Planetārais mīklas maisītājs PLN40M

Planetārais mīklas maisītājs PLN40M ir profesionāla līmeņa iekārta, kas paredzēta dažādu konditorejas izstrādājumu un maizes mīklu sagatavošanai. Tā ir ideāli piemērota lietošanai konditorejas cehos, maiznīcās, ceptuvēs, kā arī viesnīcu un restorānu virtuvēs, kur nepieciešama augsta ražošanas jauda un nemainīga kvalitāte. Šis modelis spēj apstrādāt plašu produktu klāstu, sākot no smalkām smilšu mīklām, biskvītiem un kruasāniem, līdz pat blīvākām rauga mīklām picām vai maizei. Tāpat tas efektīvi izmantoams dažādu krēmu, putukrējuma, mērču un biezeņu pagatavošanai, nodrošinot vienmērīgu konsistenci un samazinot gatavošanas laiku. PLN40M ir izstrādāts, lai atvieglotu ikdienas darbu un paaugstinātu ražošanas efektivitāti, apvienojot jaudu, uzticamību un lietošanas ērtumu gan mazākās, gan vidēja izmēra ražotnēs.

PLN40M piedāvā 40 litru darba bļodu, kas ļauj vienlaicīgi apstrādāt ievērojamu daudzumu mīklas vai citu sastāvdaļu. Tā jauda ir pielāgojama atbilstoši darba slodzei, piedāvājot trīs režīmus: 0,75 kW, 1 kW un 1,3 kW. Šī elastība ļauj optimāli izmantot iekārtu dažādiem uzdevumiem, sākot no vieglu, gaisīgu masu kulšanas līdz pat blīvu mīklu mīcīšanai. Iekārtas konstrukcija ir izturīga, ar korpusu, kas pārklāts ar pret skrāpējumiem noturīgu krāsu, nodrošinot ilgstošu estētisku izskatu pat intensīvas lietošanas apstākļos. Augšējais vāks ir izgatavots no izturīgas plastmasas, kas pasargā iekārtas mehānismus. Svars ir 250 kg, kas liecina par stabilu un izturīgu konstrukciju, kas ir būtiska, lai nodrošinātu drošu un efektīvu darbību arī pie lielām slodzēm.

Galvenās darbības daļas, kas nonāk saskarē ar pārtikas produktiem, ir izgatavotas no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda. Tas ietver darba bļodu, maisīšanas uzgali un aizsargvāku. Šis materiāls ir izvēlēts ne tikai tā izturības un izturības pret koroziju dēļ, bet arī tāpēc, ka tas atbilst stingrākajām pārtikas higiēnas prasībām (HACCP). Nerūsējošais tērauds ir viegli tīrāms, nerada baktēriju vairošanās vidi un neradīs nevēlamu piegaršu produktiem. Maisīšanas uzgalis un mīklas āķis ir izgatavoti no alumīnija, nodrošinot optimālu mīcīšanas un maisīšanas efektivitāti. Lai nodrošinātu lietotāja drošību un novērstu nelaimes gadījumus, iekārtā ir iebūvēti mikroslēdži gan uz bļodas aizsargvāka, gan uz pašas bļodas, kas automātiski aptur iekārtas darbību, ja tie tiek atvērti vai nepareizi uzstādīti.

Lietošanas ērtībai PLN40M ir aprīkots ar vairākiem funkcionāliem risinājumiem. Darba bļoda ir viegli izņemama, kas ievērojami atvieglo gan produktu pievienošanu, gan iekārtas tīrīšanu pēc darba pabeigšanas. Ātrās uzlikšanas savienojums ļauj ātri un bez sarežģījumiem nomainīt dažādus maisīšanas uzgaļus, pielāgojot iekārtu konkrētā uzdevuma prasībām. Iekārta darbojas ar 400V trīsfāžu pieslēgumu, nodrošinot stabilu un jaudīgu darbību, kas nepieciešama profesionālā vidē. Regulāra un pareiza apkope, kā arī sanitāro normu ievērošana tīrīšanas procesā, garantē iekārtas ilgu kalpošanas laiku un nemainīgi augstu darba kvalitāti. Tās izmēri (915x655x1486 mm) nodrošina pietiekamu darba telpu un ergonomisku lietošanu.

PLN40M ir vairāk nekā vienkārši virtuves maisītājs; tas ir profesionāls instruments, kas izstrādāts, lai atbilstu stingrām ražošanas prasībām. Tā robustā konstrukcija, augstas kvalitātes materiāli un drošības funkcijas nodrošina uzticamu darbību un atbilstību pārtikas drošības standartiem. Jaudas diapazons un 40 litru bļoda ļauj efektīvi apstrādāt gan nelielas, gan vidējas partijas, padarot to par daudzpusīgu risinājumu dažādiem konditorejas un maizes izstrādājumu ražošanas procesiem. Tā spēja sagatavot dažādas mīklas, krēmus un mērces padara to par neaizstējamu palīgu jebkurā profesionālā virtuvē, kurā tiek uzsvērta efektivitāte, kvalitāte un higiēna. Iekārtas dizains ir optimizēts, lai nodrošinātu maksimālu produktivitāti, vienlaikus samazinot operatora piepūli un risku.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.