Mīklas dalītājs apaļotājs Diro DR-M/52

Mīklas dalītājs apaļotājs Diro DR-M/52 ir augsti efektīva iekārta, kas paredzēta profesionālai lietošanai konditorejas ražotnēs, maiznīcās, ceptuvēs un viesnīcu konditorejas cehos. Tās galvenais uzdevums ir vienmērīgi sadalīt un noapaļot mīklas porcijas, nodrošinot precīzu svaru un formu katrai mīklas kukulītim vai bulciņai. Šī iekārta ir īpaši noderīga ražošanas līnijās, kur nepieciešams ātri un konsekventi sagatavot mīklas pusfabrikātus tālākai apstrādei, piemēram, maizes cepšanai, smalkmaizīšu veidošanai vai konditorejas izstrādājumu ražošanai. Diro DR-M/52 spēj apstrādāt līdz pat 2 kg mīklas vienā ciklā, kas ļauj ražotājiem palielināt savu ikdienas ražošanas jaudu. Iekārtas konstrukcijā izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas atbilst HACCP prasībām, nodrošinot maksimālu higiēnu un izturību pret koroziju pat intensīvas lietošanas apstākļos. Tā ir neatņemama sastāvdaļa, lai optimizētu darba procesus un saglabātu produktu kvalitāti.

Diro DR-M/52 parametri sniedz dziļāku ieskatu tās funkcionalitātē un pielietojuma iespējās. Iekārtas maksimālā ietilpība ir 2 kg mīklas, kas nozīmē, ka vienā piegājienā var apstrādāt diezgan lielu mīklas daudzumu, samazinot nepieciešamo ciklu skaitu un paātrinot ražošanas procesu. Svars (245/268 kg) norāda uz iekārtas robusto konstrukciju un stabilitāti darbības laikā, kas ir svarīgi, lai nodrošinātu precīzu mīklas sadalīšanu un formēšanu. Ar 0.55 kW jaudu un darbam nepieciešamo 400 V spriegumu, Diro DR-M/52 ir efektīva un jaudīga, spējot tikt galā ar dažāda veida mīklām, ieskaitot tās ar augstu hidratācijas līmeni. Fiziskie izmēri (96 x 98 x h182 cm) ir rūpīgi izplānoti, lai iekārta integrētos dažādās ražošanas telpās, nodrošinot ērtu piekļuvi un darbību, vienlaikus maksimāli izmantojot pieejamo platību. Šie parametri kopā apliecina iekārtas piemērotību intensīvai profesionālai lietošanai.

Šīs iekārtas ekspluatācija ir īpaši ergonomiska, pateicoties inovatīvam risinājumam – priekšējam pedālim mīklas noapaļošanas aktivizēšanai, kas aizstāj tradicionālo rokturi. Šī pieeja ne tikai samazina iekārtas kopējo apjomu, padarot to kompaktāku, bet arī ievērojami atvieglo operatora darbu, ļaujot strādāt ar brīvām rokām un samazinot fizisko piepūli. Divi rokturi un papildus pieejamais sviras vadāmais ratiņu mehānisms ļauj viegli pacelt un pārvietot iekārtu, kas ir būtiska priekšrocība grīdas tīrīšanas un apkopes laikā. Šī mobilitāte nodrošina, ka higiēnas standartu uzturēšana ir vienkārša un efektīva. Diro DR-M/52 ir izstrādāts, domājot par lietotāja ērtību un ražošanas efektivitāti, vienlaikus nodrošinot nevainojamu tīrību un atbilstību stingriem higiēnas noteikumiem, kas ir kritiski svarīgi pārtikas ražošanā.

Profesionālais raksturs Diro DR-M/52 ir acīmredzams tās konstrukcijā, jaudā un paredzētajā pielietojumā. Tā ir veidota ilgstošai un intensīvai lietošanai rūpnieciskos apstākļos, kur ikdienā tiek apstrādāti lieli mīklas apjomi. Atšķirībā no mazākām, mazāk jaudīgām iekārtām, šis modelis spēj nodrošināt konsekventu rezultātu katru reizi, neatkarīgi no mīklas veida vai apstrādes apjoma. Nerūsējošā tērauda izmantošana nodrošina ne tikai izturību pret mehāniskiem bojājumiem un koroziju, bet arī atvieglo tīrīšanas procesu, kas ir būtiski HACCP prasību ievērošanai pārtikas rūpniecībā. Iekārtas dizains ir optimizēts, lai samazinātu operatora piepūli un paātrinātu darba procesu, kas tieši ietekmē ražošanas efektivitāti un rentabilitāti. Diro DR-M/52 nav vienkārši instruments, bet gan investīcija, kas palīdz uzlabot produktu kvalitāti un palielināt ražošanas apjomus, vienlaikus nodrošinot drošu un higiēnisku darba vidi.

Skatiet arī: mīklas dalītāji un formētāji, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.