Konvekcijas krāsns, gāzes VSDA005G

Gāzes konvekcijas krāsns VSDA005G ir izstrādāta, lai apmierinātu mūsdienu konditorejas, maiznīcu, ceptuvju un viesnīcu konditorejas cehu augošās prasības. Tā piedāvā uzticamu un stabilu veiktspēju ikdienas intensīvai lietošanai, nodrošinot nevainojamu gatavošanas procesu. Krāsns ir piemērota gan cepšanai, gan vieglai gatavošanai, ļaujot pagatavot plašu klāstu produktu, sākot no smalkiem konditorejas izstrādājumiem un beidzot ar maizes klaipiem. Tās konstrukcijā izmantots augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošais tērauds, kas garantē izturību pret koroziju un agresīvu vidi, vienlaikus atvieglojot tīrīšanu un nodrošinot atbilstību stingrajiem HACCP higiēnas standartiem. Apaļie kameras stūri vēl vairāk vienkāršo ikdienas uzturēšanu, novēršot grūti aizsniedzamas vietas, kur varētu uzkrāties netīrumi. Krāsns ir aprīkota ar vienkāršu un intuitīvu mehānisko vadības paneli, kas ļauj precīzi iestatīt temperatūru no 30 līdz 270°C, gatavošanas laiku un režīmus, nodrošinot izcilus rezultātus katru reizi. Tā ir ideāla izvēle profesionāļiem, kuri meklē uzticamu un efektīvu risinājumu savai ražotnei.

VSDA005G modelis piedāvā iespaidīgu ietilpību, vienlaicīgi ļaujot izmantot piecas GN1/1 vai piecas 60x40 cm izmēra paplātes. Tas nozīmē, ka vienā gatavošanas ciklā var apstrādāt ievērojamu daudzumu produkcijas, palielinot ražīgumu un efektivitāti. Temperatūras diapazons no 30°C līdz 270°C nodrošina maksimālu daudzpusību – zemākas temperatūras ir ideāli piemērotas maigu izstrādājumu žāvēšanai vai atdzesēšanai, savukārt augstākās temperatūras ir nepieciešamas intensīvai cepšanai un kraukšķīgas garozas veidošanai. Krāsns darbināma ar gāzi, ar jaudu 10.0 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru gatavošanas laikā. Papildu 0.3 kW elektrības jauda tiek izmantota vadības sistēmai un apgaismojumam. Ierīces izmēri (920 mm platums, 860 mm dziļums, 760 mm augstums) ir optimāli izstrādāti, lai integrētos standarta profesionālās virtuves izkārtojumā, savukārt iespēja sakraut divas krāsnis vienu virs otras ar speciālu komplektu ļauj maksimāli izmantot pieejamo telpu un dubultot jaudu.

Ergonomika un lietotājsastāvoklis ir rūpīgi pārdomāti. Ergonomiski veidotais durvju rokturis nodrošina ērtu un drošu durvju atvēršanu pat intensīvas lietošanas laikā, samazinot karstuma noplūdi un pasargājot lietotāju no apdegumiem. LED apgaismojums krāsns iekšpusē nodrošina lielisku redzamību, ļaujot uzraudzīt gatavošanas procesu nepieceļot durvis, kas ir būtiski temperatūras stabilitātes uzturēšanai un enerģijas taupīšanai. Dubultais stikls durvīs uzlabo siltumizolāciju, samazinot enerģijas patēriņu un nodrošinot, ka iekšējā virsma nepārkarst, kas uzlabo drošību un komfortu darba vietā. Krāsns pieslēdzama standarta 220-240V 1N spriegumam, kas ir ierasts vairumā profesionālo virtuves telpu. Šīs funkcijas kopā padara VSDA005G par praktisku un lietotājam draudzīgu risinājumu ikdienas darbam.

Profesionāla ierīce, piemēram, VSDA005G, atšķiras no sadzīves modeļiem ar savu būvniecības kvalitāti, materiālu izvēli un paredzēto lietošanas intensitāti. AISI 304 nerūsējošā tērauda izmantošana nodrošina ilgu kalpošanas laiku un izturību pret biežu tīrīšanu ar profesionāliem tīrīšanas līdzekļiem. Mehāniskā vadība ir vienkārša un uzticama, samazinot elektronikas atteices risku, kas ir īpaši svarīgi vidēs ar augstu mitruma līmeni vai temperatūras svārstībām. Iespēja sakraut krāsnis ļauj optimizēt darba plūsmu un palielināt ražošanas jaudu vienā kvadrātmetrā, kas ir neatņemama sastāvdaļa komerciālās virtuves efektivitātē. Katrs elements ir radīts, lai izturētu nepārtrauktu darbību un nodrošinātu konsekventus rezultātus, kas ir kritiski svarīgi, lai uzturētu nemainīgu produktu kvalitāti un apmierinātu klientu cerības. Šī krāsns ir investīcija, kas atmaksājas ilgtermiņā, nodrošinot uzticamu atbalstu jūsu biznesam.

Skatiet arī: gāzes konditorejas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.