Pusautomātiskais mīklas rullis R65S-T/16

Pusautomātiskais mīklas rullis R65S-T/16 ir izstrādāts, lai optimizētu darba procesus profesionālās konditorejas un maizes ražošanas vidēs, nodrošinot augstu efektivitāti un precizitāti. Šī iekārta ir ideāli piemērota konditorejām, maiznīcām, ceptuvēm un viesnīcu konditorejas cehiem, kuriem nepieciešams nepārtraukti apstrādāt lielus mīklas apjomus. Tās galvenā funkcija ir viendabīgas biezuma mīklas plāksnes izveidošana, kas ir kritiski svarīgi dažādu produktu, piemēram, kārtainās mīklas, picas pamatņu, cepumu un citu konditorejas izstrādājumu ražošanā. Iekārtas virsbūve ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas garantē izturību pret koroziju, ir viegli tīrāms un atbilst stingrākajām HACCP higiēnas prasībām, nodrošinot drošu pārtikas apriti. R65S-T/16 modelis ir aprīkots ar iebūvētu griešanas bloku, kas ļauj vēl vairāk palielināt darba virsmas izmantojamību un samazināt nepieciešamo aprīkojuma skaitu ražošanas līnijā.

Parametru nozīme praksē ir tieši saistīta ar iekārtas funkcionalitāti un ražīgumu. Cilindra platums 650 mm nodrošina pietiekami platu darba zonu, lai apstrādātu lielas mīklas porcijas vienā piegājienā, savukārt maksimālais cilindra atvērums līdz 50 mm ļauj veidot biezākas mīklas plāksnes, piemēram, picu pamatnēm vai maizes ražošanai. Jauda 2 kW norāda uz iekārtas spēju efektīvi un ātri apstrādāt pat blīvu mīklu, savukārt 230V spriegums nodrošina saderību ar standarta rūpnieciskajām elektrības pieslēgvietām. Svars 360 kg (darba konfigurācijā) un 460 kg (ar papildu aprīkojumu) liecina par iekārtas robustumu un stabilitāti, kas ir svarīgi, strādājot ar lielu slodzi. Izmērs 135 x 220 x 168 cm nodrošina, ka iekārta, lai arī jaudīga, ir relatīvi kompakta un to var integrēt dažādās ražošanas telpās, nepārkāpjot esošos ergonomiskos standartus.

Iekārtas ekspluatācija ir intuitīva, pateicoties 4.5 collu skārienjūtīgam ekrānam, kas ļauj saglabāt līdz pat 50 darba programmām. Šīs programmas var ietvert konkrētus cilindra atvēruma iestatījumus un darba cikla ātrumus, nodrošinot konsekventus rezultātus katru reizi. Darba cikla inversija ar elektriskiem impulsa taustiņiem un kājas vadību ļauj operatoram brīvroku režīmā kontrolēt mīklas padevi un izņemšanu, uzlabojot darba plūsmu un samazinot fizisko piepūli. Cilindru aizsargmehānismi ar drošības mikroslēdzi un gāzes atsperi nodrošina operatora drošību, automātiski apturot iekārtu, ja aizsargs tiek atvērts. Ātrās jostas spriegojuma un atbrīvošanas sistēma atvieglo apkopi un uzturēšanu, savukārt QR® sistēma (Quick Release) ļauj ātri un viegli noņemt mīklas skrāpjus tīrīšanai. Iebūvētais miltu dozators ar drošības mikroslēdzi palīdz uzturēt tīru darba vidi.

Tīrīšana un higiēna ir vienas no galvenajām prioritātēm profesionālā aprīkojumā, un R65S-T/16 to nodrošina pilnībā. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ir izturīga pret traipiem un viegli dezinficējama, atbilstot visām pārtikas drošības normām. QR® sistēma mīklas skrāpjiem ļauj tos noņemt bez instrumentiem, padarot ikdienas tīrīšanu ātru un efektīvu. Miltu atvilktne ar drošības mikroslēdzi novērš miltu izbēršanu un nodrošina, ka iekārta darbojas tikai tad, kad atvilktne ir pareizi ievietota. Iespēja pēc pieprasījuma pievienot automātisko miltu izkaisītāju un pusautomātisko rullīšu savācēju vēl vairāk uzlabo darba vides tīrību un efektivitāti, samazinot mīklas pielipšanu pie virsmām un nodrošinot glītu gala produktu. Šī uzmanība detaļām padara iekārtu par uzticamu partneri ilgtermiņā.

Profesionāls aprīkojums, piemēram, R65S-T/16, atšķiras no mājas lietošanas ierīcēm ar savu jaudu, izturību, precizitāti un spēju nepārtraukti strādāt lielas slodzes apstākļos. Tā būvniecībā izmantotie materiāli, piemēram, augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, ir paredzēti ilgstošai lietošanai un intensīvai apkopei, nodrošinot nemainīgu veiktspēju gadiem ilgi. Automātiskās un pusautomātiskās funkcijas, piemēram, ieprogrammējamie cikli, drošības sistēmas un ātrās tīrīšanas mehānismi, ir izstrādātas, lai palielinātu ražīgumu, samazinātu operatora kļūdu risku un nodrošinātu darba drošību. Iespēja integrēt papildu moduļus, piemēram, griešanas bloku vai miltu izkaisītāju, ļauj pielāgot iekārtu specifiskām ražošanas vajadzībām, padarot to par daudzpusīgu un neaizvietojamu palīgu ikvienā profesionālā virtuvē vai ceptuvē.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.