Mīklas mīcītājs Tauro Labo 48L

Tauro Labo 48L ir jaudīgs un izturīgs profesionālais spirālmikseris, kas radīts, lai apmierinātu visprasīgākās konditorejas un maizes ražošanas vajadzības. Tas ir ideāli piemērots lietošanai mazās un vidējās maiznīcās, ceptuvēs, konditorejas darbnīcās un viesnīcu konditorejas cehos, kur nepieciešama augsta ražošanas jauda un nemainīga kvalitāte. Mikseris aprīkots ar 48 litru nerūsējošā tērauda bļodu, kas ļauj vienlaicīgi apstrādāt līdz pat 22 kg miltu ar minimālo ūdens daudzumu 12 litri, nodrošinot optimālu mīklas hidratāciju dažādiem produktiem. Tā robustā konstrukcija un jaudīgais 1.55 kW trīsfāžu motors ir paredzēti intensīvai lietošanai un cīņai pat ar viscietāko mīklu, savukārt iepriekš ieeļļotie lodveida gultņi nodrošina vienmērīgu un klusu darbību ilgtermiņā. Šis mikseris ir būtisks instruments ikdienas darbam, garantējot gan ražīgumu, gan gatavās mīklas nevainojamu konsistenci.

Tauro Labo 48L piedāvā vairākas priekšrocības, kas atvieglo un uzlabo darba procesu. Tā aprīkojumā ietilpst nerūsējošā tērauda bļoda, spirāle un pretskrūve, kas ir izturīgi pret koroziju un nodrošina augstus higiēnas standartus, atbilstoši HACCP prasībām. Bļodas noapaļotā apakša novērš miltu uzkrāšanos, nodrošinot pilnīgu sastāvdaļu sajaukšanos. Caurspīdīgais PETG vāks ar atveri sastāvdaļu pievienošanai ļauj operatoram kontrolēt mīklas veidošanās procesu un droši pievienot papildu komponentus, neapturot iekārtu. Elektroniskais vadības panelis ar atmiņu līdz pat 20 receptēm, kas sadalītas 5 sajaukšanas fāzēs, ļauj precīzi atkārtot jebkuru recepti. Piecas ātruma pakāpes, ieskaitot nepārtrauktu darbību ar invertora palīdzību, nodrošina maksimālu elastību dažādu mīklu apstrādei, sākot no viegliem smilšu mīklas veidiem līdz pat bieziem rauga mīklas maisījumiem, optimizējot gan sajaukšanas laiku, gan mīklas kvalitāti.

Šī spirālmiksera ekspluatācija ir intuitīva un efektīva. Iekārtas izmēri (730/690/820 mm) un svars (96 kg) ir optimāli izstrādāti, lai nodrošinātu stabilitāti un vieglu izvietošanu ražošanas telpā, vienlaikus ļaujot to pārvietot, ja nepieciešams. Iespēja pagriezt bļodu atvieglo gatavās mīklas izņemšanu un iekārtas tīrīšanu. Tīrīšana un apkope ir vienkārša, pateicoties nerūsējošā tērauda detaļām un gludajām virsmām, kas ir viegli pieejamas un notīrāmas, nodrošinot maksimālu higiēnu un novēršot produktu pārneses risku. Regulārs tīrīšanas process ir būtisks, lai saglabātu iekārtas veiktspēju un pagarinātu tās kalpošanas laiku, vienlaikus nodrošinot produktu drošību. Tauro Labo 48L ir ne tikai darbarīks, bet arī investīcija jūsu ražošanas efektivitātē un produktu kvalitātē, samazinot roku darba apjomu un palielinot ražīgumu.

Profesionālā kategorija Tauro Labo 48L mikserim ir pamatota ar tā konstrukcijas izturību, jaudu un funkcionālajām iespējām. Tas ir radīts nepārtrauktai un intensīvai lietošanai ikdienas ražošanas ciklā, atšķirībā no mājas lietošanas modeļiem. Spēju apstrādāt lielu daudzumu mīklas (līdz 22 kg) ar precīzu kontroli pār sajaukšanas procesa fāzēm un ātrumu ļauj konditoriem un maizniekiem sasniegt nevainojamu rezultātu katru reizi, neatkarīgi no receptes sarežģītības. Iespēja programmēt receptes un izmantot invertora vadību nodrošina elastību un pielāgojamību dažādiem mīklas veidiem un hidratācijas līmeņiem, kas ir kritiski svarīgi kvalitatīvu maizes izstrādājumu un konditorejas izstrādājumu ražošanā. Šī iekārta ir veidota, lai kalpotu gadiem ilgi, nodrošinot uzticamu veiktspēju un atbalstot jūsu biznesa izaugsmi.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.