Mīklas mīcītājs HYD18SLM, 22L

Mīklas mīcītājs HYD18SLM ar 22 litru bļodu ir rūpīgi izstrādāts instruments, kas paredzēts profesionālai lietošanai konditorejas un maizes ražošanas uzņēmumos. Tas ir ideāli piemērots mazām un vidējām maiznīcām, ceptuvēm, konditorejas veikaliem un viesnīcu konditorejas cehiem, kur svarīga ir gan kvalitāte, gan efektivitāte. Šis spirālmikseris ir īpaši izstrādāts dažādu veidu mīklu pagatavošanai, sākot no vieglām smilšu mīklām līdz pat kompaktākām rauga mīklām, nodrošinot vienmērīgu un rūpīgu mīklas sajaukšanu. Tā 22 litru bļoda ir optimāla dažādu partiju izmēriem, ļaujot ražot līdz pat 54 kg mīklas stundā, kas nozīmē, ka tas spēj apmierināt vidēja apjoma ražošanas vajadzības bez liekas slodzes. Iekārtas jauda 2,4 kW garantē pietiekamu spēku pat blīvāku mīklu apstrādei, savukārt tās kompaktais dizains (762x420x864/1123 mm) ļauj to ērti novietot pat ierobežotās telpās, vienlaikus nodrošinot gan darba ergonomiku, gan maksimālu augstumu darba procesā.

Praktiskā ekspluatācijā HYD18SLM piedāvā intuitīvu mehānisko vadības paneli, kas ļauj precīzi kontrolēt mīcīšanas procesu. Bļoda ir fiksēta, bet galva paceļama, kas atvieglo gan mīklas pievienošanu un izņemšanu, gan arī bļodas un spirāles tīrīšanu pēc darba. Šī funkcija ir īpaši noderīga, lai nodrošinātu nepārtrauktu ražošanas ciklu un uzturētu augstu higiēnas līmeni. Izturīgā pamatne, kas pārklāta ar pret skrāpējumiem noturīgu krāsu, garantē iekārtas ilgu kalpošanas laiku un saglabā tās estētisko izskatu pat intensīvas lietošanas apstākļos. Drošības mikroslēdzis uz bļodas vāka nodrošina, ka iekārta darbojas tikai tad, kad vāks ir droši aizvērts, pasargājot operatoru no traumām un nodrošinot atbilstību drošības standartiem. Dūmakaini caurspīdīgais polikarbonāta vāks ļauj sekot līdzi mīklas gatavošanas procesam, neatslēdzot iekārtu, kas ir būtiski, lai sasniegtu optimālu rezultātu un kontrolētu mīklas tekstūru.

Materiālu izvēle ir kritisks faktors jebkura profesionāla virtuves aprīkojuma ilgmūžībai un drošībai. HYD18SLM modelī visas detaļas, kas nonāk saskarē ar pārtiku - bļoda, spirāle un mīklas dalītājs - ir izgatavotas no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Šis materiāls ir izturīgs pret koroziju, ir viegli tīrāms un atbilst stingrākajām pārtikas higiēnas prasībām (HACCP), novēršot baktēriju vairošanos un garantējot drošu produktu ražošanu. Nerūsējošā tērauda spirāle ir izstrādāta, lai efektīvi un vienmērīgi sajauktu mīklu, nodrošinot optimālu glutēna attīstību, kas ir būtiska svaigu un garšīgu maizes izstrādājumu cepšanai. Iekārtas svars ir 64 kg, kas liecina par tās robusto konstrukciju un stabilitāti darba laikā, novēršot vibrācijas un pārvietošanos.

HYD18SLM ir ne tikai darbarīks, bet arī investīcija jūsu ražošanas efektivitātē un produktu kvalitātē. Tā spēja apstrādāt līdz 54 kg mīklas stundā, ar jaudu 2,4 kW, ļauj optimizēt darba procesus un palielināt ražošanas apjomus. Iekārtas darbības spriegums ir standarta 220-240V ar 50-60Hz frekvenci, kas nodrošina saderību ar vairumu profesionālo virtuves elektrotīklu. Tīrīšana ir vienkārša: pēc darba pabeigšanas paceliet galvu, izņemiet gatavo mīklu un noslaukiet visas saskares virsmas. Nerūsējošais tērauds ļauj izmantot standarta tīrīšanas līdzekļus, bet drošības pasākumi, piemēram, mikroslēdzis, nodrošina lietotāja drošību. Šis mīcītājs ir profesionāls risinājums, kas atšķiras no mājas lietošanas ierīcēm ar savu jaudu, izturību, materiālu kvalitāti un spēju nepārtraukti strādāt ilgas stundas, nodrošinot konsekventus rezultātus katru reizi.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.