Mīklas rullis R55/12

Mīklas rullis R55/12 ir kompakta, bet jaudīga profesionāla iekārta, kas paredzēta cepšanas un konditorejas ražotņu, maiznīcu, ceptuvju, viesnīcu konditorejas cehu un citu ēdināšanas uzņēmumu vajadzībām, kur nepieciešama efektīva un precīza mīklas apstrāde. Šis modelis ir ideāli piemērots darbam ar dažāda veida mīklām, sākot no smalkām smilšu mīklām līdz pat rauga mīklām un kārtainajām mīklām, kas prasa īpašu apstrādi. Tā pamatfunkcija ir nodrošināt vienmērīgu un kontrolētu mīklas izrullēšanu līdz noteiktam biezumam, kas ir kritiski svarīgi produktu kvalitātei un gatavošanas procesa atkārtojamībai. Iekārtas dizains ir optimizēts gan darba procesa efektivitātei, gan lietotāja ērtībai, iekļaujot salokāmus un noņemamus darba galdus, kas ļauj ietaupīt vietu noliktavā vai ražošanas telpā, kad iekārta netiek lietota. Tas padara R55/12 par praktisku risinājumu arī ierobežotās telpās strādājošiem uzņēmumiem. Tā jauda 0.55 kW nodrošina pietiekamu veiktspēju dažādiem uzdevumiem, ļaujot apstrādāt mīklas porcijas atbilstoši ražošanas apjomam.

Parametru nozīme praksē ir tieši saistīta ar iekārtas funkcionalitāti un pielietojamību. Cilindru platums 550 mm un darba galdu izmērs 550x1200 mm nodrošina pietiekami plašu darba virsmu, lai apstrādātu vidēja izmēra mīklas gabalus, ļaujot efektīvi izrullēt gan plānas, gan biezākas mīklas kārtas. Cilindru atvērums līdz 38 mm ir būtisks, jo tas ļauj precīzi kontrolēt mīklas biezumu, kas ir īpaši svarīgi, gatavojot kārtainās mīklas, cepumus vai picas pamatnes. Šis plašais atvērums sniedz elastību dažādu produktu ražošanā. Mīklas rullēšanas cikla inversija ar džoistiku un iespēja izmantot pedāļa vadību (opcija) atvieglo darbu, ļaujot operatoram vienlaicīgi veikt citas darbības vai vienkārši strādāt ērtākā pozā, saglabājot kontroli pār iekārtu. Nerūsējošā tērauda cilindru aizsargi ar drošības mikroslēdžiem un gāzes atsperēm nodrošina operatora drošību, novēršot nejaušu saskari ar kustīgajām daļām un palielinot darba drošību ražošanas vidē. Spriegums 400V ir standarts profesionālām iekārtām, nodrošinot jaudīgu un stabilu darbību.

Mīklas rullis R55/12 ir izstrādāts ar uzsvaru uz izturību un ilgmūžību, kas ir raksturīgi profesionālai aprīkojumam. Tā konstrukcijā galvenokārt izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un agresīvām tīrīšanas metodēm, kas ir svarīgi pārtikas ražošanas vidē. Šis materiāls atbilst stingrajiem HACCP higiēnas standartiem, jo tas ir viegli tīrāms, neuzkrāj baktērijas un nodrošina maksimālu higiēnu apstrādātajiem produktiem. Iekārtas svars (160 kg pamata versijā, 188 kg ar papildu aprīkojumu) liecina par tās robusto konstrukciju un stabilitāti darbības laikā, novēršot vibrācijas un nodrošinot precīzu mīklas izrullēšanu. Jauda 0.55 kW ir optimāla šāda izmēra iekārtai, nodrošinot efektīvu darbu bez pārmērīga enerģijas patēriņa. Tās izmēri (96 x 98 x 182 cm) ir salīdzinoši kompakti, ļaujot to integrēt dažādās ražošanas plūsmās. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša, pateicoties intuitīvajai vadībai un ergonomiskajam dizainam, bet regulāra tīrīšana, izmantojot atbilstošus mazgāšanas līdzekļus un dezinfekcijas līdzekļus, ir obligāta, lai uzturētu augstus higiēnas standartus un novērstu produktu piesārņojumu.

Profesionāla mīklas rullēšanas iekārta, piemēram, R55/12, atšķiras no sadzīves modeļiem ar savu jaudu, izturību, precizitāti un atbilstību stingriem drošības un higiēnas standartiem. Tā ir radīta nepārtrauktai un intensīvai lietošanai ikdienā, spējot apstrādāt lielākus mīklas apjomus un nodrošinot nemainīgu rezultātu. Iekārtas konstrukcija, kas izgatavota no kvalitatīviem materiāliem kā nerūsējošais tērauds, garantē ilgu kalpošanas mūžu un minimālu nolietojumu pat smagos darba apstākļos. Drošības funkcijas, piemēram, mikroslēdži uz aizsargiem, novērš traumas un nodrošina darba vietas drošību, kas ir būtiski komercdarbībā. Spēja precīzi regulēt mīklas biezumu milimetru precizitātē ir būtiska augstas kvalitātes konditorejas izstrādājumu ražošanā, kur katra detaļa ir svarīga. Iekārtas jauda un dizains ir optimizēti, lai palielinātu ražīgumu (kg/h vai gab./h), samazinātu darbaspēka izmaksas un nodrošinātu produktu vienveidību, kas ir priekšnoteikums veiksmīgam biznesam. R55/12 modelis, ar savu kompakto dizainu un plašajām funkcionālajām iespējām, ir investīcija, kas atmaksājas ilgtermiņā, uzlabojot ražošanas procesus un produktu kvalitāti.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.