Mīklas rullis R55/08

Mīklas rullis R55/08 ir kompakta, bet jaudīga iekārta, kas paredzēta profesionālai lietošanai konditorejas ražotnēs, maiznīcās, ceptuvēs un viesnīcu konditorejas cehos. Tā galvenais uzdevums ir precīza un viendabīga mīklas izrullēšana, kas ir kritiski svarīgi dažādu konditorejas izstrādājumu un maizes cepumu kvalitātei. Iekārta ir ideāli piemērota darbam ar dažādiem mīklas veidiem, tostarp kārtaino mīklu, smilšu mīklu un rauga mīklu, nodrošinot vienmērīgu biezumu visā loksnē. Pateicoties savām kompaktajām izmēram un salokāmajām galdiem, R55/08 ir lieliska izvēle arī ražotnēm ar ierobežotu platību, ļaujot efektīvi izmantot darba telpu. Tās konstrukcija ir veidota, domājot par lietotāju ērtumu un drošību, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku un uzticamu darbību ikdienas intensīvā lietošanā.

Tehniskie parametri R55/08 sniedz dziļāku izpratni par iekārtas veiktspēju un pielietojumu. Cilindru platums ir 550 mm, kas ļauj apstrādāt samērā platus mīklas lokšņu izmērus, savukārt maksimālais atvērums starp cilindriem ir 38 mm, nodrošinot iespēju izrullēt mīklu līdz pat ļoti plānam biezumam, kas ir nepieciešams smalkiem konditorejas izstrādājumiem. Jauda 0.55 kW ir pietiekama, lai nodrošinātu vienmērīgu un spēcīgu cilindru griešanos pat ar biezāku mīklu, novēršot nevienmērīgu izrullēšanu. Darba cikla inversija, ko var veikt ar kursorsviru (joy-stick) un pedāļa vadību (pieejama kā papildus opcija), ļauj operatoram ērti un precīzi kontrolēt mīklas virzīšanu uz priekšu un atpakaļ, optimizējot darba plūsmu. Nerūsējošā tērauda cilindru aizsargi ar drošības mikroslēdzi ir svarīgs drošības elements, kas pasargā operatoru no traumām un atbilst mūsdienu higiēnas un drošības standartiem.

Mīklas rullis R55/08 ir aprīkots ar diviem darba galdiem, kuru izmēri ir 550x800 mm. Šie galdi ir izņemami un salokāmi, kas ievērojami atvieglo iekārtas uzglabāšanu un transportēšanu, kā arī ļauj pielāgot darba zonu atbilstoši konkrētajam uzdevumam. Galdu virsmas ir izgatavotas no izturīgiem materiāliem, kas ir viegli tīrāmi un atbilst pārtikas aprūpes standartiem. Iekārtas kopējais svars ir 160 kg (vai 188 kg, atkarībā no komplektācijas), kas norāda uz tās stabīlo konstrukciju un izturību. Spriegums 400V nodrošina pietiekamu jaudu nepārtrauktai darbībai. Iekārta ir paredzēta intensīvai lietošanai profesionālā vidē, kur svarīga ir ne tikai veiktspēja, bet arī ilgmūžība un uzticamība. Tā ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju un nodilumu, kā arī atvieglo tīrīšanas procesu, kas ir būtiski HACCP higiēnas prasību ievērošanai.

Ekspluatācija un apkope R55/08 ir vienkārša un intuitīva. Pirms pirmās lietošanas un pēc katras darba reizes iekārta ir rūpīgi jāattīra. Lai nodrošinātu optimālu higiēnu un novērstu mīklas pielipšanu, ieteicams cilindrus un darba virsmas regulāri tīrīt ar mitru drānu un speciāliem pārtikas rūpniecībai paredzētiem tīrīšanas līdzekļiem. Svarīgi ir regulāri pārbaudīt drošības mikroslēdžus un citus mehāniskos elementus, lai garantētu drošu un nepārtrauktu darbību. Cilindru atvēruma regulēšanas mehānisms ir precīzs un viegli lietojams, ļaujot operatoram ātri pielāgot nepieciešamo mīklas biezumu. Iekārta ir izstrādāta, lai nodrošinātu maksimālu ražīgumu un minimālu dīkstāves laiku, kas ir ļoti svarīgi komerciālās ražotnēs, kur katra minūte ir vērtīga. Profesionāls aprīkojums kā R55/08 ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot produktu kvalitāti un ražošanas efektivitāti.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.