Mīcītājs SILVER LINE 290L

Mīcītājs SILVER LINE 290L ir profesionāls spirālmikseris, kas izstrādāts īpaši maizes cepšanas un konditorejas ražošanas vajadzībām, nodrošinot augstu veiktspēju un izcilu mīklas apstrādi. Tas ir paredzēts lietošanai maiznīcās, ceptuvēs, konditorejas ražotnēs un viesnīcu konditorejas cehos, kur nepieciešama uzticama un jaudīga iekārta lielu apjomu mīklas apstrādei. Šī modeļa galvenā priekšrocība ir tā spēja nodrošināt lieliskus rezultātus, īpaši raugamīklām, pateicoties optimālam mīklas rafinēšanas procesam un aerācijai, kas veicina vienmērīgu rauga darbību un uzlabo gatavās produkcijas struktūru un garšu. Mikseris efektīvi apstrādā dažāda veida raugamīklas un konditorejas maisījumus, taču maisījumiem ar mitruma saturu zem 50% ieteicams konsultēties ar tehnisko speciālistu, lai nodrošinātu optimālu rezultātu un iekārtas ilgmūžību. Iekārtas jaudīgais motors ir rūpīgi regulēts, nodrošinot pietiekamu jaudas rezervi pat vissarežģītākajiem apstrādes apstākļiem, kas ir būtiski nepārtrauktai ražošanas procesa plūsmai.

Šī SILVER LINE 290L modeļa parametri sniedz skaidru priekšstatu par tā jaudu un pielietojuma iespējām. 290 litru bļodas tilpums ļauj apstrādāt ievērojamu daudzumu mīklas, sasniedzot ražīgumu, kas piemērots vidēja un liela izmēra ražotnēm. Iekārtas svars, kas ir 1015 kg, norāda uz tās robusto konstrukciju un stabilitāti darbības laikā, novēršot vibrācijas un nodrošinot drošu ekspluatāciju. Ar 11.75 kW jaudu motors spēj efektīvi apstrādāt pat blīvas un sarežģītas mīklas, nodrošinot vienmērīgu un kvalitatīvu mīcīšanu bez pārslogojuma riska. Iekārtas izmēri (1250/1850/1900 mm) ir rūpīgi aprēķināti, lai nodrošinātu ērtu integrāciju ražošanas telpā, vienlaikus nodrošinot piekļuvi apkopei un tīrīšanai. Darbojas ar 400V/3/50 spriegumu, kas atbilst standarta rūpnieciskajām prasībām, nodrošinot uzticamu un stabilu darbību. Šie parametri kopumā raksturo SILVER LINE 290L kā jaudīgu, uzticamu un efektīvu risinājumu profesionālai mīklas apstrādei.

Mīcītāja SILVER LINE 290L ekspluatācija un apkope ir izstrādāta ar uzsvaru uz lietošanas ērtumu un higiēnas standartu ievērošanu, kas ir kritiski svarīgi pārtikas ražošanā. Nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina izturību pret koroziju un ir viegli tīrāma, atbilstot HACCP prasībām, kas garantē augstu higiēnas līmeni un novērš piesārņojuma risku. Bļodas izņemšanas sistēma, ko nodrošina hidrauliskais pacēlājs ar lielizmēra virzuli un neatkarīgu vadības staciju, ievērojami atvieglo gan mīklas izņemšanu, gan bļodas tīrīšanu, padarot apkopes procesu operatīvāku un efektīvāku. Spirālmiksera motors ir aprīkots ar regulējamu ātrumu un neatkarīgu piedziņu bļodas rotācijai, kas nodrošina precīzu kontroli pār mīcīšanas procesu un spēju veikt gan vienvirziena, gan pretēju bļodas griešanos, kas ir nepieciešams optimālai mīklas apstrādei. Šīs funkcijas kopumā nodrošina ne tikai augstu darba efektivitāti, bet arī atvieglo iekārtas uzturēšanu ideālā tehniskā un higiēniskā stāvoklī ilgtermiņā.

Profesionāla SILVER LINE 290L spirālmiksera izvēle ir investīcija ražošanas kvalitātē un efektivitātē. Atšķirībā no mazākiem vai mazāk izturīgiem modeļiem, šī iekārta ir veidota ilgstošai darbībai intensīvas lietošanas apstākļos, nodrošinot nemainīgi augstu mīklas kvalitāti katrā partijā. Tās jaudīgais piedziņas mehānisms un robustā konstrukcija spēj apstrādāt lielus apjomus un dažādas mīklas konsistences, kas ir būtiski, lai apmierinātu pieaugošo pieprasījumu un saglabātu konkurētspēju tirgū. Bļodas rotācijas sistēma, kas ietver berzes riteņus un neatkarīgu piedziņas motoru, nodrošina vienmērīgu un kontrolētu mīklas sajaukšanos, novēršot vienpusēju apstrādi un nodrošinot optimālu glutēna tīkla veidošanos. Tas tieši ietekmē gatavās produkcijas tekstūru, apjomu un saglabāšanās īpašības. Iekārtas dizains, kas paredzēts vieglai tīrīšanai un apkopei, samazina dīkstāves laiku un uzturēšanas izmaksas, vienlaikus nodrošinot atbilstību visaugstākajiem higiēnas standartiem. Tādējādi SILVER LINE 290L ir ideāls risinājums profesionāļiem, kuri meklē uzticamu un jaudīgu partneri savai ražotnei.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.