Automātiskais mīklas dalītajs SA800

Automātiskais mīklas dalītājs SA800 ir izstrādāts, lai optimizētu un paātrinātu mīklas porcionēšanas procesu konditorejas un maizes ražošanas uzņēmumos, sākot no mazām ceptuvēm un beidzot ar lieliem viesnīcu konditorejas cehiem. Šī iekārta ir īpaši noderīga, apstrādājot lielu apjomu mīklas vienlaicīgi, jo tās tvertne spēj uzņemt līdz pat 30 kg mīklas. Tas ļauj ražotājiem efektīvi pārvaldīt ražošanas ciklus un nodrošināt nepārtrauktu procesu bez biežas iekārtas papildināšanas. SA800 ir aprīkots ar piecām dažāda diametra uzlikām, kas ļauj precīzi regulēt porciju izmēru no 50 gramiem līdz pat 3x300 gramiem, nodrošinot elastību dažādu veidu izstrādājumu ražošanā, piemēram, maizīšu, bulciņu vai konditorejas izstrādājumu pamatu veidošanā. Iekārtas dizains un funkcionalitāte ir vērsta uz lietotājam draudzīgu ekspluatāciju un augstu ražošanas efektivitāti, padarot to par vērtīgu investīciju jebkuram profesionālam cepējam vai konditoram, kurš vēlas uzlabot savu ražošanas procesu.

Praktiskā SA800 veiktspēja ir redzama tā spējā vienmērīgi un precīzi sadalīt mīklu, uzturot nemainīgu porcijas svaru un formu. Tas ir īpaši svarīgi, lai nodrošinātu vienotu produktu kvalitāti un izskatu, kas ir būtiski zīmola atpazīstamībai un klientu apmierinātībai. Iekārtas jauda ir 0.93 kW, kas ir optimāls rādītājs šāda veida aprīkojumam, nodrošinot pietiekamu enerģijas patēriņu, lai efektīvi apstrādātu lielu mīklas daudzumu, vienlaikus samazinot ekspluatācijas izmaksas. SA800 ir paredzēts darbam ar spriegumu 400V, kas ir standarts rūpnieciskajā vidē un nodrošina stabilu un drošu darbību. Iekārtas svars ir 80 kg, kas norāda uz izturīgu konstrukciju, kas spēj izturēt intensīvu ikdienas lietošanu. Tās kompaktais izmērs (510x850x650 mm) ļauj to ērti integrēt dažādās ražošanas telpās, pat ja platība ir ierobežota, neapdraudot darba efektivitāti vai ergonomiku.

SA800 konstrukcijā izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas ir būtisks faktors pārtikas ražošanas aprīkojumā, nodrošinot atbilstību stingriem higiēnas standartiem un HACCP prasībām. Nerūsējošais tērauds ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un dezinficējams, kas novērš baktēriju savairošanos un produktu piesārņošanu. Tas ir īpaši svarīgi, lai saglabātu mīklas sākotnējo temperatūru porcionēšanas laikā, uzturot to starp 17 °C un 24 °C. Šis temperatūras diapazons ir ideāls lielākajai daļai mīklu, neļaujot tām pārkarst vai atdzist pārāk strauji, kas varētu negatīvi ietekmēt raudzēšanas procesu un galaprodukta kvalitāti. Iekārtas lietošana ir vienkārša – lietotājam ir jāiestata vēlamais porcijas svars, un SA800 automātiski veidos precīzas porcijas, ļaujot konditoriem un maizniekiem koncentrēties uz citām ražošanas fāzēm.

Šī iekārta ir izstrādāta ar domu par profesionālu lietošanu, kur efektivitāte, precizitāte un higiēna ir galvenās prioritātes. SA800 spēj apstrādāt mīklu ar augstu ražīgumu, ļaujot ātri un vienmērīgi sadalīt pat lielas mīklas partijas, kas ir neatsverami priekšrocība pieprasījuma apmierināšanā. Tās automātiskā darbība samazina nepieciešamību pēc manuāla darba, tādējādi samazinot darbaspēka izmaksas un potenciālo cilvēcisko kļūdu risku. Tīrīšana un apkope ir vienkārša, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām un pieejamajām detaļām, kas atbilst HACCP standartiem un nodrošina vieglu piekļuvi visām zonām, kur varētu uzkrāties mīklas atlikumi. SA800 nav vienkārši mīklas dalītājs; tas ir instruments, kas paaugstina ražošanas standartus, nodrošina produktu konsekvenci un palīdz uzņēmumiem sasniegt augstāku efektivitāti un rentabilitāti ikdienas darbā, atbrīvojot profesionāļus no rutīnas uzdevumiem.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.