Mikseris planetārais POWERMIX 80L

Planetārais mikseris POWERMIX 80L ir jaudīgs un daudzpusīgs aprīkojuma vienums, kas paredzēts profesionālai lietošanai konditorejas ražotnēs, maiznīcās, ceptuvēs, kā arī viesnīcu un restorānu konditorejas cehos. Ar 80 litru tvertnes tilpumu un 4 kW jaudu tas spēj apstrādāt ievērojamus mīklas un krēmu daudzumus, nodrošinot efektīvu un vienmērīgu procesu. Augstās kvalitātes nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē izturību, ilgmūžību un atbilstību HACCP higiēnas prasībām, padarot to par uzticamu partneri ikdienas ražošanā. Iekārtas svars ir 410 kg, kas liecina par tās robustumu un stabilitāti darbības laikā, novēršot vibrācijas un nodrošinot drošu lietošanu. Mikseris ir aprīkots ar motorizētu tvertnes pacelšanu, kas atvieglo gan produktu pievienošanu, gan gatavās masas izņemšanu, samazinot fizisko slodzi operatoram.

POWERMIX 80L piedāvā piecas darba ātruma pakāpes, papildus pauzes un nepārtrauktas maiņas funkciju, ko kontrolē elektroniskais variators jeb invertors. Šī funkcija ļauj precīzi pielāgot spirāles vai uzkārta ātrumu apstrādājamajam produktam – sākot no maigas maisīšanas un beidzot ar intensīvu mīcīšanu. Programmējamais vadības panelis ar ūdensnecaurlaidīgiem blīvējumiem un taimeri nodrošina precīzu darba laika kontroli un atkārtojamību, kas ir būtiski standartizētu produktu ražošanā. Iekļautais spirāles apgriezienu skaitītājs un termometrs ar kodola temperatūras zondi sniedz papildu kontroli pār procesiem, piemēram, mīklas temperatūras uzraudzību raudzēšanas laikā vai krēmu sajaukšanas precizitāti. Automātiskā izslēgšanās funkcija palielina drošību un novērš pārstrādi.

Šī planetārā miksera galvenais pielietojums ir dažādu veidu mīklu, krēmu, putu, mērču un citu konditorejas un maizes izstrādājumu sastāvdaļu sajaukšana un apstrāde. Tā jaudīgais motors un izturīgās, rūdītās, atkvēlinātās un iztaisnotās zobratu pārvada sistēmas spēj tikt galā pat ar stingrām mīklām, nodrošinot pilnīgu un vienmērīgu visu sastāvdaļu sajaukšanos. Pateicoties liela izmēra tvertnes izvilkšanai, tiek nodrošināta pilnīga instrumentu izslēgšanās, kas atvieglo tvertnes satura izņemšanu un tīrīšanu. Komplektā iekļautie standarta instrumenti – lāpstiņa, slota un spirāle – ļauj veikt plašu uzdevumu klāstu, bet iespēja pievienot papildu piederumus vēl vairāk paplašina iekārtas funkcionalitāti.

POWERMIX 80L ir izgatavots no augstas biezuma lokšņu tērauda, kas nodrošina tā izturību pret mehāniskiem bojājumiem un ilgstošu ekspluatāciju pat intensīvas lietošanas apstākļos. Nerūsējošā tērauda grīdas kājas ir ne tikai izturīgas pret koroziju, bet arī nodrošina stabilitāti un atvieglo iekārtas pārvietošanu tīrīšanas vai apkopes nolūkos. Tīrīšana un apkope ir vienkārša, pateicoties gludajām virsmām un viegli pieejamajiem komponentiem. Noņemamais drošības vāks nodrošina drošu lietošanu, vienlaikus ļaujot operatoram pārraudzīt procesu. Šis mikseris ir ne tikai jaudīgs un efektīvs, bet arī drošs un higiēnisks, atbilstot visaugstākajām profesionālajām prasībām, nodrošinot nepārtrauktu un kvalitatīvu ražošanas procesu.

Šī iekārta ir klasificējama kā profesionāla, jo tā ir radīta nepārtrauktai un intensīvai lietošanai komercdarbībā, kurā svarīga ir gan jauda, gan uzticamība un precizitāte. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, POWERMIX 80L ir izgatavots no izturīgākiem materiāliem, ar jaudīgāku motoru un sarežģītāku vadības sistēmu, kas spēj nodrošināt vienmērīgu un kvalitatīvu rezultātu lielos apjomos. Piecu ātrumu regulēšana, taimeris un elektroniskais vadītājs ļauj precīzi kontrolēt katru procesa niansi, kas ir kritiski svarīgi sarežģītu mīklu un konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Tā spēja apstrādāt lielus mīklas daudzumus (piemēram, līdz 20-25 kg sausās miltu masas atkarībā no hidratācijas) padara to par ideālu risinājumu ražotnēm, kur nepieciešams nodrošināt augstu ražīgumu (kg/h vai gab./h) un nemainīgu produktu kvalitāti.

Skatiet arī: planetārie mikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.