Mīklas rullis RC55/10 ar bāzi

RC55/10 ar bāzi ir profesionāla mīklas rullēšanas iekārta, kas izstrādāta īpaši maiznīcām, ceptuvēm, konditorejas uzņēmumiem un viesnīcu konditorejas cehiem, kur nepieciešama augsta ražošanas efektivitāte un nemainīga kvalitāte. Šī iekārta ir ideāli piemērota dažādu veidu mīklu, īpaši kārtainās mīklas, sagatavošanai, nodrošinot precīzu un vienmērīgu lokšņu biezumu. Tās galvenais pielietojums ir kārtainās mīklas, smilšu mīklas, rauga mīklas un citu mīklu, kurām nepieciešams plāns izrullējums, apstrāde. Iekārta ir aprīkota ar salokāmiem darba spārniem, kas ļauj optimāli izmantot darba telpu, kad iekārta netiek lietota. Darba spārnu izmērs 550x1000 mm nodrošina pietiekamu darba virsmas laukumu pat lielākām mīklas porcijām, ļaujot efektīvi apstrādāt vairākus kilogramus mīklas vienlaicīgi, tādējādi paātrinot ražošanas procesu un palielinot kopējo ražīgumu stundā. Tās jauda 0.55 kW ir pietiekama, lai nodrošinātu vienmērīgu un kontrolētu mīklas rullēšanu, saglabājot mīklas struktūru un kvalitāti.

RC55/10 parametri nozīmē praktisku pielietojumu un efektivitāti. Spriegums 400V trīsfāžu nodrošina stabilu un jaudīgu darbību, kas ir nepieciešama intensīvai lietošanai profesionālā vidē. Spārnu izmērs 550x1000 mm norāda uz darba virsmas platumu un garumu, kas nosaka maksimālo mīklas lokšņu izmēru, ko var izrullēt. Šāds izmērs ir piemērots gan vidēja, gan liela izmēra konditorejas izstrādājumu ražošanai, piemēram, kūkām, pīrāgiem, maizītēm un citiem produktiem, kur nepieciešama precīza mīklas biezuma kontrole. Reversa kustības funkcija, ko kontrolē ar kursorsviru, ļauj operatoram ērti mainīt rullēšanas virzienu, nodrošinot pilnīgu kontroli pār mīklas apstrādes procesu un ļaujot sasniegt vēlamo mīklas tekstūru un biezumu, kas ir īpaši svarīgi kārtainās mīklas gadījumā. Iekļautā miltu panna palīdz uzturēt tīrību darba vietā, savācot liekos miltus un novēršot to izkaisīšanos.

Iekārtas konstrukcija, kas izgatavota no smilšu strūklas apstrādāta pulverkrāsotā tērauda, garantē izturību pret mehāniskiem bojājumiem un koroziju, kas ir būtiska prasība pārtikas ražošanas vidē. Šāds materiāls ir viegli tīrāms un atbilst augstajiem higiēnas standartiem, ko nosaka HACCP sistēma. Pulverkrāsojums nodrošina gludu un izturīgu virsmu, kas ir noturīga pret skrāpējumiem un nodilumu, saglabājot iekārtas estētisko izskatu ilgtermiņā. Tas ir svarīgi, lai nodrošinātu nemainīgu darba vides kvalitāti un drošību. Ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, pateicoties ergonomiskajai vadībai. Tīrīšana ir ātra un efektīva, ļaujot operatoriem viegli uzturēt iekārtu ideālā stāvoklī starp darba maiņām vai dažādu produktu ražošanas laikā. Regulāra un pareiza tīrīšana ir ne tikai higiēnas, bet arī iekārtas ilgmūžības un nepārtrauktas darbības priekšnoteikums.

RC55/10 ir profesionāls instruments, kas paredzēts nepārtrauktai un intensīvai lietošanai. Tās jauda 0.55 kW nodrošina pietiekamu griezes momentu, lai apstrādātu pat blīvas un stingras mīklas, saglabājot vienmērīgu rullēšanas procesu bez pārtraukumiem. Iekārtas robustā konstrukcija un kvalitatīvie materiāli garantē ilgu kalpošanas laiku un uzticamību pat vissarežģītākajos ražošanas apstākļos. Profesionāla iekārta nozīmē, ka tā ir izstrādāta, ņemot vērā specifiskās nozares vajadzības – precizitāti, ātrumu, drošību un higiēnu. Tā spēj apstrādāt lielus mīklas daudzumus, nodrošinot konsekventu rezultātu katru reizi, kas ir kritiski svarīgi, lai saglabātu produkta kvalitāti un zīmola reputāciju. Iekārtas dizains ir optimizēts ražošanas procesa plūsmai, ļaujot konditoriem un maizniekiem strādāt efektīvāk un drošāk, samazinot fizisko piepūli un darba laiku.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.