Mīklas rullis R65-I/18

Mīklas rullis R65-I/18 ir augstas veiktspējas profesionāla iekārta, kas paredzēta rūpnieciskai mīklas izstrādņu ražošanai. Tā ir ideāli piemērota konditorejām, maiznīcām, ceptuvēm un viesnīcu konditorejas cehiem, kur nepieciešama nemainīga kvalitāte un augsta ražošanas efektivitāte. Šī iekārta ļauj precīzi un vienmērīgi izrullēt dažāda veida mīklas, tostarp kārtaino mīklu, rauga mīklu un smilšu mīklu, nodrošinot ideālu biezumu un tekstūru galaproduktiem. Tās konstrukcija ar iebūvētu pamatni uz ritentiņiem nodrošina mobilitāti un vieglu pārvietošanu ražotnē, savukārt salokāmie un izvelkamie galdi maksimāli taupa darba telpu, kad iekārta netiek lietota. R65-I/18 modelis ar invertora tehnoloģiju piedāvā uzlabotu vadību un energoefektivitāti, padarot to par uzticamu un ilgtspējīgu risinājumu ikvienam maizes un konditorejas ražošanas profesionālim.

Izmantojot R65-I/18, parametri nozīmē konkrētas priekšrocības ražošanas procesā. Jauda 1.1 kW nodrošina pietiekamu spēku, lai apstrādātu pat blīvas mīklas, saglabājot vienmērīgu rullēšanas procesu. Iekārtas svars (250/300 kg) liecina par tās izturīgo konstrukciju, kas garantē stabilitāti lietošanas laikā un ilgu kalpošanas mūžu. Mīklas rullēšanas cilindra diametrs un lentes platums (kas šajā modelī ir optimāli pielāgoti plašam pielietojumam) ļauj apstrādāt dažādu izmēru un apjomu mīklas porcijas. Iekārtas izmēri (112 x 145 x h178 cm) ir rūpīgi aprēķināti, lai nodrošinātu ērtu integrāciju esošajās darba līnijās, nepārkāpjot pieļaujamos platuma un augstuma standartus. Spriegums 230V nodrošina saderību ar standarta industriālajām elektrības pieslēgvietām.

R65-I/18 ekspluatācija ir maksimāli vienkāršota un droša. Cilindru regulēšanas sistēma nodrošina netraucētu un precīzu darbu, ļaujot bez piepūles iestatīt mikrometriski precīzu mīklas biezumu. Cilindru aizsargbarjeras ar drošības mikroslēdzi un gāzes atsperi garantē operatora drošību, automātiski apturot iekārtu, ja tiek atvērti aizsargi. QR (Quick Release) skrāpji ļauj ātri un viegli nomainīt vai notīrīt mīklas atlikumus no cilindriem, kas ir ļoti svarīgi higiēnas uzturēšanai un darba nepārtrauktībai. Papildaprīkojumā pieejamā pedāļa vadība ļauj operatoram atbrīvot rokas, veicot darba cikla inversiju, kas paaugstina efektivitāti, īpaši strādājot ar lieliem mīklas daudzumiem. Mīklas nodalījums ar drošības mikroslēdzi novērš nejaušu iekārtas iedarbināšanu.

Tīrīšana un apkope ir vienkārša, pateicoties izmantotajiem materiāliem un konstrukcijas risinājumiem. Nerūsējošā tērauda detaļas nodrošina izturību pret koroziju un ir viegli kopjamas, atbilstot stingrākajām HACCP higiēnas prasībām. Regulāra tīrīšana pēc darba pabeigšanas, izmantojot mīkstus tīrīšanas līdzekļus un ūdeni, saglabās iekārtas nevainojamu stāvokli un pagarinās tās kalpošanas laiku. Svarīgi ir regulāri pārbaudīt un tīrīt cilindrus, skrāpjus un citas mīklas saskares virsmas, lai novērstu produktu piesārņojumu un nodrošinātu higiēnisku darba vidi. Iekārtas profesionālais raksturs izpaužas tās izturībā, precizitātē un spējā nodrošināt nemainīgi augstu kvalitāti pat intensīvas lietošanas apstākļos, kas ir būtiski komerciālai ražošanai.

Mīklas rullis R65-I/18 ir izstrādāts tieši profesionālai lietošanai, kurā ir nepieciešama ne tikai augsta ražošanas jauda, bet arī precizitāte un uzticamība. Atšķirībā no mājas lietošanas ierīcēm, šī iekārta spēj izturēt nepārtrauktu darbu maiņās, apstrādājot lielus mīklas apjomus. Tās konstrukcija ir veidota no izturīgiem, pārtikas standartiem atbilstošiem materiāliem, piemēram, nerūsējošā tērauda, kas garantē gan ilgmūžību, gan atbilstību visaugstākajām higiēnas normām, ieskaitot HACCP. Invertora tehnoloģija nodrošina vienmērīgu cilindru darbību un ļauj precīzi kontrolēt mīklas biezumu, kas ir kritiski svarīgi, piemēram, ražojot smalkmaizītes vai kārtaino mīklu. Drošības elementi, piemēram, aizsargbarjeras ar mikroslēdžiem un pedāļa vadības iespēja, sniedz operatoram pārliecību par drošu darbu, ļaujot koncentrēties uz ražošanas procesu un optimizēt laiku.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.