Mīcītājs RED LINE 170L

Mīcītājs RED LINE 170L ir jaudīgs un izturīgs profesionāls aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai konditorejas ražotnēs, maiznīcās, ceptuvēs un lielu viesnīcu konditorejas cehos. Ar 170 litru bļodas tilpumu un spēju apstrādāt līdz 120 kg mīklas (atkarībā no mīklas hidratācijas un veida), šis spirālveida mīcītājs ir ideāli piemērots dažādu veidu raugu mīklu, kārtainās mīklas un citu konditorejas izstrādājumu mīklu sagatavošanai lielos apjomos. Tā robustā konstrukcija, kas izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, nodrošina ilgmūžību un izturību pret nodilumu, vienlaikus atvieglojot tīrīšanu un atbilstību stingrajām HACCP higiēnas prasībām. RED LINE 170L ir aprīkots ar diviem jaudīgiem motoriem, kas garantē augstu jaudas rezervi pat darbam ar ļoti cietu vai viskozu mīklu, nodrošinot vienmērīgu un efektīvu mīklas sajaukšanu un attīstību bez pārslogošanas.

RED LINE 170L piedāvā uzlabotas vadības iespējas, kas ļauj precīzi kontrolēt mīcīšanas procesu. Iekārtas pamatversijā ir divi neatkarīgi taimeri, kas paredzēti katrai no divām darbības pakāpēm – viens taimeris regulē pirmo ātrumu, bet otrs – otro. Šie taimeri ļauj iestatīt precīzu vajadzīgo darba laiku katrai pakāpei, nodrošinot konsekventus rezultātus katru reizi. Papildus taimeriem ir arī atslēgas selektors, kas nodrošina manuālu darbību pirmajā un otrajā ātrumā bez laika ierobežojumiem. Šī funkcija ir īpaši vērtīga, jo ļauj turpināt darbu pat tad, ja taimeris kāda iemesla dēļ nedarbojas. Kā papildus aprīkojuma opcija ir pieejams arī elektronisks vadības panelis ar diviem digitālajiem taimeriem, kas sniedz vēl precīzāku kontroli un uzlabotu lietošanas ērtumu, atvieglojot precīzu mīcīšanas parametru iestatīšanu un uzraudzību.

Praksē RED LINE 170L nodrošina izcilu veiktspēju, pateicoties tā jaudīgajiem diviem motoriem ar kopējo jaudu 5.85 kW un spriegumu 400V/3/50. Šī jauda ļauj mīcītājam viegli tikt galā ar lielu mīklas daudzumu, nodrošinot optimālu glutēna attīstību un mīklas konsistenci, kas ir kritiski svarīgi kvalitatīvu konditorejas izstrādājumu un maizes cepšanā. Spirālveida dizains nodrošina efektīvu mīklas apstrādi, minimizējot mīklas sildīšanu un saglabājot tās struktūru. Iekārtas svars ir 490 kg, kas apliecina tās stabilitāti un izturību ekspluatācijas laikā, novēršot vibrācijas un pārvietošanos pat pie pilnas slodzes. Iekārtas izmēri (780/1370/1450 mm) ir optimāli paredzēti rūpnieciskai videi, ļaujot to integrēt ražošanas līnijās.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša, pateicoties pārdomātajam dizainam un izmantotajiem materiāliem. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ne tikai garantē izturību un higiēnu, bet arī atvieglo ikdienas tīrīšanu. Pēc darba pabeigšanas visas ar mīklu saskarē esošās detaļas ir viegli pieejamas un noskalojamas vai noslaukāmas. Iekārtas mehāniskā vadības paneļa uzticamība nodrošina ilgu kalpošanas laiku, savukārt divu motoru sistēma samazina risku pilnībā apstāties. Šis mīcītājs ir izstrādāts, lai ilgstoši un droši darbotos profesionālā vidē, kur prasības pret aprīkojuma uzticamību un veiktspēju ir ļoti augstas. Tā ir investīcija, kas atmaksājas ar nemainīgi augstu ražošanas kvalitāti un efektivitāti.

RED LINE 170L ir klasificējams kā profesionāls instruments, jo tas ir radīts tieši komerciālai lietošanai, kur ikdienas darba apjomi un prasības pret iekārtu ir ievērojami augstākas nekā mājas apstākļos. Tā jauda, izturīgā konstrukcija, spēja apstrādāt lielu mīklas daudzumu un precīzās vadības iespējas ir tie faktori, kas atšķir to no parastajiem virtuves kombainiem. Šī iekārta ir paredzēta nepārtrauktai darbībai vairākas stundas dienā, nodrošinot vienmērīgu mīklas kvalitāti un palielinot ražošanas efektivitāti. Tā ir neatņemama sastāvdaļa jebkurai maiznīcai vai konditorejai, kas vēlas optimizēt ražošanas procesus, samazināt roku darba apjomu un nodrošināt produkcijas kvalitātes standartu atbilstību, vienlaikus ievērojot visaugstākos higiēnas un drošības noteikumus.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.