Mīklas mīcītājs Tauro automatic 48L

Tauro automatic 48L ir profesionāls spirālmaisītājs, kas izstrādāts, lai apmierinātu konditoreju, maiznīcu, ceptuvju un viesnīcu konditorejas cehu paaugstinātās prasības. Šī iekārta ir neaizstājama, lai efektīvi un kvalitatīvi pagatavotu dažādas mīklas, sākot no smalkām kūku mīklām līdz pat izturīgām raudzētajām maizes mīklām. Tā piedāvā 48 litru tvertnes ietilpību, ļaujot vienlaicīgi apstrādāt līdz pat 22 kg miltu, kas kopā ar minimālo ūdens daudzumu 12 litri nodrošina elastīgu darbu ar dažādām mīklas hidratācijas pakāpēm. Iekārtas jauda 1.2/1.55 kW garantē pietiekamu spēku pat blīvu mīklu mīcīšanai, nodrošinot vienmērīgu un rūpīgu mīklas konsistenci, kas ir kritiski svarīgi gala produkta kvalitātei. Tauro automatic 48L ir izturīgs un uzticams risinājums, kas paredzēts intensīvai ikdienas lietošanai ražošanas vidē.

Spirālmaisītāja Tauro automatic 48L konstruktīvie risinājumi nodrošina tā lietošanas ērtumu un ilgtspējību. Nerūsējošā tērauda tvertne, spirāle un vārpsta ir ne tikai izturīgi pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī atbilst stingrākajām higiēnas prasībām, kas ir būtiskas pārtikas ražošanā. Šie materiāli ir viegli kopjami un novērš pārtikas atlieku uzkrāšanos, atvieglojot HACCP standartu ievērošanu. Iekārtas priekšējais vadības panelis ir aprīkots ar ūdensnecaurlaidīgiem blīvējumiem, pasargājot elektriskās komponentes no mitruma un putekļiem, nodrošinot drošu darbību pat mitrākās vidēs. PETG plastmasas tvertnes vāks ar atveri sastāvdaļu pievienošanai ir praktisks risinājums, kas ļauj procesa laikā droši pievienot papildu sastāvdaļas bez nepieciešamības apturēt iekārtu. Kinemātiskā kustība uz iepriekš ieeļļotiem lodīšu gultņiem nodrošina vienmērīgu un klusu darbību, samazinot vibrācijas un nolietojumu, kas garantē iekārtas ilgu kalpošanas mūžu.

Tauro automatic 48L darbības pamatā ir efektīva transmisijas sistēma ar neizstiepjamiem zobainiem siksnām. Šis risinājums nodrošina spēka efektīvu pārvadi no motora uz mīcīšanas spirāli, minimizējot enerģijas zudumus un nodrošinot stabilu griezes momentu pat pie lielas slodzes. Tas ir īpaši svarīgi, mīcot biezas un viskozas mīklas, kurām nepieciešams spēcīgs un nepārtraukts mīcīšanas process. Iekārtas kinemātiskā kustība uz lodīšu gultņiem garantē vienmērīgu un precīzu spirāles rotāciju, kas nodrošina optimālu mīklas izstrādi. Šis dizains samazina berzi un nodilumu, palielinot iekārtas uzticamību un samazinot apkopes biežumu. Iekārtas izmēri 480x750x910 mm un svars 88 kg liecina par tās stabīlo konstrukciju, kas ir piemērota intensīvai lietošanai profesionālā virtuvē vai ceptuvē, neaizņemot pārlieku daudz vērtīgas darba telpas. Sertifikācija atbilstoši CE un EAC standartiem apliecina iekārtas drošību un atbilstību Eiropas un starptautiskajiem normatīviem.

Šis spirālmaisītājs ir izstrādāts, lai maksimāli atvieglotu un paātrinātu mīklas pagatavošanas procesu profesionālā vidē. Tā jauda, izturīgie materiāli un pārdomātā konstrukcija ļauj sasniegt augstu ražīgumu, vienlaikus nodrošinot nemainīgi augstu mīklas kvalitāti. Tauro automatic 48L ir piemērots dažādu veidu mīklu pagatavošanai - no smalkām biskvīta mīklām līdz raudzētām maizes mīklām, nodrošinot optimālu elastību un struktūru. Regulāra un pareiza iekārtas ekspluatācija, tostarp tīrīšana pēc katras lietošanas, ir būtiska, lai saglabātu tās funkcionālās īpašības un higiēnu. Nerūsējošā tērauda detaļu tīrīšanai ieteicams izmantot mīkstus mazgāšanas līdzekļus un ūdeni, izvairoties no abrazīviem materiāliem, kas varētu saskrāpēt virsmas. Vārpstas un kustīgo daļu periodiska ieeļļošana saskaņā ar ražotāja norādījumiem nodrošinās vienmērīgu darbību un paildzinās iekārtas kalpošanas laiku. Šis ir profesionāls instruments, kas paredzēts pastāvīgai un intensīvai lietošanai, kurā investīcija atmaksājas ar efektivitāti, uzticamību un augstas kvalitātes galaproduktu.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.