Spirālveida mīcītājs 170L

Spirālveida mīcītājs SAU-B-120 ar 170 litru tvertni ir jaudīgs un uzticams risinājums maizes cepšanas un konditorejas ražotnēm, kas nodrošina efektīvu mīklas apstrādi, samazinot manuālās darba slodzes. Šis profesionālais aprīkojums ir īpaši izstrādāts vidēja un liela izmēra ceptuvēm, maizes ražotnēm, konditorejas uzņēmumiem un viesnīcu virtuvju konditorejas cehiem, kur nepieciešams apstrādāt lielu daudzumu mīklas vienlaicīgi. Tā kā tas paredzēts intensīvai lietošanai, tas ir būvēts no izturīgiem materiāliem, galvenokārt nerūsējošā tērauda, kas atbilst HACCP higiēnas prasībām. Iekārtas jauda 5.85 kW un spriegums 400V/3/50 nodrošina pietiekamu enerģiju dažādu veidu mīklām, sākot no smalkām konditorejas masām līdz pat rupjmaizes mīklai. Tvertnes tilpums 170 litri ļauj vienā reizē apstrādāt līdz aptuveni 120 kg gatavās mīklas, atkarībā no mīklas hidratācijas līmeņa un sastāvdaļu īpašībām, kas padara to par ideālu izvēli ražošanas procesa optimizēšanai un produktivitātes paaugstināšanai.

Spirālveida mīcītāja SAU-B-120 tehniskie parametri sniedz praktisku vērtību ikdienas darbā. 170 litru tvertnes tilpums ir optimāls, lai vienā ciklā apstrādātu līdz 120 kg mīklas, kas nozīmē, ka liela apjoma pasūtījumu izpilde ir efektīvāka. Iekārtas svars ir 1030 kg, kas norāda uz tās stabīlo konstrukciju un izturību pret vibrācijām intensīvas darbības laikā. Jauda 5.85 kW nodrošina pietiekamu griezes momentu, lai veiksmīgi mīcītu pat biezas un elastīgas mīklas, neveidojot pārmērīgu slodzi motoram. Iekārtas izmēri (2300x1400x2150-2500 mm) jāņem vērā telpas plānojumā, taču tie nodrošina ērtu piekļuvi apstrādes procesam un apkopei. Iespēja darbināt ar spriegumu 400V/3/50 ir standarts rūpnieciskajām iekārtām, nodrošinot stabilu un jaudīgu darbību. Automātiskā tvertnes apgāšanās funkcija ļauj ērti iztukšot gatavo mīklu tieši uz darba virsmas vai mīklas dalītājā, kas būtiski samazina darbaspēka resursus un laika patēriņu.

Šī spirālveida mīcītāja pielietojums ir plašs dažādos maizes un konditorejas izstrādājumu veidos. Tā spēj apstrādāt dažādas mīklas konsistences, sākot no vieglām un gaisīgām konditorejas masām, kur nepieciešama maiga maisīšana, līdz pat stingrām un elastīgām mīklām, kādas tiek izmantotas picu, bagešu vai cita veida maizes cepšanā, kur nepieciešama spēcīga un vienmērīga mīcīšana. Spirālveida dizains nodrošina efektīvu mīklas samaisīšanu, vienlaikus veicinot tās pareizu attīstību un gludumu, kas ir kritiski svarīgi galaprodukta kvalitātei. Iekārtas konstrukcija, kas izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, garantē izturību pret koroziju un nodilumu, kā arī atvieglo tīrīšanu un uzturēšanu, nodrošinot atbilstību stingrām higiēnas normām, kas nepieciešamas pārtikas ražošanā. Tas ļauj ražotājiem uzturēt augstu produktu kvalitāti un drošību.

Ekspluatācija un apkope ir būtiski faktori, lai nodrošinātu spirālveida mīcītāja SAU-B-120 ilgu darbmūžu un nemainīgu veiktspēju. Iekārta paredzēta nepārtrauktai darbībai ražošanas vidē, un tās robustā konstrukcija prasa minimālu apkopi. Regulāra tīrīšana pēc katras darba maiņas ir obligāta, lai novērstu mīklas atlieku uzkrāšanos un nodrošinātu higiēnisku vidi. Nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli kopjamas ar atbilstošiem tīrīšanas līdzekļiem. Svarīgi ir sekot ražotāja norādījumiem par eļļošanu un tehnisko apkopi, lai novērstu iespējamus mehāniskus bojājumus. Šī profesionālā iekārta ir investīcija, kas atmaksājas ilgtermiņā, samazinot dīkstāves laiku un palielinot ražošanas efektivitāti, vienlaikus nodrošinot konsekventi augstu mīklas kvalitāti, kas ir pamats veiksmīgai maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanai.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.