Mikseris planetārais PERFECT MIX DT 80L

Planetārais mikseris PERFECT MIX DT 80L ir jaudīgs un daudzpusīgs profesionālais aprīkojums, kas paredzēts konditorejas un maizes ražošanas uzņēmumiem, cepuvēm, ceptuvēm, viesnīcu konditorejas cehiem un citām pārtikas ražotnēm, kur nepieciešama efektīva un viendabīga sastāvdaļu sajaukšana lielos apjomos. Ar 80 litru tvertnes ietilpību un 3 kW jaudu, šis mikseris spēj apstrādāt līdz pat 30 kg mīklas vai citu produktu vienā piegājienā, nodrošinot augstu produktivitāti (kg/h), kas ir būtiski ražošanas procesa nepārtrauktībai un efektivitātei. Tā robustā konstrukcija un rūpīgi pārdomātā mehānika garantē ilgu kalpošanas laiku un uzticamu darbību pat intensīvas lietošanas apstākļos. PERFECT MIX DT 80L ir aprīkots ar inovatīvu piedziņas sistēmu, kas nodrošina vienmērīgu un spēcīgu maisīšanas darbību, ļaujot sasniegt optimālus rezultātus dažādu veidu mīklām un masām, sākot no viegliem putojumiem līdz pat blīvām maizes mīklām. Tā ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot gan darba kvalitāti, gan ražošanas apjomus.

Šī modeļa galvenās priekšrocības slēpjas tā lietotājam draudzīgajā ekspluatācijā un tehniskajos risinājumos. Astoņdesmit litru nerūsējošā tērauda tvertne ir viegli izņemama, atvieglojot gan produktu pievienošanu, gan gatavās masas izņemšanu. Iekšējais tvertnes apgaismojums nodrošina labāku redzamību darba procesa laikā, ļaujot konditoram vai maizniekam precīzi kontrolēt maisīšanas procesu. Personalizējama maisīšanas ātruma regulēšana, ko kontrolē caur intuitīvu daudzvalodu skārienjūtīgu ekrānu, ļauj precīzi pielāgot miksera darbību konkrētajai receptei un sastāvdaļu veidam, nodrošinot optimālu tekstūru un konsistenci. Ekrānā ir iespējams saglabāt receptes, kas paātrina darba procesu un samazina kļūdu iespējamību. Papildu ērtībai un drošībai, mikseris ir aprīkots ar noņemamu caurspīdīgu aizsargvāku, kas izgatavots no izturīga PETG materiāla, pasargājot darba zonu no izšļakstīšanās un nodrošinot HACCP prasībām atbilstošu higiēnu.

PERFECT MIX DT 80L pielietojamība ir ļoti plaša. Tas ir ideāli piemērots dažādu veidu mīklu, krēmu, putu, pildījumu un citu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Var teicami mīcīt rauga mīklas, smilšu mīklas, cepumu mīklas, kā arī veidot viendabīgas krēmu un desertu masas. Regulējamais ātrums un planetārā kustība nodrošina, ka visas sastāvdaļas tiek vienmērīgi sajauktas, neatkarīgi no to konsistences un apjoma. Miksera komplektācijā parasti ietilpst dažādi uzgaļi – putotājs, āķis un lāpstiņa – kas ļauj veikt plašu darbību klāstu. Nerūsējošais tērauds, no kura izgatavota tvertne un daļa detaļu, ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms, kas ir būtiski pārtikas ražošanā un atbilst augstākajām higiēnas prasībām. Tā svars (280 kg) un izmēri (750/1000/1575 mm) liecina par tā stabilitāti un spēju izturēt lielu slodzi, vienlaikus nodrošinot pietiekamu darba telpu.

Ekspluatācijas un apkopes vienkāršība ir vēl viens būtisks faktors, kas padara PERFECT MIX DT 80L par vērtīgu profesionālu rīku. Vienkāršota apkopes sistēma samazina dīkstāves laiku un uzturēšanas izmaksas. Visas detaļas, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ir izgatavotas no higiēniskiem materiāliem un ir viegli pieejamas tīrīšanai. Tas ir īpaši svarīgi, lai nodrošinātu HACCP standartu ievērošanu un novērstu mikroorganismu vairošanos. Regulāra un pareiza tīrīšana garantē produkta kvalitāti un drošību, kā arī pagarina iekārtas kalpošanas laiku. Spriegums 400/3/50 un jauda 3kW nodrošina pietiekamu enerģijas patēriņu un efektivitāti dažādās ražošanas vidēs. Šis mikseris ir izstrādāts, domājot par profesionāļu ikdienas vajadzībām, piedāvājot uzticamību, veiktspēju un lietošanas ērtumu, kas nepieciešams mūsdienu dinamiskajā pārtikas ražošanas nozarē.

Skatiet arī: planetārie mikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.