Planetārais mīklas maisītājs PLN60D

PLN60D planetārais mīklas maisītājs ir jaudīgs un daudzpusīgs virtuves profesionālis, kas izstrādāts, lai apmierinātu augstas ražošanas prasības konditorejas un maizes ražošanas uzņēmumos. Tas ir ideāli piemērots maiznīcām, ceptuvēm, konditorejas veikaliem, viesnīcu un restorānu konditorejas cehiem, kā arī lielveikalu bake-off punktiem, kur nepieciešama konsekventa un efektīva mīklas apstrāde. Ar 60 litru nerūsējošā tērauda bļodu, šis maisītājs spēj apstrādāt dažādu veidu mīklas – sākot no smalkām kūkām un cepumiem, līdz pat blīvākām maizes vai picas mīklām. Tā spriegums 400V/3/50-60 Hz nodrošina stabilu un nepārtrauktu darbību pat lielas slodzes apstākļos, savukārt jauda 3kW garantē pietiekamu griezes momentu, lai veiksmīgi apstrādātu gan vieglas krēmu masas, gan izturīgas mīklas. PLN60D ir izgatavots, domājot par ilgmūžību un lietošanas ērtumu, tāpēc tas ir neaizstājams palīgs ikdienas darba procesā, paaugstinot ražošanas efektivitāti un produktu kvalitāti.

PLN60D planetārais mīklas maisītājs piedāvā iespaidīgu pielietojuma klāstu, ļaujot vienā vienībā veikt daudzas darbības. Tā 60 litru bļodas ietilpība ir optimāla vidēja un liela izmēra ražošanas partijām, ļaujot vienlaicīgi pagatavot lielāku daudzumu produkta, kas ir būtiski ražošanas apjoma palielināšanai. Pateicoties jaudīgajam 3kW motoram un trīsfāžu strāvas pieslēgumam (400V), tas spēj efektīvi apstrādāt dažādas mīklas konsistences, tostarp augstas hidratācijas mīklas un biezas mīklas, nodrošinot vienmērīgu un rūpīgu sajaukšanu. Maisītāja konstrukcija ar izturīgu rāmi, kas pārklāts ar skrāpējumnoturīgu krāsu, un augšējo korpusu no ABS plastmasas, garantē gan estētisku izskatu ilgtermiņā, gan drošību ekspluatācijas laikā. Šis aprīkojums ir radīts, lai atvieglotu ikdienas darbu un nodrošinātu profesionālu rezultātu jebkurā cepšanas procesā, sākot no smalkiem konditorejas izstrādājumiem līdz pat maizes mīklai.

Aprīkojuma materiāla izvēle un konstrukcija ir kritiski svarīga profesionālā virtuvē, un PLN60D atbilst augstākajiem standartiem. Bļoda, spirāle un bļodas aizsargs ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda AISI 304, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst stingrākajām pārtikas aprūpes un HACCP higiēnas prasībām. Āķis un lāpstiņa ir izgatavoti no alumīnija, nodrošinot izturību un efektivitāti mīklas apstrādē. Mikroslēdzis, kas integrēts bļodas aizsargā, nodrošina papildu drošības līmeni, automātiski apturot iekārtu, ja aizsargs nav pareizi uzstādīts vai tas tiek atvērts darbības laikā. Šī uzmanība detaļām garantē drošu un higiēnisku darba vidi, kas ir neatsverama priekšrocība profesionālā ražošanā, kur higiēna un drošība ir prioritāte.

PLN60D planetārā maisītāja ekspluatācija un apkope ir maksimāli vienkāršota, lai nodrošinātu nepārtrauktu ražošanas procesu. Izņemamā bļoda ļauj ērti izņemt gatavo mīklu un veikt tīrīšanu, kā arī ļauj ātri nomainīt bļodas, ja nepieciešams strādāt ar dažādiem produktiem vai apjomiem. Instrumentu ātrās nomaiņas sistēma nodrošina, ka dažādu uzgaļu (spirāle, āķis, lāpstiņa) uzstādīšana un noņemšana aizņem tikai dažus mirkļus, palielinot darba efektivitāti un samazinot dīkstāves laiku starp uzdevumiem. Iekārtas dizains ar gludām virsmām un mazākajām spraugām atvieglo tīrīšanu, samazinot laiku, kas nepieciešams higiēnas uzturēšanai. Regulārā tīrīšana un apkope, saskaņā ar ražotāja norādījumiem, nodrošinās iekārtas ilgu kalpošanas laiku un nemainīgi augstu veiktspēju, padarot PLN60D par uzticamu partneri ikvienā profesionālā virtuvē.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.