Mīklas rullis SFG500T

Mīklas rullēšanas iekārta SFG500T ir profesionāls risinājums konditorejas un maizes ražošanas uzņēmumiem, kas nodrošina efektīvu un precīzu mīklas izstrādi dažādiem produktiem. Tā ir īpaši piemērota ceptuvēm, maiznīcām, konditorejām un viesnīcu konditorejas cehiem, kur nepieciešama nemainīga kvalitāte un augsta ražošanas jauda. SFG500T paredzēts darbam ar dažādiem mīklas veidiem, tostarp kārtaino mīklu, kur svarīga ir precīza slāņu veidošana, un rauga mīklu, kur nepieciešama maiga izstrāde, lai saglabātu gāzainību. Iekārta ļauj sasniegt optimālu mīklas biezumu un tekstūru, kas ir priekšnoteikums augstas kvalitātes konditorejas izstrādājumu cepšanai. Tās universālums un lietošanas vienkāršība padara to par nenovērtējamu palīgu ikdienas darba procesos, optimizējot ražošanas ciklus un samazinot roku darba apjomu. Profesionālais dizains un izturīgā konstrukcija garantē ilgu kalpošanas laiku pat intensīvā lietošanā.

SFG500T iekārtas tehniskie parametri sniedz priekšstatu par tās veiktspēju un pielietojuma iespējām. 500 mm lentes platums un 73 mm diametra cilindri nodrošina optimālu darba virsmas izmantošanu un efektīvu mīklas izstrādi. Cilindru atvērums līdz 48 mm ļauj strādāt ar dažādu biezumu mīklas kārtainām, savukārt regulējama roktura sistēma nodrošina precīzu biezuma kontroli. Mainīgie lentes ātrumi dod iespēju pielāgot darba procesu konkrētā mīklas veidam un vēlamajam rezultātam, piemēram, lēnāki ātrumi ir piemēroti delikātākām mīklām. 0.55 kW jaudas motors ir pietiekams, lai nodrošinātu vienmērīgu un jaudīgu darbību, pat strādājot ar blīvākām mīklām. Iekārtas svars 170 kg liecina par tās stabilo un izturīgo konstrukciju, kas nepieciešama profesionālai lietošanai. Darbojas ar 400V trīsfāžu spriegumu, kas ir standarts komerciālās virtuves aprīkojumam.

Iekārtas ekspluatācija ir intuitīva un droša. Grozāmie un noņemamie tīrītāji uz cilindriem nodrošina, ka mīkla nesaķep un tiek vienmērīgi izrullēta, vienlaikus atvieglojot tīrīšanas procesu. Pacelšanas un demontējamās rokas ļauj ērti piekļūt darba zonai un veikt nepieciešamās apkopes vai tīrīšanu. Materiālu izvēle ir kritiski svarīga higiēnas un izturības nodrošināšanai. SFG500T konstrukcijā izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst HACCP higiēnas standartiem. Tas ir īpaši svarīgi pārtikas ražošanas vidē, kur higiēna ir prioritāte. Regulārā tīrīšana un apkope nodrošina iekārtas ilgu kalpošanas laiku un nemainīgu darba kvalitāti, novēršot piesārņojuma risku un saglabājot optimālu ražošanas procesu. Cilindru atvēruma regulēšana ļauj precīzi kontrolēt mīklas biezumu, nodrošinot vienreizēju produktu kvalitāti.

Profesionāla mīklas rullēšanas iekārta SFG500T ir izstrādāta, lai atbilstu mūsdienu komerciālās ražošanas prasībām. Tās dizains ir optimizēts gan funkcionalitātei, gan lietotāja ērtībai. Salīdzinot ar mazākiem vai mājas lietošanas modeļiem, SFG500T piedāvā ievērojami lielāku ražīgumu un spēju apstrādāt lielākus mīklas apjomus. Iekārtas izmēri (atvērta 2035x955x1270 mm, slēgta 750x955x1482 mm) norāda uz tās piemērotību gan plašākām ražošanas telpām, gan arī ierobežotākām darba zonām, pateicoties salokāmajām daļām. Spēja vienmērīgi izstrādāt mīklu, neatkarīgi no tās sastāva un mitruma satura, ir galvenais ieguvums. Tas ļauj cepējiem un konditoriem koncentrēties uz radošo procesu, uzticot mīklas sagatavošanu uzticamai un precīzai iekārtai. Tā ir investīcija, kas atmaksājas ar paaugstinātu efektivitāti, samazinātām kļūdu iespējām un nemainīgi augstu produktu kvalitāti.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.