Mīklas rullis R65-I/14

Mīklas rullis R65-I/14 ir profesionāla iekārta, kas paredzēta konditorejas un maizes izstrādājumu ražošanā, nodrošinot vienmērīgu un precīzu mīklas izrullēšanu. Tā ir ideāli piemērota konditorejām, maiznīcām, ceptuvēm, kā arī viesnīcu un lielveikalu konditorejas cehiem, kur nepieciešama augsta ražošanas efektivitāte un nemainīga kvalitāte. Šī iekārta ļauj optimizēt darba procesus, samazinot manuālo darbu un palielinot ražīgumu. Neatkarīgi no tā, vai tiek gatavoti smalki kārtainās mīklas izstrādājumi, picas pamatnes vai citi mīklas produkti, R65-I/14 nodrošina nepieciešamo precizitāti un vienmērīgumu. Tās konstrukcija ir izstrādāta, lai atvieglotu lietošanu un uzturēšanu, atbilstot augstākajiem higiēnas standartiem, kas ir būtiski pārtikas ražošanā. Iekārtas svars (250/300 kg) un izmēri (112 x 145 x h178 cm) liecina par tās stabilitāti un spēju veikt pat lielas slodzes, vienlaikus saglabājot manevrētspēju, pateicoties šasijai ar riteņiem un bremzēm, kas nodrošina drošu pozicionēšanu darba vietā.

Iekārtas tehniskie parametri sniedz dziļāku izpratni par tās funkcionalitāti un pielietojumu. Jauda 1,1 kW nodrošina pietiekamu enerģiju, lai bez piepūles apstrādātu dažāda veida mīklas, ieskaitot tās, kurām nepieciešama lielāka piepūle, piemēram, kārtainā mīkla vai mīkla ar zemu hidratāciju. Spriegums 230V padara to piemērotu darbam standarta elektrības tīklos, nodrošinot plašu pielietojumu dažādās ražotnēs. Rullīšu diametrs un darba lentes platums (nav norādīts, bet parasti šādiem modeļiem ir ap 60-70 cm lenti un attiecīgs rullīšu diametrs) nosaka maksimālo mīklas lokšņu izmēru, ļaujot strādāt ar lieliem mīklas gabaliem un efektīvi apstrādāt lielu apjomu. Iekārtas dizains ar iebūvētu pjedestālu un riteņiem ļauj to viegli pārvietot un novietot atbilstoši ražošanas plūsmai. Automātiskā darba cikla inversija, ko var aktivizēt ar kājas pedāli (pēc izvēles), vēl vairāk paātrina un atvieglo darba procesu, samazinot operatora fizisko slodzi un laika patēriņu. Šīs funkcijas kopumā garantē augstu ražīgumu un optimālu darba laika izlietojumu.

Materiālu izvēle un konstrukcijas principi ir būtiski profesionālai iekārtai. Mīklas rullis R65-I/14 parasti tiek izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un atbilstību pārtikas aprūpes un higiēnas prasībām (HACCP). Nerūsējošais tērauds ir ideāls materiāls saskarei ar pārtikas produktiem, jo tas neradīs metāla garšu un ir viegli dezinficējams. Rullīšu precīza regulēšana ar mikrometrisku precizitāti ļauj sasniegt ļoti plānas mīklas loksnes, kas ir kritiski svarīgi smalkmaizīšu ražošanā, piemēram, kruasānu vai konditorejas izstrādājumu pagatavošanā. Drošības pasākumi, piemēram, rullīšu aizsargi ar mikroslēdzi un gāzes atsperi, novērš negadījumus, nodrošinot operatora drošību. Ātrās jostas nospriegojuma un atbrīvošanas sistēma atvieglo apkopi un tīrīšanu, ļaujot operatoram ātri piekļūt iekšējām detaļām. QR (Quick Release) skrāpji nodrošina efektīvu mīklas atdalīšanu no rullīšiem, novēršot pielipšanu un atvieglojot tīrīšanas procesu. Iebūvētā mīklas atvilktne ar drošības mikroslēdzi ir praktisks risinājums papildu mīklas uzglabāšanai vai instrumentu novietošanai, vienlaikus nodrošinot papildu drošības līmeni.

Ekspluatācija un uzturēšana ir vienkārša, pateicoties pārdomātajam dizainam. Pēc darba cikla pabeigšanas iekārta ir viegli tīrāma. Nerūsējošā tērauda virsmas un noņemamās detaļas ļauj veikt rūpīgu higiēnisko tīrīšanu, kas ir obligāta prasība pārtikas ražošanas uzņēmumos. Regulāra tīrīšana un apkope nodrošina iekārtas ilgu kalpošanas mūžu un nepārtrauktu, efektīvu darbību. Iekārtas pārvietošana ir vienkārša, pateicoties riteņiem, kas aprīkoti ar bremzēm, nodrošinot stabilu pozicionēšanu darba laikā. Salokāmās un izvelkamās galdiņas ļauj ietaupīt vietu uzglabāšanas laikā un pielāgot iekārtas izmērus darba procesam. Šī funkcija ir īpaši noderīga ražotnēs ar ierobežotu platību. Mīklas rullis R65-I/14 ir izstrādāts ar mērķi nodrošināt profesionālu veiktspēju, maksimālu drošību un lietošanas ērtumu, padarot to par neaizstājamu palīgu jebkurā maizes vai konditorejas ražotnē, kur tiek uzstādīti augsti kvalitātes un efektivitātes standarti.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.