Mīcītājs SILVER LINE 170L

Mīcītājs SILVER LINE 170L ir profesionāls spirālmikseris, kas izstrādāts, lai nodrošinātu izcilus rezultātus maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanā. Tas ir ideāli piemērots lietošanai maiznīcās, ceptuvēs, konditorejas darbnīcās un viesnīcu konditorejas cehos, kur nepieciešama augsta ražošanas jauda un nemainīga kvalitāte. Šis modelis ir aprīkots ar 170 litru tvertni, kas ļauj apstrādāt ievērojamu daudzumu mīklas, padarot to par efektīvu risinājumu gan vidēja, gan liela mēroga ražotājiem. Spirālmiksera konstrukcija nodrošina optimālu mīklas sajaukšanu un aerāciju, kas ir kritiski svarīgi, lai iegūtu perfektu maizes struktūru un apjomu. Jaunākās tehnoloģijas un rūpīgi izstrādātais mehānisms garantē vienmērīgu un efektīvu mīcīšanas procesu, kas atbilst profesionālu konditoru un maiznieku augstākajām prasībām.

SILVER LINE 170L tehniskie parametri atspoguļo tā jaudu un uzticamību. Ar 8.55 kW jaudu un 400V spriegumu, tas spēj apstrādāt pat visprasīgākās mīklas, nodrošinot vienmērīgu konsistenci un optimālu hidratāciju. Iekārtas svars – 690 kg – liecina par tās robusto konstrukciju, kas izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, nodrošinot ilgmūžību un izturību pret intensīvu lietošanu. Izmēri (1100/1570/1750 mm) ir optimāli pielāgoti profesionālām ražotnēm, ļaujot ērti integrēt iekārtu esošajās telpās. Tvertnes tilpums 170 litri ļauj vienā piegājanā apstrādāt līdz pat 120 kg mīklas (atkarībā no mīklas veida un hidratācijas līmeņa), kas nozīmē ievērojamu ražīgumu un efektivitāti. Šie parametri kopumā garantē, ka SILVER LINE 170L spēj tikt galā ar sarežģītiem uzdevumiem un nodrošināt augstākās klases rezultātus.

Šī spirālmiksera pielietojums ir ļoti plašs, īpaši attiecībā uz raudzētu mīklu un konditorejas maisījumu pagatavošanu. Tas ir ideāli piemērots dažādu veidu maizei, smalkmaizītēm, pīrāgu mīklām un citiem produktiem, kur nepieciešama rūpīga mīklas izstrāde. Pateicoties jaudīgajam motoram un optimālajam spirāles dizainam, tas nodrošina lielisku mīklas aerāciju un homogēnizāciju, kas ir priekšnoteikums kvalitatīvu produktu iegūšanai. Iekārta spēj apstrādāt mīklas ar dažādu hidratācijas līmeni, taču, apstrādājot mīklas ar hidratāciju zem 50%, ieteicams konsultēties ar tehnisko speciālistu, lai nodrošinātu optimālu procesa gaitu. Spirālmikseris ir izstrādāts, lai samazinātu fizisko slodzi un laika patēriņu mīklas sagatavošanas procesā, ļaujot profesionāļiem koncentrēties uz citiem ražošanas aspektiem.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vieni no galvenajiem faktoriem, kas nodrošina iekārtas ilgmūžību un higiēnas standartu ievērošanu. SILVER LINE 170L ir izstrādāts ar lietotājam draudzīgu saskarni, kas ļauj viegli kontrolēt mīcīšanas procesu. Tvertnes izņemšana un atgriešana vietā tiek nodrošināta ar hidraulisku sistēmu, kas atvieglo pieejamību tīrīšanai un apkopei. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ne tikai nodrošina izturību, bet arī atvieglo higiēnas prasību ievērošanu saskaņā ar HACCP standartiem. Visas detaļas, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ir viegli pieejamas un tīrāmas, novēršot baktēriju vairošanos un nodrošinot drošu pārtikas produktu ražošanu. Regulāra un pareiza iekārtas tīrīšana ir būtiska, lai saglabātu tās optimālu darbspēju un produktu kvalitāti.

Profesionāls mīcītājs SILVER LINE 170L atšķiras no standarta iekārtām ar savu jaudu, izturību un spēju nodrošināt nemainīgi augstu kvalitāti pat intensīvas lietošanas apstākļos. Tas ir būtisks instruments maizes cepējiem un konditoreiem, kuri strādā ar lieliem apjomiem un kuriem ir svarīga katra ražošanas procesa detaļa. Spirālmiksera spēja efektīvi apstrādāt dažādas mīklas, nodrošinot pareizu hidratāciju un aerāciju, tieši ietekmē gatavo izstrādājumu tekstūru, garšu un struktūru. Neatkarīgi no tā, vai cepjat bagetes, kruasānus, pīrāgus vai tortes, šis mīcītājs nodrošinās, ka mīkla ir ideāli sagatavota tālākai apstrādei. Tā ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot ražošanas efektivitāti, samazinot atteikumu skaitu un nodrošinot klientu apmierinātību ar nemainīgi augstas kvalitātes produkciju.

Skatiet arī: mīklas mīcītāji un spirālmikseri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.