Mīklas rullis TB35

Mīklas rullis TB35 ir inovatīvs risinājums, kas paredzēts profesionālai lietošanai konditorejas ražotnēs, maiznīcās, ceptuvēs un viesnīcu konditorejas cehos. Tas ir izstrādāts, lai optimizētu darba procesu, īpaši integrācijā ar mīklas rullēšanas iekārtām (sheeters), būtiski paaugstinot stundas ražīgumu. Iekārtas priekšrocība ir tās pielāgojamība ražošanas vajadzībām, nodrošinot elastību dažādos ražošanas apjomos un produktu veidos. Nerūsējošā tērauda darba virsma garantē izturību un atbilstību augstākajiem higiēnas standartiem, kas ir kritiski svarīgi pārtikas ražošanā. Iebūvētie elektrības kontaktligzdas piederumu pieslēgšanai palielina iekārtas funkcionalitāti, ļaujot ērti integrēt papildu aprīkojumu, piemēram, mīklas griezējus vai citus automatizētus moduļus, tādējādi veidojot efektīvu ražošanas līniju. Iekārtas kopējais garums ir 3155 mm, nodrošinot pietiekamu darba virsmu un plūsmas nepārtrauktību.

TB35 piedāvā lietotājam vairākas praktiskas funkcijas, kas uzlabo darba efektivitāti un komfortu. Izkraušanas rullis, kuru iespējams pacelt, atvieglo padeves jostas nomaiņu vai tīrīšanu, ļaujot operatoram ātri un bez liekām pūlēm piekļūt iekšējām daļām. Jostas savilkšana ar priekšējo skrūvju sistēmu nodrošina precīzu un stabilu jostas darbību, novēršot slīdēšanu un saglabājot vienmērīgu mīklas apstrādi. Integrētais skrāpis uztur jostu tīru, novēršot mīklas atlikumu uzkrāšanos. Motora aizsargātā pozīcija un jostas regulēšanas mehānisms uzlabo saķeri un nodrošina vienmērīgu piedziņu, pat strādājot ar biezu vai lipīgu mīklu. Iekārtas jauda ir 0,37 kW, un tā darbojas ar 400V spriegumu, kas ir standarts profesionālajās ražotnēs.

Iekārtas ekspluatācija ir maksimāli vienkāršota, lai nodrošinātu maksimālu ražīgumu ar minimālām laika un resursu izmaksām. Regulējamais ātrums, ko nodrošina iebūvētais invertors, ļauj operatoram precīzi pielāgot mīklas apstrādes ātrumu atbilstoši konkrētā produkta prasībām un mīklas konsistencei. Tas ir īpaši svarīgi strādājot ar dažādiem mīklas veidiem, piemēram, kārtaino mīklu, kuru nepieciešams rullēt plānākā kārtā un ar precīzu ātrumu, lai neveidotos pārmērīga spriedze vai mīklas plīsums. 400 mm darba virsmas platums (izņemot iekārtas kopējo platumu 1060 mm) ir optimāls dažādu izmēru mīklas gabaliem. Iekārtas svars ir 213 kg (neto) un 335 kg (bruto), kas norāda uz tās robusto konstrukciju un stabilitāti darba laikā.

Tīrīšana un higiēna ir neatņemama sastāvdaļa jebkura pārtikas ražošanas procesa, un TB35 ir izstrādāts, ņemot vērā HACCP prasības. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ir izturīga pret koroziju un viegli tīrāma. Izkraušanas rullis, ko var pacelt, nodrošina pilnīgu piekļuvi jostai un darba virsmai, ļaujot veikt rūpīgu tīrīšanu un dezinfekciju. Jostas skrāpis novērš mīklas atlikumu uzkrāšanos, samazinot baktēriju vairošanās risku. Vienkāršā piekļuve visām detaļām un gludās virsmas bez liekiem izvirzījumiem atvieglo ikdienas uzturēšanu un nodrošina atbilstību stingrākajām higiēnas normām. Šī iekārta ir neaizstājams palīgs, lai nodrošinātu gan produkcijas kvalitāti, gan darba vietas drošību.

TB35 ir profesionāla iekārta, kas atšķiras no sadzīves ierīcēm ar savu robusto konstrukciju, augsto ražīgumu un ilgmūžību. Tā ir paredzēta nepārtrauktai darbībai lielas slodzes apstākļos, ko apliecina tās jauda, materiāli un tehniskie risinājumi. Iekārtas dizains un funkcionālās iespējas ir orientētas uz ražošanas efektivitātes maksimālu palielināšanu, samazinot operatora fizisko piepūli un uzlabojot darba procesa kvalitāti. Tā spēj apstrādāt lielus mīklas daudzumus, nodrošinot vienmērīgu un precīzu rullējumu, kas ir būtiski, piemēram, kārtainās mīklas vai cepumu mīklas sagatavošanā. Ieguldot šādā profesionālā aprīkojumā, uzņēmumi var ne tikai paaugstināt savu ražošanas jaudu, bet arī uzlabot produktu kvalitāti un samazināt ražošanas izmaksas ilgtermiņā.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.