Mīklas mīcītājs 32L/25kg

Mīklas mīcītājs 32 litru tilpuma ar 25 kg mīklas ietilpību ir neatņemama sastāvdaļa jebkura moderna konditorejas vai maizes ražošanas uzņēmuma aprīkojuma parkā. Šī iekārta ir īpaši izstrādāta, lai apmierinātu konditoreju, maiznīcu, ceptuvju, viesnīcu konditorejas cehu un lielveikalu bake-off punktu vajadzības, kur nepieciešama efektīva un uzticama mīklas pagatavošana. Tā pamatfunkcija ir viendabīgas un kvalitatīvas mīklas izveidošana, kas ir pamats plašam produktu klāstam – no smalkiem konditorejas izstrādājumiem līdz maizes klaipiem. Iekārtas dizains un jauda nodrošina optimālu mīklas konsistenci dažādām receptūrām, atvieglojot cepēju ikdienas darbu un paaugstinot ražošanas efektivitāti. Tā spēj apstrādāt dažādas mīklas, tostarp tās, kas satur augstu hidrācijas līmeni vai prasa ilgāku mīcīšanas ciklu, vienlaikus saglabājot mīklas struktūru un kvalitāti. Šis spirālveida mīcītājs ir veidots, lai izturētu intensīvu ikdienas lietošanu profesionālā vidē, garantējot ilgstošu darbību un uzticamību.

Spirālveida mīcītāja BHS-30LN tehniskie parametri sniedz būtisku priekšstatu par tā funkcionalitāti un pielietojumu. 32 litru bļodas tilpums un 25 kg maksimālā mīklas ietilpība ļauj efektīvi apstrādāt gan mazākas, gan vidēji lielas partijas, nodrošinot pietiekamu ražīgumu dažādiem ražošanas apjomiem. Iekārtas jauda 0,75 kW ir optimāli piemērota, lai nodrošinātu pietiekamu griezes momentu gan vieglas, gan blīvākas mīklas mīcīšanai, neatslēdzoties un nezaudējot efektivitāti. Iekārta darbojas ar 230 V spriegumu, kas ir standarts vairumā profesionālo virtu vju un ražošanas telpu. Minimālie spirāles apgriezieni ir 90 apgr./min, kas ir ideāli piemēroti pirmreizējai sastāvdaļu savienošanai un hidrācijas procesa sākšanai. Otrais ātrums, kas ir pieejams kā opcija un svārstās no 90 līdz 180 apgr./min, ļauj precīzi kontrolēt mīcīšanas procesu, pielāgojot to konkrētajai mīklai – no maigas maisīšanas līdz intensīvai attīstībai. Šie parametri kopā nodrošina gan mīklas kvalitāti, gan procesa efektivitāti.

Mīklas mīcītāja konstrukcija ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir būtisks priekšnosacījums profesionālai pārtikas ražošanai. Nerūsējošais tērauds nodrošina izcilu izturību pret koroziju, nodilumu un mehāniskiem bojājumiem, kas ir īpaši svarīgi vidē ar paaugstinātu mitruma līmeni un regulāru tīrīšanu. Turklāt tas ir higiēnisks materiāls, kas neuzsūc smakas un ir viegli dezinficējams, pilnībā atbilstot HACCP prasībām. Tas nozīmē, ka iekārta ir droša saskarei ar pārtikas produktiem un palīdz uzturēt augstākos higiēnas standartus ražošanas procesā. Gludā, neporainā virsma atvieglo tīrīšanu un apkopi, samazinot laiku, kas nepieciešams dezinfekcijas procedūrām starp darba partijām vai maiņām. Izturīgā konstrukcija un nerūsējošā tērauda izmantojums garantē iekārtas ilgu kalpošanas laiku un uzticamu darbību pat vissarežģītākajos darba apstākļos, nodrošinot nemainīgu kvalitāti un drošību.

Šis mīklas mīcītājs ir izstrādāts ar domu par lietotāja ērtību un ekspluatācijas vienkāršību. Tā kompaktais izmērs (420 x 680 x 660 mm) ļauj to ērti novietot pat ierobežotās telpās, vienlaikus nodrošinot pietiekamu darba jaudu. Iekārtas tīrīšana ir vienkārša un ātra, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām un viegli pieejamām detaļām. Ieteicams regulāri tīrīt bļodu, spirāli un pārsegumu, izmantojot mīkstu drānu un maigu mazgāšanas līdzekli, lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un novērstu produktu piesārņojumu. Pareiza ekspluatācija un regulāra apkope garantē iekārtas ilgu kalpošanas laiku un nemainīgi augstu mīklas kvalitāti. Profesionāls mīklas mīcītājs atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu jaudu, izturību, materiālu kvalitāti un spēju nepārtraukti strādāt ilgu laiku, nodrošinot vienmērīgu rezultātu katru reizi. Tas ir investīcija, kas atmaksājas, paaugstinot ražošanas efektivitāti un produktu kvalitāti.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.