Planetārais mikseris - mīcītājs 6,6L HEAVY DUTY

Šis profesionālais planetārais mikseris 6,6L HEAVY DUTY, artikuls 5KSM70JPXE, ir izstrādāts, lai apmierinātu visprasīgāko konditorejas un maizes ražošanas uzņēmumu vajadzības, tostarp maiznīcas, ceptuves, konditorejas un viesnīcu konditorejas cehus. Tā jauda 0.375 kW un 11 precīzi regulējamās ātruma pakāpes nodrošina gan maigu, gan spēcīgu maisīšanu, kas ir nepieciešams dažādu veidu mīklām un masu pagatavošanai. Funkcija Soft start jeb vienmērīga paātrināšanās līdz izvēlētajam ātrumam ir būtiska, lai novērstu sastāvdaļu izkaisīšanos maisīšanas sākumā un nodrošinātu vienmērīgu mīklas struktūru, īpaši strādājot ar jutīgiem produktiem vai augstu mīklas hidratāciju. Šī tehnoloģija ir oriģināla, nodrošinot ātru un rūpīgu maisīšanu, kas ir kritiski svarīgi efektīvai ražošanas procesa plānošanai un gatavā produkta kvalitātei. Ierīces kompaktais izmērs (371 x 287 x 419 mm) un svars (15,2 kg) ļauj to ērti novietot pat ierobežotās darba telpās, vienlaikus saglabājot stabilitāti darbības laikā. Ierīce darbojas ar standarta spriegumu 220-240 V.

Šī planetārā miksera konstruktīvie risinājumi ir vērsti uz maksimālu efektivitāti un lietotāja drošību. Nerūsējošā tērauda korpuss un matētā nerūsējošā tērauda bļoda ar 6,6 litru ietilpību ne tikai nodrošina izturību un ilgu kalpošanas laiku, bet arī atbilst augstākajām HACCP higiēnas prasībām, ļaujot viegli veikt tīrīšanu un dezinfekciju. Bļodas nolaišanas sistēma ar trīspunktu fiksāciju nodrošina stabilu un drošu darba procesu, novēršot nejaušu kustību vai atvienošanos. Automātiskā izslēgšanās funkcija pārkaršanas gadījumā pasargā iekārtu no bojājumiem un nodrošina nepārtrauktu darbu. Funkcionāla, pret šļakatām droša uzspraužama vāks ar caurspīdīgu plastmasu ne tikai samazina darba vietas nekārtību, bet arī ļauj ērti pievienot sastāvdaļas procesa laikā, vienlaikus saglabājot redzamību. Vāks ir viegli tīrāms un ir piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, kas ir nozīmīgs faktors ikdienas ekspluatācijā.

Šī 6,6 litru planetārā miksera HEAVY DUTY versija ir īpaši piemērota produktu sagatavošanai, kas prasa lielāku piepūli, piemēram, smagu maizes mīklu mīcīšanai, kur nepieciešama jaudīga un stabila spirāles kustība. Tāpat tā ir ideāli piemērota dažādu veidu konditorejas krēmu, putukrējumu, biezo mīklu, kā arī sastāvdaļu vienmērīgai sajaukšanai. Ierīces konstrukcija ar kvalitatīvām detaļām un slēdžiem garantē uzticamību un ilgtspējīgu darbību pat intensīvas lietošanas apstākļos profesionālā virtuvē. Universālais stiprinājuma kronšteins nodrošina vieglu un ātru piederumu nomaiņu, ļaujot pielāgot mikseri dažādiem uzdevumiem bez liekas laika kavēšanās. Tas ir aprīkots ar atbilstošiem uzgaļiem, kas nodrošina efektīvu mīklas apstrādi, neatkarīgi no tās tekstūras vai konsistences.

Galvenā atšķirība starp parastiem un profesionāliem virtuves palīgiem ir jauda, izturība un spēja ilgstoši strādāt augstas slodzes apstākļos, ko pilnībā nodrošina šis planetārais mikseris. Tā konstrukcija, izmantojot augstas kvalitātes materiālus, piemēram, nerūsējošo tēraudu, un izturīgas detaļas, garantē ilgu kalpošanas laiku un minimālu uzturēšanas nepieciešamību. 11 ātruma līmeņi ļauj precīzi kontrolēt maisīšanas procesu, novēršot pārmērīgu mīklas apstrādi vai pārsišanu, kas ir būtiski, lai saglabātu mīklas struktūru un gaisīgumu. Tas ir tieši tas, kas nepieciešams, lai sasniegtu ideālu rezultātu maizes cepšanā, konditorejas izstrādājumu gatavošanā un citos maizes ražošanas procesos. Ierīces ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, savukārt tās tīrīšana un apkope atbilst striktiem higiēnas standartiem, kas ir priekšnoteikums jebkuram profesionālam pārtikas ražošanas uzņēmumam, nodrošinot gan drošību, gan efektivitāti.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.