Mikseris planetārais 10 litri, BE-10

Planetārais mikseris BE-10 ar 10 litru tilpumu ir kompakts, bet jaudīgs risinājums, kas paredzēts profesionālai lietošanai konditorejas ražotnēs, maiznīcās, mazās ceptuvēs un viesnīcu konditorejas cehos. Tas ir ideāli piemērots nelielu līdz vidēju partiju gatavošanai, nodrošinot vienmērīgu un kvalitatīvu rezultātu dažādu produktu pagatavošanā. Miksera pamatfunkcija ir dažādu mīklu, krēmu, pildījumu un citu konditorejas izstrādājumu sastāvdaļu sajaukšana un aerācija. Pateicoties tā universālajām iespējām un kompaktajiem izmēriem (410x523x688 mm), BE-10 ir ērts un efektīvs instruments ikdienas darbam, kur nepieciešama precizitāte un uzticamība. Tā jauda 0.55 kW un 230 V spriegums ļauj to pieslēgt pie standarta vienfāzes elektrotīkla, padarot to pieejamu plašam profesionāļu lokam bez nepieciešamības pēc speciālas elektrības pieslēguma. Šis mikseris ir izstrādāts, lai atvieglotu un paātrinātu darba procesu, nodrošinot konsekventi augstu kvalitāti.

BE-10 miksera darbību nodrošina jaudīgs trīsfāzu motors ar elektronisku ātruma regulatoru, kas ļauj precīzi pielāgot sajaukšanas ātrumu atkarīgi no gatavojamā produkta. Šī elektronika arī nodrošina iespēju pieslēgt mikseri pie parastās vienfāzes 230 V elektrotīkla, kas ir ievērojams praktiskais ieguvums. Iebūvētais skaņas signāls brīdina par cikla beigām, ļaujot konditoram efektīvāk plānot savu darba laiku un novērst produktu pārsajaukšanu. Mikseris ir aprīkots ar aizsargbarjeru, kas nodrošina operatora drošību, un trauka pacelšanas un nolaišanas mehānismu, ko darbina ar sviru, padarot darbu ērtāku. Dubultais drošības mikroslēdzis garantē, ka mikseris nedarbosies, ja trauks vai aizsargbarjera nav pareizā pozīcijā, nodrošinot maksimālu drošību. Indikators signalizē, ja aizsargierīces nav aktīvas. Uzlabotā mitruma aizsardzība un nerūsējošā tērauda kājas nodrošina ierīces izturību un ilgmūžību pat intensīvas lietošanas apstākļos, kā arī atbilstību HACCP prasībām.

Šis planetārais mikseris ir aprīkots ar vairākiem svarīgiem piederumiem, kas paplaitina tā pielietojuma iespējas. Komplektācijā ietilpst izturīgs nerūsējošā tērauda trauks ar 10 litru ietilpību (izmēri 279 mm x 236 mm), kas ir ideāls dažādu sastāvdaļu sajaukšanai. Ir pieejams spirālveida āķis mīklām, īpaši piemērots cepšanai paredzētajām mīklām, nodrošinot efektīvu mīcīšanu un mīklas attīstību. Cilindriskais maisītājs ir paredzēts dažādu mērču, krēmu un pildījumu pagatavošanai. Savukārt, putotājs ir neaizstājams, gatavojot olu baltumu putas, suflē, majonēzi, krēmus un citus gaisīgus produktus, nodrošinot viendabīgu un labi aerētu masu. Šie piederumi ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms, atbilstot stingrākajām higiēnas prasībām.

BE-10 miksera svars ir 44 kg, kas norāda uz tā stabīlo konstrukciju un izturību, nodrošinot minimālu vibrāciju darbības laikā. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un komponenti garantē ilgu kalpošanas laiku un vieglu uzturēšanu atbilstoši HACCP standartiem. Regulāra tīrīšana ir būtiska, lai saglabātu miksera funkcionalitāti un nodrošinātu higiēnisku darba vidi. Pēc katras lietošanas reizes visi noņemamie piederumi un trauks jānomazgā ar siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli, noskalojot un rūpīgi nosusinot. Miksera ārējās virsmas ieteicams tīrīt ar mitru drānu. Uzlabotā mitruma aizsardzība pasargā iekšējās sastāvdaļas no šļakatām un kondensāta. Šis mikseris ir profesionāls instruments, jo tas piedāvā precīzu kontroli pār sajaukšanas procesu, izturīgu konstrukciju un drošības elementus, kas atšķir to no mājas lietošanas ierīcēm, nodrošinot nepārtrauktu un efektīvu darbību komercapstākļos.

Profesionāla aprīkojuma izvēle ir būtisks faktors ikviena konditorejas vai maizes ražošanas uzņēmuma panākumiem. Planetārais mikseris BE-10 ar 10 litru ietilpību ir klasisks piemērs tam, kā tehnoloģiskie risinājumi var uzlabot ražošanas efektivitāti un produktu kvalitāti. Tā jauda 0.55 kW un iebūvētais ātruma regulators nodrošina optimālu enerģijas patēriņu un precīzu kontroli pār mīklas konsistenci, kas ir īpaši svarīgi, strādājot ar dažādu hidratācijas līmeni mīklām. Miksera konstrukcija no nerūsējošā tērauda atbilst visaugstākajiem higiēnas standartiem, ļaujot viegli uzturēt tīrību un novērst piesārņojumu, kas ir kritiski svarīgi pārtikas ražošanā un HACCP sistēmas ievērošanā. Dubultās drošības sistēmas un aizsargbarjera garantē darbinieku drošību, samazinot nelaimes gadījumu risku. BE-10 ir ieguldījums, kas atmaksājas, nodrošinot uzticamu darbību, augstu ražīgumu un nemainīgi kvalitatīvus galaproduktus, kas ir svarīgi konkurētspējīgā tirgū.

Skatiet arī: planetārie mikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.