Mikseris planetārais POWERMIX 160L

Planetārais mikseris POWERMIX 160L ir jaudīgs un daudzpusīgs virtuves darbarīks, kas paredzēts intensīvai lietošanai konditorejas ražotnēs, maiznīcās, ceptuvēs un viesnīcu konditorejas cehos. Ar 160 litru tvertnes ietilpību tas ir ideāli piemērots lielu mīklas, krēmu, putu un citu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Šis mikseris ir izstrādāts, lai apmierinātu profesionāļu vajadzības, nodrošinot augstu ražīgumu un nemainīgu kvalitāti ikdienas darbā. Tā robustā konstrukcija un jaudīgais 5.5 kW motors ļauj apstrādāt pat blīvas mīklas, nodrošinot vienmērīgu un rūpīgu sajaukšanu. POWERMIX 160L ir aprīkots ar automātisku izslēgšanās funkciju, kas uzlabo drošību un novērš pārmērīgu darbu. Programmējamais vadības panelis ar ūdensnecaurlaidīgiem blīvējumiem nodrošina precīzu darba laika un ātruma kontroli, savukārt nerūsējošā tērauda kājas garantē stabilitāti un atbilstību HACCP higiēnas standartiem.

Šī miksera parametru nozīme praksē ir tieši saistīta ar tā efektivitāti un lietošanas ērtumu. 160 litru tvertnes ietilpība ļauj vienā piegājienā apstrādāt līdz pat 60 kg mīklas (atkarībā no sastāva un hidratācijas līmeņa), kas ir būtiski liela apjoma ražošanā. Piecu pakāpju ātruma regulēšana kopā ar pauzes un nepārtrauktas maiņas funkciju nodrošina optimālu procesu dažādiem produktiem – no gaisīgu krēmu putošanas līdz blīvu mīklu mīcīšanai. Elektroniskais variators (inverteris) nodrošina vienmērīgu motora darbību un precīzu ātruma kontroli, pasargājot gan sastāvdaļas, gan mehānismu. Iebūvētais taimeris un spirāles apgriezienu skaitītājs ļauj precīzi sekot līdzi procesam, savukārt kodola temperatūras zonde ir nenovērtējama, gatavojot produktus, kur svarīga ir precīza sastāvdaļu temperatūra, piemēram, šokolādes krēmus vai temperatūras jutīgas mīklas. Motors darbojas ar 400V spriegumu, nodrošinot pietiekamu jaudu sarežģītiem uzdevumiem.

POWERMIX 160L pielietojums ir ļoti plašs. Tas ir ideāli piemērots dažādu veidu mīklu (rauga, smilšu, biskvīta) mīcīšanai, krēmu, putu, glazūru un pildījumu pagatavošanai, kā arī sastāvdaļu vienmērīgai sajaukšanai. Tā jauda (5.5 kW) un robustā konstrukcija no biezas lokšņu tērauda nodrošina ilgstošu un uzticamu darbību pat vissarežģītākajos apstākļos. Miksera mehāniskās daļas ir izgatavotas no rūdīta, atlaidināta un iztaisnota tērauda, garantējot izturību un ilgu kalpošanas mūžu. Motora vadītā bļodas pacelšanas sistēma atvieglo gan sastāvdaļu pievienošanu, gan gatavā produkta izņemšanu, kā arī bļodas tīrīšanu. Komplektā iekļautie standarta uzgaļi – lāpstiņa, putotājs un spirāle – ļauj veikt dažādus uzdevumus, bet viegli noņemamais drošības režģis nodrošina gan darbinieka, gan iekārtas drošību ekspluatācijas laikā.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša un efektīva. Pateicoties rūpīgi pārdomātajai konstrukcijai, visas miksera daļas, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ir viegli pieejamas tīrīšanai. Nerūsējošā tērauda bļoda un uzgaļi ir izturīgi pret koroziju un viegli mazgājami. Regulārais tīrīšanas process ir būtisks, lai nodrošinātu higiēnas standartu (HACCP) ievērošanu un novērstu krustenisko piesārņojumu starp dažādiem produktiem. Motora vadītā bļodas pacelšanas sistēma atvieglo piekļuvi tvertnei, ļaujot to pilnībā atbrīvot no uzgaļiem un droši iztīrīt. Iekārtas gludās virsmas un noapaļotie stūri samazina pārtikas atlieku uzkrāšanos. Automātiskā izslēgšanās funkcija un drošības režģis ir svarīgi drošības elementi, kas padara šo mikseri par uzticamu un drošu darba rīku ikdienas lietošanā profesionālā virtuvē.

POWERMIX 160L ir profesionāls rīks, jo tas ir veidots, lai izturētu nepārtrauktu darbu un lielu slodzi, kas raksturīga komerciālām virtuvēm. Tā jauda, izturīgie materiāli (rūdīts tērauds, nerūsējošais tērauds) un precīzā vadības sistēma nodrošina nemainīgi augstu produktu kvalitāti un ražīgumu. Iekārtas dizains ir optimizēts ne tikai efektivitātei, bet arī drošībai un higiēnai, kas ir kritiski svarīgi pārtikas ražošanā. Spēja apstrādāt lielus apjomus vienā piegājienā ļauj ietaupīt laiku un resursus, palielinot kopējo ražošanas efektivitāti. Tā ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot gan darba procesus, gan gatavo produktu kvalitāti, padarot to par neaizstājamu palīgu jebkurā nopietnā konditorejas vai maizes ražošanas uzņēmumā.

Skatiet arī: planetārie mikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.