Mīklas rullis R50/10

Mīklas rullis R50/10 ir kompakta, bet jaudīga profesionāla iekārta, kas paredzēta konditorejas izstrādājumu un maizes ceptuvju, mīklas ražotāju un viesnīcu konditorejas cehu vajadzībām. Tā galvenais uzdevums ir vienmērīgi izrullēt dažāda veida mīklas, nodrošinot optimālu biezumu un tekstūru gatavajiem produktiem. Iekārtas dizains ar salokāmiem galdiem ļauj ietaupīt darba telpu, kas ir īpaši vērtīgi mazāka izmēra ražotnēs. Cilindru platums 500 mm un maksimālais atvērums līdz 38 mm nodrošina elastību dažādu mīklas veidu un biezumu apstrādē, sākot no smalkām kārtainās mīklas līdz biezākām maizei paredzētām mīklām. Iekārtas svars 150/178 kg un jauda 0.55 kW liecina par tās stabīlo konstrukciju un spēju veikt apjomīgus darba ciklus bez pārtraukumiem, nodrošinot nepārtrauktu ražošanas procesu. R50/10 ir ideāli piemērots ražošanai, kur svarīga gan kvalitāte, gan efektivitāte.

Parametru nozīme praksē ir tieši saistīta ar lietotāja ērtību un darba efektivitāti. Cilindru atvērums līdz 38 mm ļauj strādāt ar dažādām mīklas konsistencēm – sākot no ļoti plānām, kas nepieciešamas smalkiem konditorejas izstrādājumiem kā croisant vai puff pastry, līdz pat biezākām mīklām. Salokāmie darba galdi, kuru izmērs ir 500x1000 mm, ir praktisks risinājums, kas ļauj pielāgot darba vietu pieejamajai telpai un salocīt tos, kad iekārta netiek lietota. Darba cikla inversija, ko var vadīt ar džoistiku un papildus pieejamo pedāļa vadību, nodrošina ērtu un intuitīvu mīklas rullēšanas procesu, ļaujot operatoram pilnībā koncentrēties uz mīklas plāksnes kvalitāti. Nerūsējošā tērauda cilindru aizsargi ar drošības mikroslēdzi un gāzes atsperi garantē operatora drošību un atbilstību augstākajiem drošības standartiem, nodrošinot, ka cilindri vienmēr ir aizsargāti, kad tie nav aktīvā darba stāvoklī.

Mīklas rullis R50/10 ir veidots ar uzsvaru uz ilgu kalpošanas laiku un izturību, ko nodrošina augstas kvalitātes materiālu izmantošana. Galvenās detaļas, kas nonāk saskarē ar mīklu, ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, kas ir ne tikai izturīgs pret koroziju un nodilumu, bet arī atbilst stingrākajām pārtikas higiēnas prasībām, nodrošinot HACCP standartu ievērošanu. Tas ir svarīgi, lai novērstu baktēriju vairošanos un piesārņojumu, saglabājot gatavo produktu drošību un kvalitāti. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, pateicoties pārdomātajam vadības panelim un ergonomiskajam dizainam. Tīrīšana ir ātra un efektīva – nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli kopjamas ar mitru drānu un speciāliem tīrīšanas līdzekļiem, kas paredzēti pārtikas aprīkojumam. Regulāra apkope un tīrīšana nodrošinās iekārtas ilgmūžību un nepārtrauktu darbspēju.

Šī iekārta ir radīta profesionālai lietošanai, kur ražīgums un uzticamība ir primāri. Tās konstrukcija ir izstrādāta, lai izturētu nepārtrauktu darbu intensīvos apstākļos, kas raksturīgi komerciālām virtuvēm un ceptuvēm. Jauda 0.55 kW kopā ar stabīlo konstrukciju nodrošina pietiekamu griezes momentu, lai apstrādātu pat blīvas mīklas, nezaudējot efektivitāti. Iekārtas izmēri (P×Pl×A: 96 x 98 x h182) un salokāmie galdi padara to par praktisku risinājumu pat ierobežotās telpās. Spriegums 400V liecina par spēju pieslēgt iekārtu rūpnieciskajiem elektrības tīkliem, nodrošinot stabilu un pietiekamu enerģijas piegādi darbam. R50/10 nav vienkārši mīklas rullis, tas ir investīcija ražošanas procesa optimizācijā, kas ļauj sasniegt augstāku produktu kvalitāti un palielināt ražošanas apjomus, vienlaikus samazinot operatora fizisko slodzi un laika patēriņu.

Skatiet arī: mīklas rullēšanas iekārtas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.