Mīklas rullis TB30

Mīklas rullis TB30 ir būtisks elements jebkuras profesionālas konditorejas, maiznīcas, ceptuves vai viesnīcas konditorejas ceha ražošanas līnijā, kas paredzēts mīklas izstrādājumu efektivitātes paaugstināšanai. Tas ir izstrādāts kā darba galds ar integrētu mīklas rullēšanas funkciju, kas ļauj optimizēt darba plūsmu, īpaši strādājot kopā ar mīklas atlocīšanas iekārtām (sheeter). TB30 modelis ir paredzēts apstrādāt dažāda veida mīklas, nodrošinot vienmērīgu un precīzu izstrādāto mīklas lokšņu biezumu, kas ir kritiski svarīgi tādu produktu kā kārtainās mīklas izstrādājumi, picas vai cepumu pamatņu ražošanā. Tā konstrukcija un funkcionālās iespējas ir vērstas uz ražošanas jaudas palielināšanu un darba procesa vienkāršošanu, ļaujot personālam koncentrēties uz citiem ražošanas posmiem. Šī iekārta ir ideāli piemērota vidēja un liela mēroga uzņēmumiem, kur svarīga ir gan ātrdarbība, gan gatavo produktu kvalitāte.

Šīs iekārtas parametri sniedz detalizētu priekšstatu par tās veiktspēju un pielietojamību. Mīklas rullis TB30 ar kopējo garumu 3155 mm un darba virsmas izmēru 1060 x 400 mm nodrošina pietiekami plašu darba zonu mīklas lokšņu apstrādei. Iekārtas svars (213 kg) un kopējais transportēšanas svars (335 kg) norāda uz stabilu un izturīgu konstrukciju, kas spēj izturēt intensīvu ikdienas lietošanu. Jauda 0,37 kW nodrošina efektīvu un vienmērīgu mīklas rullēšanas procesu, savukārt spriegums 400V garantē saderību ar rūpnieciskajiem elektrības tīkliem. Regulējama ātruma funkcija (inverteris) ļauj operatoram precīzi kontrolēt rullēšanas ātrumu atbilstoši konkrētā mīklas veida un receptūras prasībām, nodrošinot optimālus rezultātus un samazinot mīklas bojāšanas risku. Šie parametri kopumā liecina par profesionālu risinājumu, kas pielāgots augstām ražošanas prasībām.

Mīklas rullis TB30 ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir standarts profesionālās pārtikas ražošanas iekārtām. Šis materiāls nodrošina izcilu izturību pret koroziju, nodilumu un ķīmisku iedarbību, kas ir īpaši svarīgi vidē ar augstu mitruma līmeni un biežu tīrīšanu. Nerūsējošais tērauds arī atbilst stingrākajām HACCP higiēnas prasībām, jo tas ir viegli tīrāms, neuzsūc smakas un novērš mikroorganismu savairošanos uz virsmām. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva. Drošības apsvērumu dēļ motors ir aizsargātā pozīcijā, bet piedziņas siksna ir regulējama, lai uzlabotu saķeri un novērstu slīdēšanu. Lai atvieglotu tīrīšanu un apkopi, izvades rullis ir paceļams, ļaujot atbrīvot un piekļūt konveijera lentei. Regulējama lentes spriegojuma sistēma ar priekšējo skrūvi un skrāpji nodrošina optimālu lentes darbību un tīrību.

Šī iekārta ir izstrādāta, lai maksimāli palielinātu ražošanas jaudu stundā, īpaši, ja tā tiek izmantota kā daļa no pilnas ražošanas līnijas kopā ar mīklas atlocīšanas iekārtu. TB30 spēj apstrādāt mīklas lokšņu biezumu no ļoti plāna līdz vajadzīgajam, nodrošinot konsekventu kvalitāti katrai partijai. Lai gan konkrēts ražīgums kilogramos vai vienībās stundā nav tieši norādīts, visa iekārtas konstrukcija – sākot no jaudīgā motora un beidzot ar regulējamo ātrumu un lielo darba virsmu – liecina par spēju apstrādāt ievērojamu daudzumu mīklas īsā laikā. Iekārta ir pielāgojama ražošanas vajadzībām, un tai ir iebūvēti savienotāji dažādu piederumu pievienošanai, kas vēl vairāk palielina tās daudzpusību un efektivitāti. Tā ir patiesa profesionāla risinājuma izpausme, kas palīdz optimizēt ražošanas procesus un uzlabot gala produktu kvalitāti.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.