Mīklas mīcītājs 38kg/ 42 L

Profesionāls spirālmikseris ar fiksētu bļodu un noņemamu šķērssiju BHS-38SL ir rūpīgi izstrādāts aprīkojums, kas paredzēts konditorejas un maizes ražošanas profesionāļiem. Tā galvenais pielietojums ir dažāda veida mīklu pagatavošana, īpaši izceļoties ar mīksto mīklu, piemēram, maizes, picas un piadinas raudzēšanai. Šis modelis ir ideāli piemērots maiznīcām, ceptuvēm, konditorejas ražotnēm un viesnīcu konditorejas cehiem, kur nepieciešama uzticama un jaudīga iekārta ikdienas darbam. Tā konstrukcija nodrošina gan efektivitāti, gan lietošanas ērtumu. Korpusu klāj izturīga, pret skrāpējumiem noturīga krāsa, kas garantē ilgstošu estētisko izskatu pat intensīvas lietošanas apstākļos, savukārt ar pārtiku saskarē esošās daļas – bļoda, spirāle un mīklas maisītājs – ir izgatavotas no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, nodrošinot maksimālu higiēnu un izturību pret koroziju, kas ir būtiski HACCP standartu ievērošanai.

Spirālmiksera BHS-38SL tehniskie parametri sniedz dziļāku izpratni par tā veiktspēju un pielietojuma iespējām. Ar 38 kg mīklas un 42 litru bļodas ietilpību tas spēj apstrādāt ievērojamus apjomus, padarot to piemērotu vidēja un liela izmēra ražotnēm. 1,5 kW jauda nodrošina pietiekamu enerģijas rezervi pat blīvākas mīklas apstrādei, savukārt papildu divu ātrumu funkcija (1,5/1,1 kW) piedāvā vēl lielāku elastību dažādu mīklu tekstūru sasniegšanai – zemāks ātrums ir ideāls sākotnējai sastāvdaļu sajaukšanai un mīklas veidošanai, bet augstāks ātrums nodrošina efektīvu mīcīšanu. Iekārtas izmēri (800 x 474 x 866-1148 mm) ir optimāli, lai to integrētu esošajās ražošanas līnijās, nodrošinot ērtu piekļuvi un darba vietas optimizāciju. Spriegums 400 V (ar iespēju 230 V) nodrošina stabilu darbību un saderību ar dažādiem elektrotīkliem. Šie parametri kopumā norāda uz jaudīgu un pielāgojamu risinājumu mīklas sagatavošanai.

Spirālmikseris BHS-38SL ir aprīkots ar drošības funkcijām, kas nodrošina lietotāja aizsardzību un atbilstību mūsdienu ražošanas standartiem. Drošības mikroslēdzis uz vāka automātiski pārtrauc iekārtas darbību, ja vāks tiek atvērts lietošanas laikā, novēršot traumas. Standarta komplektācijā iekļautais dūmakaini pelēkais polikarbonāta vāks nodrošina vizuālu kontroli pār mīklas procesu, vienlaikus pasargājot darba zonu. Papildus aprīkojuma piedāvājumā ir pieejams arī AISI 304 nerūsējošā tērauda restu vāks, kas nodrošina vēl augstāku drošības līmeni un izturību, īpaši vidēs, kur nepieciešama pastiprināta aizsardzība. Šīs drošības un higiēnas funkcijas kopā ar izmantotajiem materiāliem padara BHS-38SL par uzticamu un drošu risinājumu profesionālai lietošanai, kur higiēnas prasības ir ļoti augstas.

Spirālmiksera BHS-38SL ekspluatācija un apkope ir vienkārša, nodrošinot nepārtrauktu ražošanas procesu. Pateicoties precīzi izstrādātajai mehānikai un augstas kvalitātes materiāliem, iekārta ir izturīga pret nodilumu un nodrošina ilgu darbmūžu. Tīrīšana ir ērta, jo ar pārtiku saskarē esošās daļas, kas izgatavotas no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ir viegli demontējamas un mazgājamas. Tas ir būtiski, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni un novērstu produktu piesārņojumu, kas ir neatņemama sastāvdaļa jebkurā pārtikas ražošanas uzņēmumā, kas strādā saskaņā ar HACCP principiem. Regulāra tīrīšana atbilstoši ražotāja norādījumiem garantē ne tikai higiēnu, bet arī optimālu iekārtas darbību un pagarina tās kalpošanas laiku, ļaujot profesionāļiem paļauties uz šo spirālmikseri kā uzticamu darba zirgu.

Profesionāla spirālmiksera BHS-38SL izvēle ir stratēģisks lēmums jebkuram pārtikas ražošanas uzņēmumam, kas tiecas uz efektivitāti, kvalitāti un drošību. Tas nav vienkārši virtuves rīks, bet gan investīcija ražošanas jaudu palielināšanā un gala produktu kvalitātes uzlabošanā. Iekārtas konstrukcija un jauda ir optimizēta, lai samazinātu darba laiku un palielinātu ražīgumu, vienlaikus nodrošinot viendabīgu un kvalitatīvu mīklas konsistenci katru reizi. Tas ir īpaši svarīgi maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanā, kur mīklas kvalitāte tieši ietekmē gatavā produkta struktūru, garšu un izskatu. BHS-38SL modelis ir apliecinājums tam, kā modernās tehnoloģijas un pārdomāts dizains var apvienoties, radot aprīkojumu, kas atbilst visprasīgāko profesionāļu vajadzībām un palīdz sasniegt izcilību ikdienas darbā.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.