājot mīklu vienmērīgās porcijās, kas pēc tam ir gatavas tālākai apstrādei, piemēram, cepšanai vai saldēšanai. Iekārtas jauda un ražīgums ļauj apstrādāt līdz pat 30 gabaliem mīklas vienā ciklā, katrs no tiem ar svaru no 40 līdz 135 gramiem. Šis diapazons ļauj pielāgoties dažādu produktu prasībām. Mīklas dalītājs-apaļotājs ir izstrādāts, lai nodrošinātu optimālu mīklas konsistenci un tekstūru, minimāli ietekmējot tās struktūru, kas ir svarīgi maizes un konditorejas izstrādājumu kvalitātei.

Tīrīšana un apkope ir būtisks aspekts jebkuras pārtikas ražošanas iekārtas ilgmūžībai un higiēnai. SPA30 ir izstrādāts ar viegli pieejamām un noņemamām detaļām, kas atvieglo ikdienas tīrīšanu. Pārtikas drošības polietilēna plāksnes un nerūsējošā tērauda naži ir viegli demontējami un tīrāmi, nodrošinot pilnīgu higiēnu un novēršot baktēriju vai citu piesārņotāju uzkrāšanos. Regulāra tīrīšana atbilstoši ražotāja norādījumiem ir nepieciešama, lai saglabātu iekārtas optimālo darbspēju un pagarinātu tās kalpošanas laiku. Iekārtas cinkotā un krāsotā tērauda konstrukcija ir izturīga pret tīrīšanas līdzekļiem, taču vienmēr jāievēro pareizā tīrīšanas metode un līdzekļi, lai neveidotos bojājumi. Šāda pieeja nodrošina nepārtrauktu un drošu ražošanas procesu.

SPA30 ir klasificējams kā profesionāla iekārta, jo tā atbilst augstiem ražošanas standartiem un ir paredzēta nepārtrauktai, intensīvai lietošanai komerciālā vidē. Tās galvenās priekšrocības ir augsts ražīgums, precizitāte mīklas sadalīšanā un apalošanā, kā arī izturība un uzticamība. Iekārtas jauda (1.3 kW) un spēja apstrādāt 30 porcijas vienā ciklā ļauj būtiski paātrināt ražošanas procesu, salīdzinot ar roku darbu vai mazāk jaudīgām iekārtām. Materiālu izvēle – nerūsējošais tērauds, alumīnija liejums un pārtikas drošības plastmasa – garantē gan produktu kvalitāti, gan atbilstību stingriem higiēnas un drošības noteikumiem, tai skaitā CE standartiem. Šī iekārta ir investīcija, kas atmaksājas, palielinot ražošanas efektivitāti, uzlabojot produktu kvalitāti un nodrošinot drošu darba vidi.

Skatiet arī: mīklas dalītāji un formētāji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.