Mikseris planetārais POWERMIX 100L

Planetārais mikseris POWERMIX 100L ir jaudīgs un daudzpusīgs profesionāls aprīkojums, kas radīts īpaši konditorejas, maizes cepšanas un ēdināšanas uzņēmumu vajadzībām. Tas ir ideāli piemērots vidējām un lielām maiznīcām, ceptuvēm, konditorejas ražotnēm, viesnīcu konditorejas cehiem un pat lielveikalu bake-off punktiem, kur nepieciešams efektīvi apstrādāt lielu mīklas un krēmu daudzumu. Pateicoties tā robustajai konstrukcijai un plašajām funkcionālajām iespējām, POWERMIX 100L spēj tikt galā ar dažādiem uzdevumiem – sākot no vieglu krēmu un putu kulšanas līdz pat blīvas mīklas mīcīšanai. Tā 100 litru tvertnes ietilpība ļauj vienlaicīgi apstrādāt līdz pat 25 kg mīklas (atkarībā no tās hidratācijas un veida), nodrošinot augstu ražīgumu un efektivitāti pat visprasīgākajos darba apstākļos. Šis mikseris ir izstrādāts, lai nodrošinātu nemainīgu kvalitāti un uzticamību ikdienas intensīvajā lietošanā.

POWERMIX 100L piedāvā plašas ekspluatācijas iespējas, ko nodrošina tā tehniskie parametri. Ar 4 kW jaudu tas spēj nodrošināt pietiekamu griezes momentu mīklas mīcīšanai, pat ja tā ir augstas hidratācijas vai satur daudz graudu. Piecu ātrumu režīmi, papildus pauzes un nepārtrauktas maiņas funkcija, ļauj precīzi pielāgot maisīšanas intensitāti konkrētajam produktam, sākot no delikātu krēmu viegla saputošanas līdz enerģiskai mīklas mīcīšanai. Elektroniskais variators (inverteris) nodrošina vienmērīgu un pakāpenisku ātruma maiņu, pasargājot motoru un nodrošinot vienmērīgāku procesu. Iebūvētais taimeris ļauj precīzi kontrolēt apstrādes laiku, savukārt spirāles apgriezienu skaitītājs un kodola temperatūras zonde (ja pieejama kā papildus aprīkojums) sniedz papildu kontroli pār procesa gaitu un gatavā produkta kvalitāti. Šie risinājumi ļauj optimizēt ražošanas ciklus un nodrošināt konsekventus rezultātus.

Konstrukcijas kvalitāte un materiālu izvēle ir būtiski aspekti profesionālajā pārtikas aprīkojumā, un POWERMIX 100L nav izņēmums. Iekārtas korpuss izgatavots no biezas lokšņu tērauda konstrukcijas, kas nodrošina izturību un stabilitāti pat intensīvas lietošanas laikā. Visas darba daļas, kas nonāk saskarē ar pārtiku, tostarp 100 litru tvertne, ir izgatavotas no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst stingrākajām HACCP higiēnas prasībām. Rūdītie, atkvēlinātie un iztaisnotie zobrati nodrošina ilglaicīgu un uzticamu mehānisko darbību. Nerūsējošā tērauda grīdas kājas ar regulējamu augstumu ļauj novietot mikseri arī uz neideāli līdzenām virsmām, nodrošinot drošību un stabilitāti. Automātiskās izslēgšanās funkcija un viegli noņemamā drošības reste uz tvertnes uzlabo darba drošību.

Lietošanas ērtība un apkope ir rūpīgi pārdomāta POWERMIX 100L dizainā. Programmējamais vadības panelis ar ūdensnecaurlaidīgiem blīvējumiem nodrošina intuitīvu un drošu darbību pat mitrā vidē. Tvertnes pacelšanas un nolaišanas mehānisms ir motorizēts, kas atvieglo tvertnes nomaiņu un produktu izņemšanu. Ilgais tvertnes gājiens nodrošina pilnīgu instrumenta nolaišanos, ļaujot efektīvi izgriezt un savākt visu sastāvdaļu daudzumu no tvertnes apakšas un malām. Komplektācijā ietilpst standarta uzgaļi: plakanais mikseris (asmenis) mīklas un krēmu apstrādei, rožu putotājs vieglu masu saputošanai un spirālveida mīklas āķis biezas mīklas mīcīšanai. Visi uzgaļi ir viegli uzstādāmi un noņemami. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām virsmām un nerūsējošā tērauda detaļām, kas veicina efektīvu higiēnas uzturēšanu un atbilstību pārtikas drošības standartiem. Šis mikseris ir ieguldījums, kas atmaksājas, nodrošinot uzticamību, efektivitāti un augstu produktu kvalitāti jūsu ražotnē.

Skatiet arī: planetārie mikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.