Mikseris planetārais BULL B160

Planetārais mikseris BULL B160 ir jaudīgs un daudzpusīgs profesionāls aprīkojums, kas paredzēts lietošanai konditorejas ražotnēs, maizes ceptuvēs, mazo un vidējo uzņēmumu virtuves, kā arī viesnīcu un restorānu konditorejas cehos. Ar 160 litru tvertnes ietilpību tas spēj apstrādāt ievērojamu daudzumu mīklas vai citu sastāvdaļu, padarot to ideāli piemērotu gan artizānalai, gan rūpnieciskai ražošanai. Šis mikseris ir izstrādāts, lai nodrošinātu augstu efektivitāti un uzticamību ikdienas intensīvā lietošanā, ļaujot sasniegt viendabīgu un kvalitatīvu galaproduktu. Tā robustā konstrukcija un jaudīgais 5 kW motors ļauj apstrādāt pat blīvas un sarežģītas mīklas, nodrošinot vienmērīgu procesu bez pārtraukumiem. Pateicoties tam, konditori un maiznieki var palielināt savu ražošanas apjomu un efektivitāti, vienlaikus saglabājot augstākās kvalitātes standartus.

BULL B160 aprīkots ar modernu tehnoloģiju, kas nodrošina precīzu un kontrolētu darbību. Ātruma regulēšana tiek veikta, izmantojot invertoru, kas ļauj pakāpeniski mainīt spirāles vai uzkārta darbības ātrumu, nodrošinot optimālu sajaukšanu dažādiem produktiem – no viegliem krēmiem līdz smagām mīklām. Drošības sistēmas, kas uzrauga tvertnes un tās vāka esamību, garantē lietotāja drošību ekspluatācijas laikā. Pārnesumkārba ar zobratu pāri eļļas vannā nodrošina vienmērīgu un klusu darbību, kā arī iekārtas ilgu kalpošanas mūžu, samazinot nodilumu un nepieciešamību pēc biežas apkopes. Tērauda kronis un zobrats, kas arī atrodas eļļas vannā, papildus stiprina pārvada mehānismu, padarot mikseri izturīgu pret lielām slodzēm. Šie tehniskie risinājumi kopumā nodrošina ne tikai augstu darba jaudu, bet arī iekārtas uzticamību un ilgmūžību.

Šī miksera lietošanas ērtumu un funkcionālās iespējas vēl vairāk palielina pieejamā papildaprīkojuma izvēle. Oficiālais modelis ietver elektronisku vadības paneli, kas ļauj ieprogrammēt līdz pat 100 darba ciklrus, katru ar piecām fāzēm, kurās precīzi iestatāms darba laiks, ātrums un pauzes. Šī funkcija ir īpaši vērtīga, lai nodrošinātu konsekventu rezultātu un optimizētu raudzēšanas vai mīcīšanas procesus dažādām mīklām, piemēram, rauga mīklai, kārtainajai mīklai vai biskvīta masai. Alternatīvi ir pieejama arī versija ar skārienjūtīgu ekrānu un 50 programmām, kas piedāvā vēl intuitīvāku vadību un plašākas pielāgošanas iespējas. Šādas programmēšanas iespējas ļauj precīzi kontrolēt mīklas hidratāciju un attīstību, kas ir kritiski svarīgi augstas kvalitātes maizes un konditorejas izstrādājumu cepšanā, nodrošinot atkārtojamību un kvalitāti katrā partijā.

BULL B160 dizains atbilst augstākajiem higiēnas un drošības standartiem, kas ir obligāti pārtikas ražošanas vidē. Pēc pieprasījuma mikseris ir pieejams pilnībā nerūsējošā tērauda versijā, kas ir ideāli piemērota stingru HACCP prasību ievērošanai. Nerūsējošais tērauds ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un dezinficējams, novēršot baktēriju vairošanos un krustoto piesārņojumu. Tas nodrošina maksimālu higiēnu un drošību gala produktā. Iekārtas izmēri (120 x 150 x 225 cm) un svars (808/880 kg) norāda uz tās stabīlo un drošo konstrukciju, kas ir svarīgi, lai izturētu lielas slodzes un nodrošinātu ilgstošu darbību. Regulārā tīrīšana un apkope, izmantojot atbilstošus tīrīšanas līdzekļus, garantē miksera ilgu kalpošanas mūžu un nemainīgi augstu darba kvalitāti, padarot BULL B160 par uzticamu un ilgtermiņa investīciju jebkurā profesionālā virtuvē.

Skatiet arī: planetārie mikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.