Mīklas apaļotājs AR800

Mīklas apaļotājs AR800 ir profesionāls komerciāls aprīkojums, kas paredzēts konditoreju, maiznīcu, ceptuvju un viesnīcu konditorejas cehu vajadzībām, kur nepieciešama ātra un efektīva mīklas sagatavošana cepšanai. Šīs iekārtas galvenais uzdevums ir vienmērīgi noapaļot mīklas gabalus, sagatavojot tos tālākai apstrādei, piemēram, mīklas rullēšanai vai cepšanai. AR800 modelis ir īpaši izstrādāts, lai apstrādātu gan maizes, gan picas mīklu, nodrošinot optimālu tekstūru un formu katram gabalam. Iekārtas robustā konstrukcija, kas izgatavota no augstas kvalitātes materiāliem, garantē ilgstošu un uzticamu darbību pat intensīvas ražošanas apstākļos, kur ikdienā tiek apstrādāti lieli mīklas apjomi. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas, optimizējot darba procesus un uzlabojot gatavo izstrādājumu kvalitāti, nodrošinot nepārtrauktu ražošanas plūsmu.

Tehniskie parametri sniedz dziļāku ieskatu AR800 efektivitātē un pielietojamībā. Iekārtas svars ir 86 kg, kas norāda uz tās stabīlo un izturīgo būvniecību, mazinot vibrācijas darbības laikā. Jauda 0.37 kW ar trīsfāžu spriegumu 400V nodrošina pietiekamu griezes momentu un jaudu, lai ātri un vienmērīgi apstrādātu dažāda veida mīklas, pat ja tās ir ar augstu hidratāciju. Tā spēj apstrādāt mīklas porcijas no 20 līdz pat 900 gramiem, kas ļauj pielāgoties dažādiem produktu izmēriem un receptēm, sākot no mazām bulciņām līdz pat lielām picu pamatnēm. Iekārtas izmēri (500 mm platums, 610 mm dziļums un 830 mm augstums) ir kompakti, ļaujot to ērti integrēt esošajās ražošanas līnijās vai darba zonās, pat ja platība ir ierobežota. Šie parametri kopumā liecina par profesionālu risinājumu, kas paredzēts augstai ražībai un ilgstošai lietošanai.

AR800 mīklas apaļotāja pielietojums ir plašs – tas ir ideāli piemērots mīklas sagatavošanai pirms tālākās apstrādes, nodrošinot vienmērīgu virsmas spriedzi un formu, kas ir būtiska kvalitatīvu maizes izstrādājumu cepšanai. Iekārtas jauda ļauj apstrādāt līdz pat 900 gramiem mīklas vienā porcijā, nodrošinot ievērojamu ražīgumu, kas nozīmē ātrāku darba tempu un mazāku nepieciešamo personāla skaitu. Galvenie materiāli, piemēram, nerūsējošais tērauds, no kura izgatavota izvadnes paplāte, garantē augstu higiēnas līmeni un izturību pret koroziju, kas ir kritiski svarīgi pārtikas ražošanā saskaņā ar HACCP standartiem. Apaļotās malu detaļas uz paplātes nodrošina drošu un vieglu mīklas izņemšanu, novēršot mīklas pielipšanu un atvieglojot tīrīšanas procesu. Tas viss kopā padara AR800 par uzticamu un higiēnisku risinājumu.

Ekspluatācijas vienkāršība un apkopes vieglums ir būtiskas priekšrocības profesionālā vidē. AR800 ir aprīkots ar vienkāršu ieslēgšanas/izslēgšanas slēdzi, padarot to intuitīvu lietošanā pat mazāk pieredzējušiem darbiniekiem. Iekārtas mobilitāte ir nodrošināta ar ritentiņiem, no kuriem divi ir aprīkoti ar bremzēm, ļaujot to viegli pārvietot un droši nostiprināt darba vietā. Tas ir īpaši svarīgi, ja telpa ir multifunkcionāla vai nepieciešams mainīt darba vietas. Tīrīšana ir ātra un vienkārša, pateicoties gludajām virsmām un nerūsējošā tērauda detaļām, kas novērš mīklas atlieku uzkrāšanos un nodrošina nepārtrauktu higiēnas standartu ievērošanu. Atbilstība CE standartiem apliecina, ka iekārta atbilst drošības, veselības un vides aizsardzības prasībām, kas ir obligāts priekšnoteikums profesionālai lietošanai Eiropas Savienības tirgū. Tas viss kopā padara AR800 par ideālu izvēli ikvienam profesionālim, kas meklē uzticamu un efektīvu risinājumu mīklas apstrādei.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.