Mikseris planetārais AEROMIX 30L

Planetārais mikseris AEROMIX 30L ir jaudīgs un daudzpusīgs profesionāls instruments, kas paredzēts intensīvai lietošanai konditorejas ražotnēs, maiznīcās, ceptuvēs un viesnīcu konditorejas cehos. Šī iekārta ir izstrādāta, lai atvieglotu un paātrinātu dažādu mīklu, krēmu, putu un citu konditorejas izstrādājumu sagatavošanu, nodrošinot vienmērīgu un kvalitatīvu rezultātu. AEROMIX 30L galvenā priekšrocība ir tā spēja apstrādāt līdz pat 20 litru tilpuma produktu vienā piegājienā, kas ir ideāli piemērots vidēja un liela izmēra ražošanas apjomiem. Tā robustā konstrukcija un jaudīgais 1.1kW motors nodrošina uzticamu darbību pat ar viskoziem mīklas veidiem, savukārt 7 mehāniskās ātrumu pakāpes ļauj precīzi pielāgot maisīšanas intensitāti konkrētajai receptūrai un sastāvdaļām, sākot no vieglu putu kulšanas līdz pat blīvu mīklu mīcīšanai. Iekārtas svars ir 132 kg, kas garantē stabilitāti darbības laikā un samazina vibrāciju.

AEROMIX 30L piedāvā plašu pielietojuma klāstu. Tas ir aprīkots ar standarta komplektāciju, kas ietver asmeni, slotiņu, spirāli un pretēji rotējošu uzgali, katrs no kuriem ir paredzēts specifisku uzdevumu veikšanai. Piemēram, spirāle ir ideāli piemērota rauga mīklas un citu blīvu masu mīcīšanai, nodrošinot pilnīgu sastāvdaļu sajaukšanos un mīklas elastīguma attīstību. Slotiņa ir lieliski piemērota krēmu, krēmsieru, putukrējuma un vieglu mīklu gatavošanai, nodrošinot gaisīgu un viendabīgu konsistenci. Asmens ir noderīgs, lai sajauktu sausās sastāvdaļas vai pagatavotu pastas. Iekārtas lietošanu atvieglo iebūvētais taimeris, kas ļauj precīzi kontrolēt maisīšanas laiku, novēršot produktu pārmaisīšanu vai nepietiekamu apstrādi. Termometrs ar termozondi ir vērtīgs papildinājums, īpaši veicot darbu ar šokolādi vai temperatūras jutīgiem produktiem, ļaujot kontrolēt un uzturēt nepieciešamo temperatūru procesa laikā.

Drošība un higiēna ir AEROMIX 30L dizaina pamatprincipi. Iekārta ir aprīkota ar drošības aizsegu, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda vai pārtikas kvalitātes plastmasas, kas novērš nejaušu saskari ar kustīgajām daļām darbības laikā, nodrošinot operatora drošību saskaņā ar HACCP prasībām. Nerūsējošā tērauda bļoda ir izturīga pret koroziju, viegli tīrāma un nerada risku produktu piesārņojumam, saglabājot to sākotnējo garšu un kvalitāti. Tās izmēri 350/365 mm nodrošina pietiekamu darba telpu un atvieglo sastāvdaļu pievienošanu un gatavā produkta izņemšanu. Iekārtas kopējie izmēri 605x735x1180 mm un svars 132 kg apliecina tās stabilitāti un piemērotību pastāvīgai lietošanai profesionālā vidē. Spriegums 400/3/50 ir standarts profesionālajām iekārtām, nodrošinot pietiekamu jaudu un efektīvu darbību.

Profesionāla planetārā miksera AEROMIX 30L izvēle ir investīcija jūsu uzņēmuma efektivitātē un produktu kvalitātē. Atšķirībā no mājas lietotājiem paredzētajiem modeļiem, šis mikseris ir būvēts, lai izturētu nepārtrauktu darbu un apstrādātu lielus produktu apjomus, pateicoties tā jaudīgajam motoram, izturīgajiem komponentiem un robustajai konstrukcijai no nerūsējošā tērauda. 7 mehāniskās ātrumu pakāpes, spirāles apgriezienu skaitītājs un taimeris ļauj konditoriem un maizniekiem precīzi kontrolēt katru maisīšanas procesu, nodrošinot optimālu rezultātu katrai receptei, neatkarīgi no tā, vai tiek gatavota maiga kūku masa vai blīva maizei paredzēta mīkla. Iekārtas dizains nodrošina arī vieglu piekļuvi tīrīšanai, kas ir būtiska prasība pārtikas ražošanas uzņēmumos, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni un novērstu produktu krusteniskās piesārņošanās riskus. AEROMIX 30L ir neaizstājams palīgs jebkurā profesionālā virtuvē, kur tiek prasīta augsta ražošanas jauda un nemainīgi augsta produktu kvalitāte.

Skatiet arī: planetārie mikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.