Mīklas mīcītājs 22 litri 0.90kW IRM22

IRM22 ir profesionāls, jaudīgs un kompakts spirālmikseris, kas izstrādāts, lai apmierinātu mūsdienu konditorejas, maiznīcu un ceptuvju prasības. Ar 22 litru tvertnes ietilpību un maksimālo mīklas daudzumu 18 kg, šī iekārta ir ideāli piemērota vidēja izmēra ražotnēm, kur nepieciešama efektīva un uzticama mīklas apstrāde. Tā 0,90 kW jaudas motors nodrošina pietiekamu griezes momentu dažādu veidu mīklu, sākot no viegliem smilšu cepumu mīklām līdz pat blīvākām rauga mīklām, vienmērīgai un rūpīgai sajaukšanai īsā laikā. Mikseris ir aprīkots ar drošības režģi, kas ne tikai novērš nejaušu saskari ar kustīgajām daļām darba laikā, bet arī ļauj ērti pievienot sastāvdaļas un kontrolēt mīklas konsistenci. Šī funkcija ir īpaši vērtīga, lai precīzi panāktu vēlamo mīklas hidratācijas līmeni un struktūru, kas ir kritiski svarīgi cepšanas rezultātam. IRM22 ir izgatavots, domājot par ilgstošu lietošanu un profesionālu vidi, nodrošinot gan veiktspēju, gan lietošanas ērtumu.

Spirālmikseris IRM22 ir izgatavots, ievērojot augstākās kvalitātes standartus, īpaši attiecībā uz materiālu izvēli un higiēnas prasībām. Visas sastāvdaļas, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ieskaitot tvertni, spirālveida mīklas āķi un mīklas sadalītāju, ir izgatavotas no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda. Šis materiāls ir izvēlēts tāpēc, ka tas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst stingrākajām HACCP higiēnas normām, kas ir obligātas pārtikas ražošanas uzņēmumos. Tas garantē, ka mikseris neietekmē mīklas garšu vai kvalitāti un ir drošs lietošanai ikdienā. Iekārtas svars ir 100 kg, kas nodrošina stabilitāti darbības laikā, novēršot vibrācijas un pārvietošanos pat pie lielas slodzes. Tā kompaktais dizains ar izmēriem 420 x 720 x 640 mm ļauj to ērti novietot pat ierobežotās telpās, padarot to par praktisku risinājumu gan mazām, gan vidēja izmēra ražotnēm. Strāvas padevei nepieciešami 230V, kas ir standarts lielākajā daļā profesionālo virtuves iekārtu.

IRM22 spirālmiksera darbības pamatprincips ir efektīva un ātra mīklas sajaukšana, izmantojot spirālveida āķa rotāciju. Šī unikālā dizaina spirāle nodrošina mīklas gan izstiepšanu, gan salocīšanu, panākot pilnīgu un viendabīgu sastāvdaļu sajaukšanos dažu minūšu laikā. Ražotājs ir veicis testus ar 60% mīklas hidratācijas līmeni, lai apstiprinātu iekārtas spēju sasniegt optimālus rezultātus. Tas nozīmē, ka IRM22 ir piemērots plašam mīklas veidu klāstam, ieskaitot tos, kas prasa augstu ūdens saturu, piemēram, dažiem maizes veidiem vai picas mīklai. Lai gan tas ir aprīkots ar vienu ātrumu, tas ir optimizēts, lai nodrošinātu vislabāko sajaukšanas efektu konkrētajam mīklas veidam un apjomam, kas paredzēts šai iekārtai. Tā ir aprīkota ar drošības režģi, kas ir svarīgi gan operatora drošībai, gan iespējai produktīvi pievienot sastāvdaļas un sekot līdzi mīklas konsistencei, neapturot iekārtu.

Šis spirālmikseris ir aprīkots ar vienu optimizētu ātrumu, kas nodrošina perfektu mīklas konsistenci dažādiem cepšanas produktiem. Lai gan tas nav aprīkots ar maināmiem ātrumiem, tas ir konstruēts tā, lai nodrošinātu vislabāko sajaukšanas rezultātu konkrētajam mīklas apjomam un veidam, kam tas ir paredzēts. Tas ir būtiski, lai sasniegtu pareizu mīklas struktūru, kas ir priekšnoteikums kvalitatīvam galaproduktam, vai tas būtu maize, smalkmaizītes vai picas pamatnes. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva – ieslēdziet, pievienojiet sastāvdaļas un ļaujiet spirālei veikt savu darbu. Tīrīšana ir arī vienkārša, pateicoties AISI 304 nerūsējošā tērauda virsmām, kas ir gludas un bez porām, novēršot baktēriju vairošanos un nodrošinot augstu higiēnas līmeni. Regulāra tīrīšana pēc katras lietošanas reizes ir svarīga, lai saglabātu iekārtas funkcionalitāti un nodrošinātu pārtikas drošību. IRM22 ir profesionāls instruments, kas palīdzēs paaugstināt jūsu ražošanas efektivitāti un nodrošināt konsekventi augstu produktu kvalitāti, ļaujot jums koncentrēties uz radošo cepšanas procesu.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.