Mīklas mīcītājs 22 litri IF22

Mīklas mīcītājs IF22 ar 22 litru tilpumu ir jaudīgs un kompakts risinājums, kas īpaši izstrādāts profesionālai lietošanai konditorejas ražotnēs, maiznīcās, ceptuvēs, kā arī viesnīcu un lielveikalu konditorejas cehos. Tā galvenā funkcija ir efektīva dažādu veidu mīklu – gan rauga mīklu, gan smilšu, gan kārtaino mīklu – sajaukšana īsā laikā. Iekārtas dizains, īpaši spirālveida mīklas āķa forma, nodrošina vienmērīgu un rūpīgu mīklas samīcīšanu, panākot optimālu hidratāciju un elastību. Tas ir būtiski, lai iegūtu kvalitatīvu galaproduktu, vai tie būtu smalki konditorejas izstrādājumi, vai maizes klaipi. Iekārtas drošības režģis ļauj papildināt sastāvdaļas procesa laikā, vienlaikus nodrošinot operatora drošību un ļaujot vizuāli novērot mīklas konsistenci, kas ir svarīgi, lai precīzi kontrolētu mīcīšanas procesu un izvairītos no pārmīcīšanas. Šis mīcītājs ir paredzēts lietotājiem, kuriem nepieciešama uzticama un efektīva mīklas apstrāde ikdienas darbā.

Praktiskā IF22 mīcītāja jauda ir 0.75 kW, kas nodrošina pietiekamu spēku pat blīvāku mīklu apstrādei, vienlaikus saglabājot saprātīgu enerģijas patēriņu. Iekārtas galvenā priekšrocība ir tās vienas ātruma funkcija, kas vienkāršo ekspluatāciju un samazina kļūmju iespējamību, ļaujot konditoriem un maizniekiem koncentrēties uz sagatavošanas procesu. 22 litru bļoda spēj apstrādāt līdz 18 kg mīklas vienā reizē, kas ir optimāls apjoms vidēja izmēra ražotnēm, ļaujot efektīvi plānot ražošanas ciklus un nodrošinot nemainīgu kvalitāti. Tas ir ideāli piemērots mīklām ar hidrācijas līmeni ap 60%, kas ir tipiski daudziem maizes un konditorejas izstrādājumu veidiem. Iekārtas svars ir 75 kg, kas liecina par stabilu konstrukciju un izturīgiem materiāliem, nodrošinot iekārtas ilgtspējību un samazinot vibrāciju darbības laikā. Izmēri (400/690/630 mm) ir kompakti, ļaujot to ērti novietot pat ierobežotās telpās.

Visas detaļas, kas saskaras ar pārtiku, ieskaitot bļodu, spirālveida āķi un mīklas atdalītāju, ir izgatavotas no augstākās kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda. Šis materiāls ir ne tikai izturīgs pret koroziju un nodilumu, kas ir būtiski pārtikas ražošanas vidē, bet arī atbilst stingrākajiem higiēnas standartiem, ieskaitot HACCP prasības. Nerūsējošais tērauds ir viegli tīrāms un dezinficējams, novēršot baktēriju vairošanos un nodrošinot drošu produktu ražošanu. Tā gludā virsma neuzsūc smaržas vai krāsvielas, saglabājot mīklas tīrību un garšu. Šāda materiālu izvēle garantē iekārtas ilgmūžību un atbilstību visām normatīvajām prasībām, kas saistītas ar pārtikas aprīkojumu, padarot IF22 par uzticamu partneri profesionālā virtuvē. Regulāra un pareiza tīrīšana ir vienkārša, nodrošinot nemainīgu higiēnas līmeni.

IF22 mīcītājs ir profesionāls instruments, kas atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu izturību, uzticamību un spēju strādāt nepārtraukti lielas slodzes apstākļos. Tā vienas ātruma sistēma ir optimizēta konkrētiem mīklas veidiem, nodrošinot vislabākos rezultātus bez sarežģītas regulēšanas. Iekārtas jauda un spirāles dizains ir rūpīgi izstrādāti, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un mīklas kvalitāti, samazinot gatavošanas laiku un darbaspēka izmaksas. Spriegums 400V norāda, ka iekārta ir paredzēta pieslēgšanai rūpnieciskajiem elektrības tīkliem, kas nodrošina stabilu un jaudīgu darbību. Šī mīcītāja izvēle ir investīcija uzņēmuma produktivitātē un gala produktu kvalitātē. Tā ir paredzēta lietošanai profesionālā vidē, kur svarīga ir katra detaļa un procesa efektivitāte, nodrošinot, ka konditorejas izstrādājumi un maize vienmēr atbilst augstākajiem standartiem un ir gatavi komerciālai realizācijai.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.