Planetārais mikseris 4,3 L CLASSIC

4,3 litru planetārais mikseris CLASSIC ir kompakts, bet jaudīgs virtuves palīgs, kas īpaši izstrādāts profesionālai lietošanai konditorejas darbnīcās, maiznīcās, ceptuvēs, kā arī viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu konditorejas cehos. Tā galvenā funkcija ir dažādu mīklu, krēmu, putu un citu konditorejas masu sajaukšana, vienmērīgi un efektīvi apstrādājot sastāvdaļas. Pateicoties tā robustajai metāla konstrukcijai, kas nodrošina stabilitāti un ilgu kalpošanas laiku, šis mikseris ir spējīgs izturēt intensīvu ikdienas darbu. Tā gludais, noapaļotais dizains ar paceļamu vāku ne tikai piešķir estētisku vērtību darba videi, bet arī atvieglo lietošanu un apkopi, nodrošinot ātru piekļuvi gan bļodai, gan uzgaļiem. Mikseris ir ideāli piemērots gan nelielu, gan vidēju partiju apstrādei, ļaujot konditoriem un maizes cepējiem strādāt efektīvi un bez pārtraukumiem, saglabājot nemainīgu dzinēja jaudu pat pie lielākām slodzēm.

Miksera 4,3 litru nerūsējošā tērauda bļoda ir saderīga ar profesionālajiem GN 1/1 izmēriem, kas atvieglo sastāvdaļu pievienošanu un gatavo masu pārvietošanu. Tās dizains ir optimizēts pilnīgai sajaukšanai, nodrošinot, ka visas sastāvdaļas tiek vienmērīgi integrētas bez atlikumiem malās. Bļodu var droši mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, kas atbilst HACCP higiēnas prasībām un ievērojami atvieglo uzkopšanas procesu pēc darba. Miksera jauda ir 0.25 kW, kas ir pietiekama, lai veiksmīgi apstrādātu dažādas mīklas konsistences, sākot no viegliem krēmiem līdz pat vidēji smagām mīklām, nodrošinot viendabīgu masu. Tā kompaktie izmēri (353 x 221 x 358 mm) un svars (10,5 kg) padara to par praktisku risinājumu pat ierobežotām darba telpām, vienlaikus nodrošinot stabilitāti darbības laikā. Spriegums 220-240 V nodrošina saderību ar standarta elektrības pieslēgumiem profesionālās virtuvēs.

Šis planetārais mikseris ir aprīkots ar vienu universālu stiprinājuma ligzdu, kas paredzēta dažādu uzgaļu – putotāja, āķa un lāpstiņas – vienkāršai un ātrai nomaiņai. Katrs uzgalis ir paredzēts specifisku uzdevumu veikšanai: putotājs ir ideāli piemērots olu baltumu, krējuma un vieglu putu saputošanai; mīklas āķis efektīvi mīca rauga mīklas; lāpstiņa nodrošina vienmērīgu dažādu krēmu, biezeņu un smago mīklu sajaukšanu. Šis daudzpusīgais aprīkojums ļauj konditoriem un maizes cepējiem veikt plašu uzdevumu klāstu ar vienu ierīci, optimizējot darba procesus un samazinot nepieciešamo iekārtu skaitu. Tā dizains nodrošina, ka dzinēja jauda tiek efektīvi pārnesta uz uzgaļiem, garantējot ātru un rūpīgu sajaukšanu, kas ir būtiski kvalitatīvu konditorejas izstrādājumu radīšanā. Mikseris ir radīts, lai kalpotu ilgi un bez tehniskām problēmām, atbilstot augstām profesionālas virtuves prasībām.

Profesionālā klase nozīmē, ka 4,3 litru planetārais mikseris CLASSIC ir konstruēts un izgatavots, lai izturētu pastāvīgu, intensīvu lietošanu profesionālā vidē. Atšķirībā no mājas lietotāja ierīcēm, profesionālais aprīkojums ir veidots no izturīgākiem materiāliem, piemēram, metāla korpusa un nerūsējošā tērauda detaļām, lai nodrošinātu maksimālu izturību un drošību. Tā konstrukcija ir optimizēta efektīvai siltuma izkliedēšanai, novēršot pārkaršanu ilgstošas darbības laikā. Ierīces lietošana un apkope ir vienkārša, bet tās veiktspēja atbilst augstākajiem standartiem, nodrošinot konsekventus rezultātus katru reizi. Tas ir nepieciešams instruments ikvienam profesionālam konditoram vai maizes cepējam, kurš novērtē uzticamību, efektivitāti un gatavo produktu kvalitāti, vienlaikus ievērojot stingras higiēnas normas, ko nosaka HACCP sistēma, pateicoties viegli tīrāmajiem materiāliem un konstrukcijai.

Skatiet arī: planetārie mikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.