Mīklas rullis SFG600TL

Mīklas rullis SFG600TL ir profesionāla iekārta, kas paredzēta pārtikas ražošanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešama augsta efektivitāte un kvalitāte mīklas apstrādē. Tā ir ideāli piemērota konditorejām, maiznīcām, ceptuvēm un viesnīcu konditorejas cehiem, kur tiek gatavotas dažādas mīklas izstrādājumu sērijas. Šī iekārta ir izstrādāta, lai nodrošinātu vienmērīgu un precīzu mīklas izrullēšanu, kas ir kritiski svarīgi, piemēram, smalkmaizīšu, pīrāgu, picu un citu konditorejas izstrādājumu ražošanā. SFG600TL modelis ļauj sasniegt optimālu mīklas konsistenci, saglabājot tās struktūru un īpašības, kas ir būtiski gala produkta kvalitātei. Iekārtas konstrukcija un darbības princips ir optimizēts profesionālai lietošanai, nodrošinot gan vienkāršu ekspluatāciju, gan ilgstošu kalpošanu intensīvos darba apstākļos. Tās jauda 0.75 kW nodrošina pietiekamu veiktspēju dažādu veidu mīklām, no smalkām smilšu mīklām līdz pat rauga mīklām, kas prasa lielāku apstrādes spēku. Iekārtas svars 300 kg liecina par tās stabīlo un izturīgo konstrukciju, kas ir nepieciešama, lai nodrošinātu drošu un precīzu darbību.

SFG600TL mīklas rullis ir aprīkots ar universāliem un reversējamiem skrāpjiem, kas nodrošina vienmērīgu mīklas virsmas apstrādi un novērš mīklas pielipšanu pie cilindriem. Cilindru diametrs ir 73 mm, un tie ir izgatavoti no rūdīta un pulēta hroma, kas garantē to izturību pret nodilumu un nodrošina higiēnisku virsmu. Maksimālais cilindru atvērums ir 48 mm, kas ļauj apstrādāt dažāda biezuma mīklas loksnes, sākot no ļoti plānām un beidzot ar biezākām. Rokturis mīklas biezuma regulēšanai ir ergonomisks un viegli lietojams, ļaujot operatoram precīzi iestatīt vēlamo biezumu. Šī iekārta ir aprīkota ar piedziņas siksnām, kas nodrošina dažādus darbības ātrumus, ļaujot pielāgoties dažādiem mīklas veidiem un apstrādes prasībām. Iekārtai ir paceļami un demontējami rokas, kas atvieglo tīrīšanu un apkopi, kā arī nodrošina piekļuvi visām darba virsmām. Šāda konstrukcija ir svarīga, lai nodrošinātu atbilstību HACCP higiēnas standartiem, kas ir obligāti pārtikas ražošanā.

SFG600TL ir aprīkots ar papildu ierīci mīklas griešanai, kas ļauj vienlaicīgi izrullēt un sagriezt mīklu noteiktos izmēros. Pieejamie trīsstūrveida griezēju izmēri ir 60x80 mm, 80x100 mm, 140x130 mm un 140x180 mm. Šī funkcija ir īpaši noderīga, ražojot izstrādājumus ar precīziem izmēriem, piemēram, cepumu pusfabrikātus, nelielas picas vai konditorejas izstrādājumu pamatnes. Tas ievērojami paātrina ražošanas procesu un nodrošina gatavo izstrādājumu vienveidību. Iekārtas jauda 0.75 kW ir pietiekama, lai nodrošinātu vienmērīgu un jaudīgu darbību pat ar biezāku mīklu. Iekārtas izmēri (3415/1055/1270 mm) norāda uz tās kompakto dizainu attiecībā pret funkcionalitāti, ļaujot to integrēt dažādās ražošanas līnijās. Spriegums 220/1/50 ir standarta pieslēgums, kas ir piemērots vairumam komerciālo elektrotīklu.

SFG600TL mīklas rullis ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un nodrošina augstu higiēnas līmeni. Šis materiāls ir viegli tīrāms un dezinficējams, kas ir būtiski, lai novērstu baktēriju vai citu mikroorganismu savairošanos, tādējādi atbilstot stingrajiem pārtikas drošības un HACCP prasībām. Regulārā un pareiza tīrīšana, izmantojot piemērotus tīrīšanas līdzekļus un metodes, ir būtiska iekārtas ilgmūžībai un drošai ekspluatācijai. Iekārtas konstrukcija ar paceļamiem un demontējamiem elementiem atvieglo piekļuvi visām darba virsmām, nodrošinot rūpīgu tīrīšanu pēc katras lietošanas reizes. SFG600TL ir aprēķināts intensīvai lietošanai profesionālā vidē, kur tiek ražoti lieli apjomi. Tā ir neaizstājama iekārta jebkurā ceptuvē vai konditorejas cehā, kur mīklas sagatavošana ir viens no galvenajiem ražošanas procesiem. Tās uzticamība, precizitāte un efektivitāte padara to par vērtīgu ieguldījumu jebkuram uzņēmumam, kas tiecas uz augstu produkcijas kvalitāti un ražošanas procesu optimizāciju.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.