Mīklas rullis R55B/08

Mīklas rullis R55B/08 ir kompakta un efektīva iekārta, kas paredzēta profesionālai lietošanai konditorejas ražotnēs, maiznīcās, ceptuvēs, kā arī viesnīcu un lielveikalu konditorejas cehos. Tā galvenais pielietojums ir viendabīgas biezuma mīklas plāksnes izgatavošana, kas ir būtisks solis daudzu konditorejas izstrādājumu, piemēram, smalkmaizīšu, pīrāgu, cepumu un laminēto mīklu (piemēram, kruasāniem vai kārtainajai mīklai) ražošanā. Iekārtas dizains ir optimizēts darba procesa efektivitātei un lietotāja ērtībai. Salīdzinot ar lielākām rūpnieciskajām līnijām, R55B/08 piedāvā izcilu veiktspēju un daudzpusību ierobežotā telpā, padarot to par ideālu risinājumu vidēja izmēra uzņēmumiem vai ražotnēm, kurām nepieciešama papildu, elastīga mīklas apstrādes iekārta. Tās jauda 0.55 kW nodrošina pietiekamu veiktspēju dažādu mīklu apstrādei, saglabājot vienmērīgu un precīzu rezultātu.

Parametru izpratne praksē ir atslēga efektīvai darbībai. Cilindra platums 550 mm kopā ar 550x800 mm izmēra darba galdiem nodrošina pietiekami plašu darba virsmu mīklas izstrādei. Cilindra atvērums līdz 38 mm ļauj pielāgot mīklas biezumu dažādām receptēm, sākot no ļoti plānām plāksnēm līdz biezākai pamatnei. Svars 150 kg (ar galdiem 178 kg) norāda uz iekārtas stabilitāti un izturību, kas ir svarīgi intensīvas lietošanas apstākļos, lai novērstu vibrācijas un nodrošinātu precīzu mīklas rullēšanu. Spriegums 400V liecina par profesionālu pieslēgumu, kas nodrošina stabilu un jaudīgu darbību. Darba cikla inversija, ko var vadīt ar džoistiku vai pedāli (pēc izvēles), ļauj operatoram ērti mainīt rullēšanas virzienu, nepārtraucot darba plūsmu un saglabājot pareizu stāju, kas samazina fizisko slodzi ilgstošā darbā.

Mīklas rullis R55B/08 ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir ne tikai izturīgs pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī atbilst stingrākajām pārtikas aprūpes un higiēnas prasībām (HACCP). Nerūsējošā tērauda cilindru aizsargapvalki ar drošības mikroslēdzi nodrošina operatora drošību, automātiski apturot iekārtu, ja aizsargs tiek atvērts vai nedaudz pakustināts, novēršot risku savainojumiem. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva. Salokāmie un noņemamie darba galdi ļauj optimāli izmantot darba telpu – kad iekārta netiek lietota, galdi ir viegli saliekami, atbrīvojot vietu. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām, kas neuzkrāj atlikumus un ir viegli noskalojamas vai noslaukāmas, nodrošinot augstu higiēnas līmeni.

Šis mīklas rullis ir izstrādāts ar mērķi nodrošināt maksimālu ražīgumu un kvalitāti profesionālā vidē. Tā spēja nodrošināt viendabīgu mīklas biezumu ir kritiska, lai panāktu vienmērīgu cepšanas procesu un gala produktu kvalitāti. Piemēram, ražojot kārtaino mīklu, precīza biezuma kontrole un vienmērīga mīklas izstrāde ir priekšnoteikums gaisīgai un kraukšķīgai struktūrai. Ar savu kompakto dizainu, bet jaudīgo motoru un izturīgo konstrukciju, R55B/08 ir ilgtspējīgs ieguldījums jebkuram maizes vai konditorejas uzņēmumam. Tas ļauj paaugstināt ražošanas apjomus un vienlaikus uzlabot produktu kvalitāti, kas ir būtiski konkurētspējīgā tirgū. Iekārtas drošības elementi un vienkāršā apkope padara to par uzticamu darba zirgu, kas spēj izturēt ikdienas slodzi un nodrošināt nemainīgi augstu darba kvalitāti.

R55B/08 modelis ir būtisks instruments, lai paaugstinātu efektivitāti un kvalitāti konditorejas un maizes ražošanā. Tas ir veidots ar skaidru mērķi – atvieglot un uzlabot mīklas apstrādes procesu profesionāļiem. Iekārtas dizains, kas ietver salokāmus un noņemamus galdus, ļauj to ērti integrēt dažādās darba vidēs, pat ja telpa ir ierobežota. Tas ir pieejams divās versijās – kā galda modelis vai ar ratiņiem, piedāvājot elastību atbilstoši konkrētās ražotnes vajadzībām un izkārtojumam. Drošības mikroslēdzis uz cilindru aizsargiem un gāzes atsperes atbalsts nodrošina lietotāja drošību un darba komfortu, samazinot risku un fizisko piepūli. Šī iekārta ir ne tikai funkcionāla, bet arī ilglaicīgi izturīga, pateicoties nerūsējošā tērauda konstrukcijai, kas garantē higiēnisku un viegli kopjamu virsmu, atvieglojot HACCP prasību ievērošanu un nodrošinot optimālu darba vides stāvokli.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.