Mikseris planetārais 40 litri, BP-40

BP-40 ir profesionāls planetārais mikseris ar 40 litru tvertnes ietilpību, kas paredzēts intensīvai lietošanai konditorejas ražotnēs, maiznīcās, ceptuvēs un viesnīcu konditorejas cehos. Šī iekārta ir ideāli piemērota dažādu mīklu, krēmu, putu un citu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai, kur nepieciešama vienmērīga un rūpīga sastāvdaļu sajaukšana. Tā jauda ir 1,4 kW, nodrošinot pietiekamu veiktspēju pat darbam ar lielām mīklas masām. Mikseris spēj apstrādāt līdz 12 kg miltu ar 50% ūdens saturu, kas ir būtisks rādītājs, plānojot ražošanas apjomus. Iekārtas robustā konstrukcija, kuras svars ir 124 kg, garantē stabilitāti un ilgu kalpošanas laiku, pat strādājot pilnas slodzes apstākļos. BP-40 ir aprīkots ar uzticamu trīsfāžu motoru, ko darbina elektronisks frekvences pārveidotājs, kas ļauj pieslēgt mikseri arī pie vienfāzes 230 V sprieguma tīkla, sniedzot lielāku elastību uzstādīšanas vietā.

BP-40 planetārā miksera tehniskie parametri nozīmē praktisku lietošanas ērtumu un efektivitāti. 40 litru tvertnes tilpums ļauj vienlaicīgi apstrādāt ievērojamu daudzumu produktu, samazinot pagatavošanas laiku un palielinot ražīgumu. Spēja apstrādāt 12 kg mīklas ar 50% hidratāciju ir svarīga, jo tā norāda uz miksera jaudu un spēju tikt galā ar dažāda blīvuma masām, sākot no viegliem krēmiem līdz pat blīvākām mīklām. 1,4 kW jauda nodrošina vienmērīgu un spēcīgu maisīšanas procesu, novēršot sastāvdaļu atdalīšanos un nodrošinot viendabīgu konsistenci. 230 V sprieguma pieslēgums padara iekārtu pieejamu vairumā komercdarbības telpu bez nepieciešamības pēc speciālas trīsfāžu elektrības pieslēguma. Iekārtas izmēri 528 x 777 x 1202 mm nodrošina optimālu darba vietas izmantošanu, vienlaikus saglabājot piekļuvi visām funkcijām un regulējumiem.

Šī miksera pielietojums ir ļoti plašs konditorejas un maizes ražošanā. To var izmantot dažādu veidu mīklu, piemēram, rauga mīklas, smilšu mīklas vai kārtainās mīklas, sajaukšanai. Tāpat tas ir ideāli piemērots krēmu, putu, krēmsieru, glazuču un pildījumu pagatavošanai. BP-40 ir aprīkots ar vairākiem uzgaļiem, kas nodrošina dažādas maisīšanas funkcijas: āķis mīklai, lāpstiņa vieglākām masām un putotājs gaisīgām putām. Iekārta ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un atbilstību HACCP higiēnas standartiem. Tā konstrukcija ir izstrādāta, lai nodrošinātu maksimālu drošību un lietošanas ērtumu, ar viegli pieejamu vadības paneli, kas ir aizsargāts pret mitrumu un putekļiem ar IP55 standartu.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša, pateicoties iekārtas pārdomātajai konstrukcijai. Nerūsējošā tērauda kājas nodrošina miksera stabilitāti un atvieglo tā pārvietošanu vai tīrīšanu zem iekārtas. Vadības panelis ir intuitīvs, ļaujot viegli regulēt ātrumu un darbināt mikseri. Iekārta ir izstrādāta ar uzlabotu ūdens aizsardzību, kas ir svarīgi vidēs, kur tiek izmantots ūdens tīrīšanas nolūkos. Pēc lietošanas visi noņemamie komponenti, piemēram, tvertne un uzgaļi, ir viegli mazgājami, nodrošinot augstu higiēnas līmeni. Iekārtas priekšpusē atrodas piederumu pieslēgvieta, kas ļauj paplašināt miksera funkcionālās iespējas, pievienojot papildu piederumus, piemēram, gaļas maļamo mašīnu vai dārzeņu rīvēšanas uzgali, padarot to par daudzpusīgu darba rīku.

BP-40 ir profesionāls instruments, kas atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu robustumu, jaudu un paredzēto lietošanas intensitāti. Tas ir konstruēts, lai izturētu nepārtrauktu darbu vairākas stundas dienā, nodrošinot nemainīgu kvalitāti un veiktspēju. Profesionālā būvniecība no augstas kvalitātes materiāliem, piemēram, nerūsējošā tērauda, garantē ilgu kalpošanas laiku un izturību pret nodilumu. Iekārtas motora jauda un frekvences pārveidotāja izmantošana nodrošina efektīvu un vienmērīgu darbu ar dažādām mīklām un masām, kas ir kritiski svarīgi komercdarbībā, kur ražošanas ātrums un kvalitāte ir prioritāte. Tā atbilstība stingriem higiēnas standartiem un drošības prasībām padara to par uzticamu un drošu risinājumu jebkurai profesionālai virtuvei vai cepšanas uzņēmumam.

Skatiet arī: planetārie mikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.