Mīcītājs SILVER LINE 230L

Mīcītājs SILVER LINE 230L ir augstas veiktspējas spirālmikseris, kas paredzēts intensīvai lietošanai profesionālās konditorejas un maizes ražotnēs. Tas ir ideāli piemērots maizes ražotājiem, ceptuvēm, viesnīcu konditorejas cehiem un citām pārtikas ražotnēm, kur nepieciešams efektīvi un kvalitatīvi mīcīt dažāda veida rauga mīklas un konditorejas maisījumus. Ar 230 litru bļodas tilpumu un jaudīgu 11.75 kW motoru, šis mikseris spēj apstrādāt ievērojamu daudzumu mīklas, nodrošinot izcilu mīklas attīstību un piesātinājumu ar skābekli. Tas ir īpaši izstrādāts, lai panāktu vislabākos rezultātus ar mīklām, kuru mitruma saturs ir virs 50%. Lai gan tas ir piemērots plašam mīklas veidu klāstam, maizniekiem un konditoriem, kuri strādā ar mīklām ar zemu mitruma saturu (zem 50%), ieteicams konsultēties ar tehnisko speciālistu, lai nodrošinātu optimālu darbību un rezultātus. Iekārtas konstrukcija nodrošina vienmērīgu un rūpīgu mīklas apstrādi, kas ir kritiski svarīgi gala produkta kvalitātei un konsistencei.

SILVER LINE 230L izceļas ar savu robusto konstrukciju un uzlaboto tehnoloģiju. Spirālveida mīcītāja mehānisms, ko darbina jaudīgs motors, nodrošina efektīvu mīklas attīstību un optimālu gāzēšanos, kas ir priekšnoteikums gaisīgai un vieglai maizei vai konditorejas izstrādājumiem. Bļodas rotāciju nodrošina berzes riteņi, savukārt neatkarīgs piedziņas motors ļauj bļodai griezties arī pretējā virzienā, atvieglojot mīklas izņemšanu un iekārtas tīrīšanu. Šī funkcija ir īpaši noderīga, lai nodrošinātu pilnīgu mīklas savākšanu un novērstu atlikumu veidošanos. Iekārtas svars ir 980 kg, un tās izmēri (1250/1850/1900 mm) liecina par stabilu un izturīgu konstrukciju, kas spēj izturēt intensīvu darba slodzi. Iekārtas spriegums ir 400V/3/50, kas ir standarts profesionālām ražotnēm, nodrošinot pietiekamu jaudu dažādiem mīklas veidiem.

Šī profesionālā mīcītāja ekspluatācija ir maksimāli vienkāršota, vienlaikus nodrošinot augstu drošības līmeni. Bļodas izņemšana un ievietošana ir ērta, pateicoties hidrauliskajai sistēmai ar lielizmēra virzuli un neatkarīgu staciju. Mīcīšanas procesa laikā bļoda ir droši fiksēta, nodrošinot operatora drošību un novēršot nejaušu kustību. Nerūsējošais tērauds, ko izmanto iekārtas ražošanā, atbilst augstākajiem higiēnas standartiem un ir izturīgs pret koroziju, padarot to ideāli piemērotu pārtikas ražošanas videi, kur HACCP prasības ir ļoti stingras. Regulāra un rūpīga iekārtas tīrīšana ir būtiska, lai uzturētu higiēnu un pagarinātu iekārtas kalpošanas laiku. Gludās virsmas un pieejamās detaļas atvieglo tīrīšanas procesu, ļaujot ātri un efektīvi dezinficēt iekārtu starp darba cikliem.

SILVER LINE 230L ir vairāk nekā tikai mīcītājs; tas ir ieguldījums jūsu ražotnes efektivitātē un produktu kvalitātē. Tā spēja apstrādāt lielas mīklas porcijas ar nemainīgi augstu kvalitāti padara to par neaizstājamu palīgu jebkurā profesionālā virtuvē vai ceptuvē. Iekārtas jauda un izturība nodrošina tās ilgu kalpošanas laiku pat ļoti intensīvos darba apstākļos. Tā ir izstrādāta, lai apmierinātu profesionāļu prasības, kuriem nepieciešama uzticama un efektīva iekārta, kas spēj tikt galā ar dažādiem mīklas veidiem un apjomiem. Investējot šādā iekārtā, jūs ne tikai palielināt savu ražošanas jaudu, bet arī nodrošināt konsekventu un augstvērtīgu gala produktu, kas ir būtiski jūsu biznesa panākumiem un klientu apmierinātībai. Tā ir izvēle tiem, kas novērtē kvalitāti, veiktspēju un uzticamību.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.